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任务三 育苗
任务实施的专业知识
育苗是将要栽培的蔬菜作物先在苗床内播种至定植到大田之前的培育过程。育苗是在气候不适宜育苗的季节,利用栽培设施、设备及先进的生产技术,人为地创造适宜的环境条件,提前播种,培育出健壮的秧苗,在气候适宜时再移栽到大田。一般茄果类、甘蓝类、叶菜类及部分豆类、白菜类、葱类、水生菜类等蔬菜多进行育苗生产。
任务三 育苗
一、育苗方式
(一)根据育苗场所及育苗条件分类
1.设施育苗
整个育苗过程都是在设施内进行的,受气候影响小,育苗期灵活,早熟作用明显,容易培育出适龄壮苗,是现代育苗的重要方式。
2.露地育苗
露地育苗为传统的育苗方式,育苗质量受气候影响较大,育苗时间短、晚,早熟作用不明显,苗期病虫害较为严重,主要用于葱蒜类、秋白菜、秋芥菜等蔬菜的育苗。
任务三 育苗
(二)根据育苗基质分类
1.床土育苗
床土是根据育苗的要求,人为配制的蔬菜育苗用土。床土育苗单位面积育苗数量少,床土重量大,易分散,护根效果差,不方便批量运输。床土育苗为传统的育苗方式,适于自给性育苗。
2.无土育苗
无土育苗是在容器内,选用理化性状优良的有机和无机材料为育苗基质,由营养液为蔬菜幼苗提供营养,用人工调节或自动控制秧苗所需的水、肥、温、光、气等环境条件培育蔬菜秧苗。无土育苗特点:单株幼苗需要的营养空间小,单位面积育苗数量多;育苗基质重量轻,颗粒大,容易被根固定,不易散坨,护根效果好,定植后缓苗快,成活率高达90%以上,适于批量长距离运输;适合机械化、规模化、集约化生产育苗,减小劳动强度;节约种子,生产成本低,不受季节限制,周年可育苗;病虫害少,苗齐苗壮,缩短育苗期,缩短蔬菜生产时间。
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(三)根据幼苗根系保护方法分类
1.容器育苗
利用容器盛装床土或基质进行育苗,育苗过程或大部分过程在容器内完成。能保持育苗土完整,避免散坨露根,护根效果更好,定植后不缓苗或缓苗时间短,早熟作用明显;便于搬运和管理,整个苗床秧苗生长整齐一致,长势强,产量高;容器育苗利于实行从填装床土、播种、覆土到苗床管理机械化和自动化,适应现代蔬菜生产发展的要求。
目前常用的育苗容器有塑料营养钵、薄膜营养钵、纸袋、穴盘等。
2.营养土块育苗
把配制好的育苗土摊平在苗床内,放一大水后用木板切成10cm见方的土块,深10cm,后在土方中间开1cm深的播种穴。
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(四)根据育苗所用的繁殖材料分类
1.种子育苗
用种子作为播种材料,是目前蔬菜生产中主要的育苗方法。种子质量好坏、播前处理及播种技术直接关系到蔬菜秧苗的质量。
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2.扦插育苗
利用某些蔬菜的一定部位易产生不定根的特性,取这些部位,用植物生长调节剂处理,并在适宜环境条件下培养,促使其发根生芽,形成新幼苗的育苗方法。蔬菜扦插可增加蔬菜的繁殖系数,加速育种进程,并能保持品种纯度;扦插育苗较播种育苗节省种子,育苗时间短,管理方便,成本低,并可进行立体育苗,节省空间。
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3.嫁接育苗
将植物体的芽或枝(接穗)接到另一植物体(砧木)的适当部位,使两者接合成一个新植物体的技术称为嫁接。采用嫁接技术培育秧苗称为嫁接育苗,可有效防止因连作重茬引起的枯萎病等土传病害;嫁接苗根系发达、生长势旺、抗低温能力强、可提早定植、延长生育期、提早收获、提高产量产值。嫁接育苗目前在蔬菜生产中应用广泛,如用黑籽南瓜嫁接黄瓜等。
影响嫁接成活率的因素主要有:砧木和接穗的亲和力;砧木和接穗的生活力;嫁接方法和技术水平;嫁接后的管理水平和到位程度。
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4.组织培养
在无菌的条件下,将离体的蔬菜器官组织细胞,放在培养基上培养,促进其分裂或诱导成苗的技术称为蔬菜组织培养技术。其具有快速繁殖和大规模生产的优势,还可培育无病毒幼苗,如马铃薯脱毒苗。
