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(共51张PPT)
1.2 合理运用蔬菜生产保护设施
知识点：大棚和日光温室的定义、结构和类型，设施内光照、温度、湿度和气体的变化特点和调节。
能力点：会进行常见设施的光照、温度、湿度和气体的调节。
子项目2 合理运用蔬菜生产保护设施
概念：蔬菜生产设施指人为建造的适宜蔬菜正常生长发育的各种建筑及设备，主要包括温室、塑料大棚等。
一、我国园艺设施的演变历史
类型 时间
风障，阳畦 五十年代
塑料薄膜小拱棚，改良阳畦 六十年代
地膜覆盖，塑料薄膜大棚，玻璃温室 七十年代
温室（塑料、单栋、加温、日光） 八十年代
温室（节能、 连栋、智能），遮阳网、防虫网 九十年代
风障畦
篱笆
披风
土背
（一）风障畦
二、设施类型简介
篱笆：一般用芦苇、高粱秸、玉米秆或竹竿等向南倾斜夹设而成。
披风：一般用稻草、山茅草或苇席、苇毛、草包片、废旧塑料薄膜等夹附固定在篱笆上制成。
土背：高约20-40cm，主要用于固定篱笆。
土背
篱笆
披风
（二）阳畦
阳畦又称冷床，它利用太阳光热来保持畦温。保温防寒性能优于风障畦。
阳畦的类型
抢阳畦——畦框成斜面（南低北高）
槽子畦——畦框等高
在阳畦基础上，提高土框，增加采光面角度，加强保温. （小暖窖）
普通阳畦
改良阳畦
1.普通阳畦
35-60
30
30-40
15-20
20-40
30
150
182
40-60
35-40
40-55
30-35
150
（1）畦框：土
（2）风障：直立、倾斜
（3）玻璃（薄膜）窗
（4）覆盖物：稻草、蒲席、苇毛
2.改良阳畦
（1）土墙（后墙、山墙）
（2）棚架：柱、檩、柁
（3）土屋顶
（4）玻璃或塑料薄膜棚面
（5）保温覆盖物
（三）塑料小拱棚
用竹竿或树条支成100-150cm宽、40-80cm高的拱架，覆塑料薄膜而成。
可提高温度2-40C
主要用于早春蔬菜的提早定植，比露地提早7-10天定植。
（四）塑料大棚
方位：一般南北延长
规格：面积0.5-1.0亩
长度40-60m；宽（跨）度8-12m；高度2-3m
棚面：拱圆；
薄膜：两缝或三缝
跨长比：1:4-5
高跨比：>0.25
塑料大棚在蔬菜生产中的作用
1、可代替温床、冷床，甚至可代替低温温室，其
费用仅为建一温室的1/10左右；
2、良好的透光性，白天可提高地温3℃左右，夜间可减少热气的散发起到保温作用；
3、建造简单，耐用，保温，透光，气密性能好，
成本低廉，拆转方便，适于大面积生产。
一、塑料大棚的类型和结构
（一）塑料大棚的类型
1、根据棚顶形状分：拱圆形塑料大棚、屋脊形塑料大棚；
2、根据骨架材料分：竹木结构、钢架混疑土柱结构、钢架结构、钢竹混合结构塑料大棚；
3、根据连接方式分：单栋大棚、双连栋大棚、多连栋大棚；
4、根据覆盖材料分：聚氯乙稀薄膜、聚乙稀薄膜、醋酸乙稀薄膜大棚。
图1-2 钢架无柱大棚示意图
图1-3 装配式镀锌薄壁钢管大棚示意图
（二）塑料大棚的结构 塑料大棚的骨架是由立柱、拱杆（拱架）、拉杆（纵梁、横拉）、压杆（压膜线）等组成,俗称“三杆一柱”。
图1-1 悬梁吊柱式竹木结构大棚示意图
1.门；2.立柱；3.拉杆（纵向拉梁）；4.吊柱；5.棚膜；6.拱杆；7.压杆（或压膜线）；8.地锚
（三）简易大棚的建造方法
1、场地选择：建造塑料大棚的场地应地势平坦，背风，向阳，场地四周无高大建筑物和树木遮荫。
2、搭建支架：塑料大棚的建造要符合经济、有效、实用的要求。搭建的方向，只要条件允许大棚应采用南北向。大棚一般高为2.5-3.0米，宽6-12米，长40-60米，单个大棚面积为0.5-1.0亩。两个大棚之间相距1.5-2.0米，边柱距棚边1米左右，同一排柱间距离为1.0-1.2米 。
二、选择适宜薄膜：
（一）聚氯乙稀
（1）聚氯乙烯普通膜：有效使用期4-6个月；
（2）聚氯乙烯防老化膜：有效期可以延长到8-10个月；
（3）聚氯乙烯无滴膜： 可以防止膜的表面生产雾滴，防雾滴持效 期4-6个月；
（4）聚氯乙烯防尘无滴膜： 可以长时间内保持良好的透光性。
（二）聚乙烯复合多功能膜
