资源简介

教学设计
课程基本信息
学科 初中科学 年级 七年级 学期 春季
课题 细菌和真菌的繁殖（第一课时）
教科书 书 名：义务教育教科书科学七年级下册教材 出版社：浙江教育出版社 出版日期：2013年1月第1版
教学目标
1. 了解细菌的主要特点和细菌的繁殖方式。 2. 了解细菌的繁殖在生活和生产中的应用。
教学内容
教学重点： 1. 观察并认识细菌的细胞结构。
2. 细菌的繁殖方式。
教学难点： 1. 细菌的细胞结构。
2. 细菌的分裂生殖过程。
教学过程
引课：《细菌》视频介绍 初识细菌 提问：结合生活实际，谈谈你认识的细菌对人类有益还是有害？ 学生：举例 （设计意图：让学生分享生活经验，客观看待细菌的好与坏。） 观察细菌 追问：细菌到底长什么样子呢？我们肉眼看不到细菌。要想观察微小事物，我们可以借助哪些工具呢？ （设计意图：观察和实验，工具的选择和使用）进而呈现放大镜下的细菌图，提出菌落的概念，表明细菌个体微小。 继续追问：你知道最早发现细菌的是谁吗？ 播放视频：显微镜的发明及细菌的发现 （设计意图：追溯历史，学习科学史，培养学生学习科学的情感态度价值观） 观察并欣赏在高倍光学显微镜或电子显微镜下的细菌形态，归纳基本形态与命名。 探究细菌 引导：在显微镜更大放大倍数下，我们甚至还可以看到细菌的细胞结构。出示细胞结构图，并分析结构和功能的关系。 通过经验和观察，提出问题：细菌是生物吗？ 学生辨析，教师补充，证明细菌是生物。（具有细胞结构，且能繁殖） 说到繁殖，细菌到底是怎么繁殖的呢？通过视频播放，了解繁殖过程，让学生直观地看到细菌的分裂过程并分析遗传物质的分配。 追问：既然细菌是生物，它是植物还是动物呢？ 引发学生思考，寻找论据，论证自己的猜想。 教师补充分析细菌细胞的特殊结构及功能。 再论细菌 细菌不仅种类多，而且数量多，对于细菌，举例分享如何趋利避害。 课堂小结 课后作业 1、画一画细菌的细胞模型图 2、完成作业练习：夯实基础+拓展提升学习任务单
课程基本信息
学科 初中科学 年级 七年级 学期 春季
课题 细菌和真菌的繁殖（第一课时）
教科书 书 名：义务教育教科书科学七年级下册教材 出版社：浙江教育出版社 出版日期：2013年1月第1版
学生信息
姓名 学校 班级 学号
学习目标
1. 从宏观到微观，了解细菌的主要特点和细菌的繁殖方式。 2. 了解细菌的繁殖在生活和生产中的应用。
课前学习任务
1. 阅读课本P35，了解巴斯德为近代微生物学做出的贡献。
2. 查阅资料，归纳整理生活中的细菌。
课上学习任务
【学习任务一】“初识细菌” 你认为细菌对人类是有益的还是有害的？ 结合生活实际，思考并分享“我眼中的细菌”。 正方：细菌对人类有益 反方：细菌对人类有害
【学习任务二】“观察细菌” 你看到过细菌吗？借助工具，你能看到放大后的细菌长什么样子，请描述形态及特点。 细菌的大小 细菌的形态 【学习任务三】“探究细菌” 进一步放大探究，细菌的内部结构是哪几部分？ 通过模型建构，讨论细菌的分类并描述细菌的繁殖方式。 细菌是生物吗？并阐述理由 细菌是动物还是植物？并阐述理由 细菌的繁殖方式 ，属于 生殖（填“有性”或“无性”） 【学习任务四】“再论细菌” 对于细菌，我们应如何趋利避害？请举例
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细菌的发现科学史； 巴氏消毒法介绍。作业练习
课程基本信息
学科 初中科学 年级 七年级 学期 春季
课题 细菌和真菌的繁殖（第一课时）
教科书 书 名：义务教育教科书科学七年级下册教材 出版社：浙江教育出版社 出版日期：2013年1月第1版
学生信息
姓名 学校 班级 学号
作业练习