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二、育苗中常见问题及预防措施
(一)土表板结
播种后育苗畦的床土表面干硬结皮,称为土表板结。其妨碍种子进行呼吸作用,不利于种子发芽。已发芽的种子被板结层压住,不能顺利钻出土面,致使幼苗茎细弯曲,子叶发黄,成为畸形苗。配制床土时,可使用腐殖质较多的堆肥、厩肥,覆土时适量加入砻糠灰、细沙或腐熟的圈肥。
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(二)出苗障碍
1.烂种
一是与种子质量有关,如种子未成熟,贮藏过程中霉变,浸种时烫伤均可造成烂种;二是播种后低温高湿,施用未腐熟的有机肥,出土时间长,长期处于缺氧条件下发生烂种。
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2.不出苗
至规定时间,种子仍不顶土出苗,与种子质量、种子处理、育苗环境等有关。种子已经腐烂、焦芽的应重新播种;基质过干的应补浇温水;基质过湿时应将育苗盘搬出催芽室,或将苗床(播种床)盖膜揭开,在阳光下晾晒,待湿度降低后再继续催芽出苗。
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3.出苗不齐
出苗时间不一致或苗床内幼苗分布不均匀。前者主要是因为种子质量差,成熟不一致;苗床环境不均匀,局部差异过大;播种深浅不一致,覆土薄厚不均;后者主要是因为播种不均匀、底水不均,床温不均,有机肥未腐熟,化肥施用过量,局部发生烂种或伤种芽等。
生产中应选质量好的种子播种;精细整地,均匀播种和覆土;保持苗床环境均匀一致;加强苗期病虫害防治等。
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4.子叶“戴帽”出土
种子出苗时没有将种壳留在土内,种壳夹着子叶一起出土,这种子叶带着种壳一起出土的苗叫“戴帽”或“顶壳”苗,如图1-2所示。
“戴帽”苗产生的原因是土温过低、覆土太薄或盖土太干,使种皮受压不够或种皮干燥发硬不易脱落;播种方法不当,如瓜类种子直插播种,也易“戴帽”出土;种子生活力弱等。生产中要足墒播种,保证苗畦水分充足;选用成熟度高的种子,妥善保管,避免受潮;播种后均匀覆土,瓜菜播种时种子要平放,覆土后喷水湿润表土;如种子出苗时仍有子叶“戴帽”出苗,要及时撒盖湿润细土,帮助子叶脱壳。少量子叶“戴帽”苗,可人工挑去种壳。播种深度要适宜,避免播种过浅。
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(三)幼苗沤根和烧根
1.沤根
幼苗不发新根,根部发锈,严重时表皮腐烂,不长新根,幼苗变黄萎蔫,易从土中拔出。沤根产生原因主要是苗床土温长期低于12℃;浇水过量,使苗床湿度过大,土壤透气不良,缺氧;遇连阴天,光照不足,幼苗发育不良。应保持土温在16℃以上,播种时一次浇足底水,出苗过程中适当控水,避免床土长时间湿度过高。
2.烧根
烧根时根尖发黄,不发新根,但根不烂,地上部生长缓慢,矮小发硬,不发棵,形成小老苗。烧根产生原因主要是施肥过多或使用了未腐熟的有机肥。配制育苗土时使用的有机肥应充分腐熟,不过量使用化肥并与床土混合均匀。
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(四)徒长苗(高脚苗)、老化苗
1.徒长苗(高脚苗)
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(四)徒长苗(高脚苗)、老化苗
1.徒长苗(高脚苗)
徒长又称为疯长,秧苗茎叶生长过于旺盛,茎细长,叶薄色淡,须根少而细弱,抗逆性较差,
定植后缓苗慢,不易早熟高产,如图1-3所示。徒长苗产生原因是出苗初期苗床温度过高、湿度过大、光照不足、夜温过高、水分和氮肥过多;幼苗拥挤或遭遇连阴天,光照不足等引起幼苗下胚轴生长过快。
幼苗出土后应适当降低温度,保持适当的昼夜温差;适当增加光照、加强通风;控制浇水,晴天多浇,一次浇透,阴雨天不浇或少浇;播种量不能过大,及时间苗、分苗,保证通风透光;多施有机肥,氮、磷、钾肥应配合使用。
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2.老化苗