（1）聚乙烯普通膜：有效期使用4-6个月；
（2）聚乙烯防老化膜：有效期使用8-10个月；
（3）聚乙烯防老化无滴膜：防雾滴持效期2-4个月，有效期使用期12-18个月；
（4）聚乙烯复合多功能膜：在聚乙烯膜中加入种功能助剂，使产品具有长寿、保温、无滴、增加散射光等多种功能，近年来已经在南方大棚上广泛推广。
（三）乙烯-醋酸乙烯共聚薄膜
这种材料的价格比聚乙烯略高，但期耐低温性能和透明度非常好，耐老化性能和机械强度更好。
三、塑料大棚内环境特点
（一）大棚内的温度
1、气温
A、气温的日变化：大棚内气温在一昼夜中的变化比外界气温剧烈；存在“逆温”现象。
B、气温的季节变化：存在明显的四季变化，但是冬季天数比露地少，春、秋天数比露地分别多。
C、棚内的温度分布：大棚内的不同部位存在一定的温差；一般白天大棚南部、中部气温偏高，北部偏低；夜间中部偏高，南北两侧偏低。
2、地温
大棚内的地温也存在明显的日变化和季节变化，但与气温相比，地温相对稳定，其变化滞后于气温。
（二）大棚内的光照
大棚内的光强与太阳高度、大棚方位、大棚结构和透明覆盖材料等有关。
（三）大棚内的湿度
大棚内空气湿度显著高于露地。
（四）大棚内的气体
（1）CO2
大棚内CO2浓度分布不均，具明显日变化。
（2）有害气体
大棚中常见的有害气体主要有NH3、NO2、C2H4、Cl2等。
四、塑料薄膜大棚内环境的调节
1、温度的调节
（1）保温措施：采用隔热性能好的保温覆盖材料；增加保温覆盖的层数；提高设施的气密性；挖防寒沟；正确掌握揭盖草苫的时间；提高地温。
（2）降温措施：去覆盖物或塑料薄膜；开窗或开门通风；遮光棚内洒水或喷雾强制通风。
2、光的调节
塑料大棚内对光照条件的要求，一是光照充足；二是光照分布均匀。具体措施如下：
（1）改进塑料大棚结构，提高透光率：选择好适宜的建筑场地及方位；设计合理的塑料大棚结构；选择适宜的覆盖材料。
（2）改进管理措施：保持塑料薄膜干洁；在保温前提下尽可能早揭晚盖外保温和内保温覆盖物；合理密植；加强植株管理；选用耐弱光品种；地膜覆盖；挂反光幕；采用有色薄膜。
（3）遮光：覆盖各种遮阴物，于塑料薄膜上洒水。
（4）人工补光
3、湿度的调节
（1）塑料大棚内空气湿度的调节
①降低空气湿度的措施：地面覆盖；通风排湿；加温除湿；改变灌水方式；使用除湿机。
②设施内增加空气湿度的措施：地面洒水；空中喷雾。
（2）塑料大棚内土壤湿度的调节：沟灌；喷壶洒水；喷灌；滴灌；水龙浇水法；地下灌溉。
4、塑料大棚内气体的调节
（1）二氧化碳浓度的调节：增施有机肥；通风换气；施用固体二氧化碳气肥；液态二氧化碳；固态二氧化碳（干冰）；化学反应法。
（2）有害气体的防除：通风换气；施用腐熟的有机肥；少施或不施碳酸氢铵、尿素采用沟施或穴施、施后立即覆盖土壤；土施适量石灰、防止亚硝酸气体化；选用安全可靠、耐低温、抗老化的专用薄膜；棚室内避免存放旧薄膜；正确使用农药；防止大气污染；防止地热水的污染。
（3）塑料大棚内土壤气体的调控
①特点：氧气少，二氧化碳浓度高。
②调控：松土，施用腐熟有机肥。
5、土壤环境及其调节控制
（1）蔬菜对土壤环境的要求：土层疏松深厚；有机质含量高；土壤结构和透气性良好；保水、保肥力强；酸碱度适宜。
（2）塑料大棚内土壤环境的特点：养分残留量高、特别是盐类浓度过高、产生土壤表层盐渍化；营养元素失衡；土壤酸化；病虫害严重。
（3）塑料大棚内土壤环境的调节：平衡施肥；合理灌溉；增施有机肥；施用秸秆；换土、轮作和无土栽培；土壤消毒。
（五）温室
1.日光温室
常见设施类型二：日光温室
以塑料薄膜为采光覆盖材料，以太阳辐射为热源，依靠最大限度采光储热和加厚墙体、覆盖保温设施等技术最大限度减少散热达到满足作物生长发育条件的保护性栽培设施称为日光温室，为我国特有。
日光温室的特点是保温好、投资低、节约能源，非常适合我国高纬度地区使用。
2.连栋温室
3.智能温室
多采用无土栽培，微电脑控制。
遮阳网
缺点：操作较难，易损坏。
优点；降温效果好。

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