资源简介

(共17张PPT)
发霉与防霉
01
02
03
橘子发霉了
发霉的环境
防霉方法
掉下来的橘子已经发霉了。用放大镜能看清楚霉是什么样子的吗？
橘子发霉了
在生活中，我们常会看到食物或衣物发霉的现象。发霉是由于霉菌的大量繁殖和生长引起的。霉菌个体较小，要使用放大镜或显微镜进行观察。
橘子发霉了
提示：霉变的食物对身体有害。
空气潮湿温暖时，正是各种霉菌生长和繁殖的最佳时机。因此，保持干燥低温可以防霉。
橘子发霉了
用镊子把发霉的橘子放入密封的透明器皿或塑料袋中，用放大镜进行观 察，说说你的发现。
发霉的橘子
霉菌
不要直接触摸发霉的物体，也不要用鼻子闻！
橘子发霉了
熟透的苹果掉在地上
苹果腐烂
微生物分解苹果
苹果变成腐殖质
植物和动物的生存都需要一定的条件，如水分、空气、阳光等。霉菌的生长繁殖是否也需要一定的条件？
寻找身边哪里有发霉的物品，记录霉菌生活环境的特点。
花盆里既潮湿又阴暗。
霉菌的生活环境
霉菌的生活环境
观察记录
时间：3月8日
记录：彬彬、波波
地点 发霉物体 霉菌颜色 环境特点
花盆泥土里 橘子 白色 阴暗、潮湿
阳台的墙角 墙壁 灰黑色 背光、潮湿
寻找身边哪里有发霉的物品，记录霉菌生活环境的特点。
为什么靠近窗口的墙壁容易发霉？
霉菌的生活环境
依次用放大镜和显微镜仔细观察物品上的霉。说说不同物品上的霉有什么相同和不同之处。
霉菌的生活环境
探究物品发霉的条件
问题：馒头在什么情况下容易发霉？
假设：馒头放置在温暖、潮湿的环境中容易发霉。
实验设计：
序号 条件 实验方法 实验结果
1 寒冷 潮湿 把装有湿馒头片的塑料袋放在冰箱里
2 温暖 潮湿 把装有湿馒头片的塑料袋放在…
3 …… ……
4 …… ……
实验结论：_____________
还有其他的条件组合哟！
根据霉菌生长所需的条件，我们可以采取哪些有效防止物品发霉的措施？
防霉的方法
把新鲜海产品晒干能防霉吗？
根据霉菌生长所需的条件，我们可以采取哪些有效防止物品发霉的措施？
防霉的方法
冰箱里的食物密封后能保存更长时间。
防霉方法
真空包装
放干燥剂
防霉方法
烈日暴晒
空调除湿
防霉方法
低温保存
消毒柜杀菌

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