老化苗又称为“僵苗”、“小老苗”,幼苗茎细弱、发硬、颜色较深;生长点不明显,幼苗生长缓慢;叶瘦小、色暗发黑,根少色暗。老化苗定植后发棵缓慢,开花结果迟,结果期短,易早衰,产量低。老化苗产生原因主要是苗床长时间干旱,水分供应不足;苗床温度长时间过低,或激素处理不当等,使幼苗生长受到抑制过度。应保持适宜的土壤湿度,控温不控水;炼苗时不宜过分缺水,防止秧苗老化。
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(五)畸形苗
蔬菜畸形苗常见的是子叶畸形苗和无心苗,主要是由于使用陈种子或受损伤的种子播种,或苗畦长时间温度偏低或干燥,引起子叶扭曲;施肥不均匀,施肥偏多处种芽被烧伤,或叶面喷药和施肥浓度不当,发生烧心。应选用饱满的新种子播种,播前进行种子处理时,不要把种子直接放在强光下曝晒,也不要放在吸热后升温较快的金属表面或水泥地上晒种,进行种子干热处理的时间不要太长;出苗期间保持苗床适宜的温、湿度;均匀施肥,叶面喷药和叶面喷肥的浓度要适宜,避免中午后喷药或叶面喷肥。
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任务实施的生产操作
一、床土育苗
(一)床土配制
床土又称为营养土,是根据幼苗生长发育的需要,将大田土、腐熟的有机肥、疏松物质(可选用腐熟的碎草、细河沙、细炉渣、炭化稻壳等)、化学肥料、农药等按一定比例人工配制和混合好的营养适宜、不带病菌和虫卵的育苗专用土壤。优良床土应富含有机质,有机质含量不少于30%;疏松透气,具有良好的保水、保肥性能;物理性状良好,浇水时不板结,干时不裂,总孔隙度60%左右,营养完全,并且各元素的比例协调;化学性质稳定,土壤pH值为6.5~7.0;不含对秧苗有害的物质和盐类;无病菌、害虫和杂草种子。
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1.床土配制比例
床土配制的常用配比见表1-5。
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2.床土配制方法
(1)人工配制床土　配制床土的园土要捣碎过筛,清除石块等杂物。根据所需要的床土数量,按比例将各种成分混拌均匀,并浇一定量的人粪尿,堆积,用旧薄膜盖好。
(2)就地床土　大批量育苗或用作移植的苗床,面积大、用土量多,可就地利用苗床基地的表土作床土。先将床土深翻进行晒白,然后耙碎,但不必过分细碎,以利通气和排水。每10m2施腐熟人粪尿25kg,腐熟堆肥、厩肥、糠灰等50~80kg,磷肥、复合肥各0.6kg,翻倒1~2遍与表土掺匀。表面再铺一薄层疏松的干土(糠灰为主),防止床土板结。
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(二)床土消毒
用物理或化学方法对床土进行消毒处理,以控制病虫害,保证蔬菜幼苗优质健壮。
1.物理消毒
其多用蒸汽消毒,结合温室加温进行。将带孔的钢管或瓦管埋入床土中,床土表面覆盖厚毡布,通入高温蒸汽消毒。多数土壤病原菌用60℃,消毒30min即可杀死;大多数杂草种子需80℃左右,消毒10min即可杀死;要想既杀死土壤有害病菌又保留有益微生物,要求基质湿度35%~45%,温度82.2℃,消毒时间30min。
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2.化学消毒
常用的药剂有福尔马林(40%甲醛)、多菌灵、五氯硝基苯、福美双、甲霜灵、代森锰锌、氯化苦、溴甲烷等。如福尔马林可防治猝倒病和菌核病,一般用0.5%的福尔马林喷洒床土,拌匀后堆积,再用塑料薄膜密封5~7d,然后撤膜,翻倒土堆,待药味完全挥发后方可使用。用70%五氯硝基苯粉剂和70%代森锰锌各8~10g等量混合成五代合剂消毒,与15kg床土混合均匀配成药土,每立方米床土用药60~80g,播种时下铺上盖。
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(三)苗床播种
1.苗床播种期确定
根据栽培方式、蔬菜种类、设施条件、苗龄大小、育苗方法及当地气候条件等确定播种期。一般是从定植时间按某种蔬菜的育苗期向前推算,即为播种期。如茄果类比瓜类育苗期长,播种期要早。同样一种蔬菜,设施栽培比露地栽培播种早,设施条件和保温性能差,秧苗生长缓慢,就要比设施条件好的稍早播种;营养液育苗的秧苗生育快,要比床土育苗者稍晚播种;育苗技术水平高者,秧苗生育快,要比技术水平差者稍晚播种;定植地块温度条件差者要比定植地块温度条件好者晚些时间播种。