夯实基础： 1.1983年，一位30岁的澳洲内科医师马歇尔，偶然发现胃黏膜存有一种类似螺旋状的杆菌——胃幽门螺旋杆菌，它是导致慢性胃炎、胃溃疡以及十二指肠溃疡甚至胃癌的元凶。与人体细胞相比，它的细胞结构最大的特点是（　　） A．没有成形的细胞核 B．没有细胞壁 C．没有细胞膜 D．没有细胞质 2.如图所示为某种细菌分裂的数量随温度的变化图，由图可知（ ） A. 在T0～T1段，细菌的数量随着温度的升高而逐渐增加；在T1～T2段，细菌的数量随着温度的升高而逐渐减少
B. 温度越高，细菌的分裂速度越快
C. 食品腐败都是由于细菌引起的，防止食品腐败的主要原理是将食品中细菌杀死
D. 食品在冰箱中能保存一定时间而不腐烂，其主要原因是冰箱可以隔绝空气，细菌繁殖速度很慢 3.“超级细菌”曾一度引起人们的关注，超级细菌是指因为抗菌药物的滥用，使细菌的耐药性不断增强，而出现的具有多重耐药性的细菌。图甲是日本研究员首次拍摄到的携带基因的“超级细菌”照片。请据图回答下列问题。
(1)从形态上分，细菌可以分成三种类型，图甲所示的这种超级细菌属于__________菌。
(2)超级细菌携带的基因存在于图乙所示细菌结构中的__________。
(3)与真菌细胞相比，细菌的细胞内没有____________________;与绿色植物细胞相比，细菌体内没有__________，大多数细菌只能依赖现成的有机物生活。
二、拓展提升： 4.为证明细菌对植物遗体的分解作用，某小组的同学提出了下列四种方案，四种方案的共同点：将同一种树的落叶平均分成甲、乙两组。实验过程中滴加蒸馏水，使树叶保持潮湿。你认为下列方案中更能说明问题的是（ ） A. 甲组放在无菌条件下，乙组放在自然条件下
B. 甲组灭菌后放在无菌条件下，乙组放在自然条件下
C. 将树叶灭菌后再分组，甲组放在无菌条件下，乙组放在自然条件下
D. 将树叶灭菌后再分组，甲组放在无菌条件下，乙组接种上细菌后放在无菌条件下 5.为探究饮水机中细菌数量的变化，分别定时从冷、热水口接等量的水，测定结果如下表。下列分析错误的是（ ） 测定时间第一天第四天第七天第十天冷水口细菌数（个）345609351220热水口细菌数（个）1532546
冷水口接的饮用水细菌数量随时间延长而增多
B. 使用饮水机喝热水比喝冷水更有利于身体健康
C. 本实验只探究时间对饮水机中细菌数量的影响
D. 使用饮水机时，应在保质期内尽快将整桶水喝完 6.胃癌是全球最常见的恶性肿瘤之一，在癌症死亡原因中位列第二。有研究指出，胃炎胃癌等疾病与幽门螺杆菌（如图）感染有关。 （1）根据幽门螺杆菌的外部形态判断，幽门螺杆菌属于杆菌，进入胃以后借助自身的__________运动到胃壁的黏膜层表面。 （2）为了寻找患慢性胃炎与幽门螺杆菌感染的关系，有人对慢性胃炎发病率和幽门螺杆菌感染率进行了抽样调查，得到如表所示结果。 年龄（岁）慢性胃炎发病率(%)幽门螺杆菌感染率(%)0～95218～25151826～35293036～45384646～554959＞556355
根据表中数据，你分析感染幽门螺杆菌与慢性胃炎发病的关系是怎样的？ 。 （3）幽门螺杆菌感染是可以治愈的，青霉素杀灭效果可以达到80%左右。如果青霉素杀灭细菌的原理是破坏细菌细胞的细胞壁，那么青霉素会不会对人体细胞产生危害？__________。为什么？_______________________________。 参考答案： A 2.A 3.(1)杆 (2)遗传物质 (3)成形的细胞核；叶绿体 4.D 5.C 6.（1）鞭毛
（2）慢性胃炎在不同年龄段的发病率与幽门螺杆菌的感染率相近
（3）不会；因为人体细胞结构中无细胞壁

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