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(共23张PPT)
8.2 食物的消化和营养物质的吸收
（第一课时）
情境导入
人类食物种类多种多样，吃进去的食物要经过一系列复杂的变化，才能被人体吸收利用。这些变化是在哪里发生的？怎样发生的？又是如何变化的？
学习目标
1.描述人体消化系统的组成。
2.通过学习培养学生的观察能力。
3.了解消化系统相关疾病和预防的相关知识，自觉养成健康的生活习惯。
重、难点
自主学习
1.消化系统由 和 两大部分组成。
2.消化管开始于 终止于 。消化管可分为 、 、
、 、 、 和 等。
3.消化腺包括 、 、 、 和 。
4.在口腔周围有 大的唾液腺： 、 、 。
4.胃腺能分泌 。分泌过少会出现 ，分泌过多会出现 、 等现象。
5.肝脏是人体 的腺体，它分泌的 汇集于胆囊中贮存。
6.胰腺是一条 的腺体，能分泌 。
7.肠腺能分泌 。
消化管
消化腺
口
肛门
口腔
咽
食管
胃
小肠
大肠
肛门
唾液腺
胃腺
肝脏
胰腺
肠腺
三对
腮腺
颌下腺
舌下腺
胃液
消化不良
反酸
胃痛
最大
胆汁
狭长而扁平
胰液
肠液
我们吃的食物，需要在消化系统经过消化才能被吸收，消化和吸收都是由消化系统完成的。
消化系统由消化管和消化腺两大部分组成。
那么，
消化管和消化腺又包括哪些呢？
消化管
消化管是食物经过的通道，开始于口终止于肛门。
口腔
咽
食管
胃
小肠
大肠
肛门
消化管具有容纳、磨碎、搅拌和运输食物的功能。
消化腺
唾液腺
胃腺
肝脏
胰腺
肠腺
消化腺分泌消化液，大部分消化液中含有消化酶，这些酶促进消化管中的食物分解。
腮腺
舌下腺
颌下腺
（1）唾液腺
腮腺位于两耳之前，颌下腺位于下颌两侧，舌下腺位于口腔底部，均有导管将所分泌的唾液输入口腔。
你听过腮腺炎吗？这是一种怎样的疾病呢？
腮腺炎是由腮腺炎病毒侵犯腮腺引起的急性呼吸传染病，是儿童和青少年中常见的呼吸道传染病，成人中也有发病。
腮腺炎主要表现为一侧或两侧耳垂下肿大，肿大的腮腺常呈半球形，以耳垂为中心边缘不清，表面发热有角痛，张口或咀嚼时局部感到疼痛。
一旦发现腮腺炎，患者应立即隔离，卧床休息。饮食宜软、易消化，避免酸辣等刺激性食物。因为这些食物易刺激唾液腺分泌，导致局部疼痛加剧。要多饮开水，保持口腔清洁，也可用复方硼砂溶液漱口。同时还可服板蓝根冲剂。
科普小知识：腮腺炎
（2）胃腺
胃腺
（1）位置：
（2）分泌物质：
散布于胃壁上的微小腺体
能分泌胃液
胃液分泌异常表现
胃液分泌过少
胃液分泌过多
消化不良
胃痛
反酸
（3）肝脏
肝脏
（1）位置：
（2）重量：
（3）分泌物质：
位于腹腔的上方偏右
成人肝脏重约1.5kg
胆汁
肝脏分泌的胆汁汇集于胆囊中贮存，食物进入小肠时胆囊收缩，通过胆管把胆汁送入小肠。
人体最大的腺体
科普小知识：胆结石
胆结石是在胆囊内由胆汁化合物组成的结石，也指因胆囊内的结石所引起的疾病。胆结石的成分为胆固醇或以胆固醇为主的混合性结石和胆色素结石。
按发病部位，胆结石可分为胆囊结石和胆管结石。该症状的发病率随着年龄的增长呈进行性上升趋势，且女性明显多于男性。
胆结石常见临床表现为胆绞痛、上腹隐痛、胆囊积液和黄疸等症状。
（4）胰腺
胰腺
（1）位置：
（2）形状特点：
（3）分泌物质：
（4）分泌物质流向：
位于胃下方
是一条狭长而扁平的腺体
胰液
分泌的胰液经胰管注入小肠
科普小知识：胰腺与胰岛
胰腺
（5）肠腺
肠腺
（1）位置：
（2）分泌物质：
散布于小肠壁上的微小腺体
能分泌肠液
科普小知识：肠镜
肠镜是一支细长可弯曲的医学仪器，直径大约1厘米，结肠镜通过肛门进入直肠，直到大肠，可让医生观察到结肠和大肠的内部情况。结肠镜检查是医生用来检查大肠及结肠内部病变的一种诊断方式。
原始肠镜多用于检疫，较现代肠镜相比简陋。现代肠镜多带摄像头，且尺寸长，从而可以至更深处检查病变等。
课堂小结
食物的消化和营养物质的吸收
消化管：
消化腺：
口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门
唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺
课堂练习
1.下列结构中，不与食物直接接触的是（ ）
A.口腔
B.食管
C.小肠
D.胰腺
2.近年来，糖尿病发病率逐年增高，已成为影响人们健康的主要疾病。糖尿病患者可以通过注射下列哪种激素进行治疗（ ）
A.肾上腺素
B.胰岛素
C.生长激素
D.甲状腺激素
D
B
3．一位同学吃西瓜时，将一粒西瓜子咽了下去，下列哪项是它的旅行路线（　　）
A．口腔→咽→食管→胃→大肠→小肠→肛门
B．口腔→咽→胃→食管→小肠→大肠→肛门
C．口腔→咽→大肠→胃→食管→小肠→肛门
D．口腔→咽→食管→胃→小肠→大肠→肛门
D
（1）消化系统包括_______ 和________两部分。
（2）请写出图中所指的器官名称:③__________、④____________。
（3）能分泌胰液的器官是[ ]__________。
（4）人体内最大的消化腺是[ ],它能分泌 ，汇集于胆囊中贮存。
（5）[ ]中包含三对大的唾液腺。
4.看图并回答下列问题：
消化管
消化腺
肝脏
胃
⑤
胰腺
③
胆汁
①
感谢您的观看！

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