苗龄有两种,一是日历苗龄,即从播种到定植的天数;二是生理苗龄,即幼苗的形态指标。由于育苗措施不同,育苗天数也不一样,如黄瓜常规育苗需45~50d,达到5片真叶,若采用电热温床育苗,35d就可达到同样标准。主要蔬菜不同栽培方式育苗苗龄及育苗期见表1-6,其可作为播种期确定的依据。
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2.苗床播种量和苗床面积
播种前应确定播种量和苗床面积。实际播种量按下列公式计算:
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3.播种
用处理后的种子播种,低温期选晴天上午进行,不论干籽或浸种催芽的种子,最好用湿播法,播前浇足底水,水渗下后,在床面撒盖一层床土。小粒种子用撒播法,大粒种子用点播法。覆土厚度1.5~2.0cm,用塑料薄膜覆盖畦面,幼芽顶土时揭去薄膜。
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(四)苗期管理
1.苗期温度调节
苗期温度管理应掌握“三高三低”的原则,即“白天温度高,晚间温度低;晴天高,阴天低;出苗前、移植后高,出苗后、移植前、定植前低。”
通过放风、遮阴等来降低温度,通过加温、防寒保暖来提高温度。放风应本着高于适宜温度才放风,顺风放风,小苗小放风,大苗大放风;由小到大,由大到小,防冷风直入,不能放地风,要放顶风和腰风等原则。主要蔬菜苗期温度管理指标见表1-8。
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2.苗期湿度调节
应掌握“控温不控水”的原则,即苗期水分不能缺,保持土壤湿润。长期缺水使幼苗老化,严重缺水时会造成幼苗花打顶现象。秧苗各阶段水分管理见表1-9。
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3.苗期光照管理
蔬菜育苗期光照不足,幼苗易徒长或黄化。低温期设施育苗由于受保温材料影响,光照不足,需增加光照。如保持设施采光面清洁;在满足保温的前提下,尽量早揭、晚盖保温覆盖物,以延长床内光照时间;及时进行间苗或移苗,以增加营养面积,改善光照条件;冬季温室采光时间不足或连雨天时应人工补光;夏季光照太强时可进行遮阴处理。
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4.间苗
苗齐后疏去拥挤、细弱、畸形的秧苗,使留苗分布均匀,充分利用阳光和床土中的水肥营养,一般间苗1~2次。
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5.移植
移植又称为分苗,适时调整秧苗的营养面积和生长空间,改善光照条件和营养条件;切断主根,刺激多发侧根,有利于缓苗;淘汰病苗、弱苗使秧苗生长整齐;防止徒长,防治病虫害。
一般移植1~2次。果菜类在花芽分化以前,对于不耐移植的蔬菜(如瓜类)应在第1片真叶展开前移植,其他蔬菜多在2~3片真叶展开前移植。一般间距应达到6~10cm见方。
几种主要冬春育苗蔬菜移植时苗龄和移植后单株营养面积见表1-10。
瓜类、茄果类等移植到营养钵、营养土块里或纸筒内;撒播的茄果类、甘蓝等常用开沟法移植到苗床中去。移植宜在晴天进行,地温高,易缓苗。移植后因秧苗根系损失较大,吸水量减少,应适当浇水,防止萎蔫,并提高温度,促发新根。光照强时应适当遮阴。
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6.苗期营养
一般床土不缺肥,如果幼苗弱小,须适当喷施叶面肥,可用0.1%~0.2%尿素,0.1%~0.2%磷酸二氢钾,0.2%~0.3%磷酸钙溶液,应选择晴朗无风天上午气温升高时进行。
苗期追施CO2可促进果菜类花芽分化,提高花芽质量。适宜的CO2浓度为800~1000mL/m3。
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7.定植前秧苗锻炼
蔬菜幼苗锻炼是使蔬菜幼苗逐渐适应外界环境条件的过程,幼苗锻炼有利于迅速缓苗。
(1)夜冷锻炼阶段　当幼苗长到接近定植所要求的大小时,即定植前10~15d,逐渐降低夜间温度,控制水分,用放夜风、降温、控水的方法对秧苗进行锻炼,增强适应性。
(2)露天锻炼阶段　定植前7~10d,在夜冷锻炼的基础上,在没有霜冻的前提下,日夜全部揭去覆盖物,使秧苗获得适应定植后的露地环境条件的能力,锻炼应逐步进行。有寒流、阴雨天气时,要做好防寒保温工作,防止秧苗受冻。
锻炼不可过度,否则茎叶趋于老化,定植后缓苗时间长,且不易发棵;或出现未熟抽薹现象;果菜类蔬菜锻炼过度便会出现“花打顶”和第一花序发育畸形。
蔬菜移植(分苗)技能训练评价表见表1-11。
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二、容器育苗
(一)营养土配制
容器育苗用的营养土应适当减少田土的用量,增加有机质的用量,适宜的田土用量为40%~50%,有机肥中应增加腐熟秸秆或碎草的用量,使有机肥的总用量达到50%~60%。营养土的其他用料配方同普通育苗用土。
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(二)容器选择
常用的容器有塑料钵、纸钵、纸筒、穴盘、营养土块、薄膜筒等,可根据不同蔬菜种类、预期苗龄选择相应规格(直径和高度)的育苗容器,也可就地取材制成各种容器。
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(三)营养土填装
如果是容器直播,装土量为容器高的8分满,上部剩余的部分留做浇水用。如果是在容器内移栽培育大苗,装土量以容器的6~7分满为宜,以利于带土移栽秧苗。
装土松紧度要适宜,装土过松,浇水后容器内的土容易随水流失,减少土量,导致幼苗露根,不利于培育壮苗;装土过紧,浇水后水不能及时下渗,发生积水。
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(四)播种或移苗
1.播种
种子须经过检验和精选,播前应进行消毒和催芽。大粒种子和经催芽已“露白”的种子播一粒;未经催芽或虽已催芽,但尚未“露白”的小粒种子播2~3粒。
2.移苗
移苗又称为上杯,先在苗床上密集播种,小苗长到3~5cm时移入容器中培育。
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(五)容器苗管理
1.灌水
一般用喷灌。幼苗期水量应充足,促进生根;后期控制浇水量,使秧苗粗壮。容器育苗床土与地面隔开,秧苗根系局限在容器内,不能吸收利用土壤中的水分,要增加浇水次数。使用纸钵育苗时,钵体周围均能散失水分,易造成苗土缺水,应用土将钵体间的缝隙弥严。
2.遮阴
移植初期若无自动间隙喷雾设施,必须进行遮阴,减少水分消耗。
3.追肥
容器苗追肥一般采用浇施。结合浇水施入,一般7~10d或10~15d施一次肥。
4.倒苗
为保持苗床内秧苗生长均衡一致,育苗过程中要进行1~2次倒苗。
5.定植
秧苗育成定植时,营养土苗带钵搬运,定植时边栽苗边脱去塑料钵,纸钵则连带钵定植。
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三、嫁接育苗
(一)砧木选择
嫁接育苗对相应的土传病害具有免疫性或较高抗性,能弥补栽培品种的性状缺陷;与接穗具有较高的嫁接亲和力,以保证嫁接后伤口及时愈合;对不良环境条件有较强的抗逆性;能明显提高蔬菜的生长势;对蔬菜品质无不良影响或不良影响小,并能改善产品品质。生产上应用的砧木主要是一些野生种、半栽培种或杂交种。主要蔬菜常用嫁接砧木与嫁接方法见表1-12。
任务三 育苗
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(二)嫁接前准备
嫁接应在温室或塑料大棚内进行,场地内适宜温度25~30℃、空气湿度90%以上,并用草苫或遮阳网将地面遮成花阴。嫁接用具主要有刀片(图1-4)、竹签(图1-5)、托盘、干净的毛巾、嫁接夹(图1-6)或塑料薄膜条、手持小型喷雾器和酒精或1%的高锰酸钾溶液。
图1-4　刀片
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图1-5　嫁接用竹签
图1-6　嫁接夹
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(三)嫁接方法
1.靠接法
将接穗与砧木的苗茎靠在一起,两株苗通过茎上的切口互相咬合而形成一株嫁接苗。靠接法操作容易,暂时保留接穗苗自根系,成活后切断,接穗苗在成活期间能从土壤中吸收水分,不易失水萎蔫,成活率高达80%以上;对外界不良环境抵抗力较强。其缺点是嫁接速度慢、效率低、接口处愈合不牢固,容易从接口处折断和劈裂;嫁接部位偏低,接穗苗切断苗茎后留茬偏长,防病效果不理想。靠接法主要应用于土壤病害不严重的黄瓜、甜瓜、丝瓜、番茄等的嫁接。
靠接法应选苗茎粗细相近的砧木和接穗苗进行嫁接。靠接过程包括砧木苗去心和苗茎切削、接穗苗茎切削、切口接合及嫁接部位固定等步骤。
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2.插接法
用竹签或金属签在砧木苗茎的顶端或上部插孔,把削好的接穗苗茎插入孔内而组成一株嫁接苗。插接法操作简便,工效高,占苗床面积小;蔬菜苗穗距离地面较远,苗茎上不容易产生不定根,防病效果较好;接穗苗和砧木的接合比较牢固,嫁接部位也不易发生劈裂和折断。但插接法属于断根嫁接,接穗苗对于干燥及高温等不良环境的反应较为敏感,成活率较低;对嫁接技术水平和嫁接苗的管理要求均较严格。
插接法主要应用于西瓜、厚皮甜瓜、黄瓜、网纹甜瓜、番茄和茄子等以防病栽培为主要目的的嫁接育苗。普通插接法所用砧木苗茎要较接穗苗茎粗1.5倍以上,主要通过调节播种期使两苗茎粗达到要求。插接过程包括砧木去心、插孔、蔬菜苗切削、插接等步骤。
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3.劈接法
劈接法也叫切接法,砧木苗茎去掉心叶和生长点,用刀片由顶端将砧木苗茎纵劈一刀,把削好的接穗苗插入并固定后形成一株嫁接苗。接穗苗不易遭受地面污染,也不易产生不定根,防病效果较好;接穗苗不带根系嫁接,操作容易、工效高、成活率高,但使用种类范围较窄,主要适用于实心苗茎的茄子、番茄的嫁接。
劈接法对接穗和砧木的苗茎粗细要求不严格,视两苗茎的粗细差异程度,分为半劈接(砧木苗茎的切口宽度为苗茎粗度的1/2左右)和全劈接两种形式。砧木苗茎较粗、接穗苗茎较细时采用半劈接;砧木与接穗苗茎粗度相当时用全劈接。
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(四)嫁接后管理
1.温度管理
嫁接后前4~7d,苗床内应保持较高温度,瓜类蔬菜白天25~30℃,夜间18~22℃;茄果类白天25~26℃,夜间20~22℃。嫁接后8~10d为嫁接苗的成活期,对温度要求较严格,适宜温度是白天25~30℃,夜间20℃左右。嫁接苗成活后,按一般育苗法进行温度管理即可。
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2.空气湿度管理
嫁接结束后,随即把嫁接苗放入苗床内,并用小拱棚覆盖保湿,使苗床内空气湿度保持90%以上,不足时要向畦内地面洒水。3d后适量放风,降低空气温度,并逐渐延长苗床的通风时间,加大通风量。嫁接苗成活后,撤掉小拱棚。
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3.光照管理
嫁接后前3d,用草苫或遮阳网遮成花荫防晒。从第4d开始,每天的早晚让苗床接受短时间太阳直射光照,随着嫁接苗的成活,逐渐延长光照时间。嫁接苗完全成活后,撤掉遮阴物、降温、降湿。
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4.接穗断根
靠接法在嫁接后第9~10d,嫁接苗恢复正常生长后,选阴天或晴天傍晚,将嫁接部位下的接穗苗茎紧靠嫁接部位切断,同时将已断根的接穗苗根部拔除。断根部位应尽量向上靠近接口处,避免接穗断茬过长,与土壤接触后重生不定根,引起病原菌浸染,失去嫁接防病作用。断根后3~4d内,接穗苗容易发生萎蔫和倒伏,要进行遮阴,同时在断根的前1d或当天上午还要将苗钵浇一次水。及时抹掉砧木苗茎的腋芽和接穗苗茎上的不定根,一周左右便可恢复正常,转入正常的管理。
瓜类蔬菜嫁接技能训练评价表见表1-13。
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