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(共27张PPT)
食物在胃肠内的消化
第二节 消化和吸收
1.能说出人体消化系统的组成。
2.能够说出淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程。
食物要经过怎样的变化才能被我们利用呢？
你认为“吃啥补啥”的说法科学吗？
消化：
吸收：
淀粉被分解成麦芽糖，麦芽糖还需进一步分解。
口腔
初步消化作用
那么麦芽糖、蛋白质、脂肪是在哪里被分解的呢？
在你的身体上，你能找到这些器官的大致位置吗？
特别提醒：解剖图上器官的位置和你实际的位置正好是相反的哦！
消化系统：包括消化道和消化腺两部分。
消化系统的组成
消化道的组成
口腔
食道
咽
胃
小肠
大肠
肛门
消化系统的组成
消化腺的组成
唾液腺
胃腺
肠腺
肝脏
胰腺
消化系统
消化道
消化腺
口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺
消化系统的组成
唾液
肠液
胃液
胆汁
胰液
口腔消化
食道：人体器官名。即食道。上接咽部，下与胃的贲门相连的一条细长管道，是饮食入胃的通道，亦称“食道”。
输送食物
不能消化食物！
食物在胃内的消化
位置：左上腹部，呈囊状。
胃是消化道中最膨大部分，有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用。
胃壁
黏膜
食物在胃内的消化
胃壁黏膜内有胃腺，分泌胃液，含有胃蛋白酶。
随着胃的蠕动，食糜下行，分批进入小肠。
食物在小肠内的消化
小肠
消化道最长的一段（5-6米）
有胆汁，胰液，肠液多种消化液。
肝脏分泌胆汁
肠腺分泌肠液
胰腺分泌胰液
食物在小肠内的消化---肝脏
左叶
右叶
胆囊
胆管
（储存胆汁）
（输送胆汁进入小肠）
肝脏功能：1.肝细胞分泌胆汁，2.解毒
物理消化
胰脏
位于腹腔，胃的背面。
食物在小肠内的消化---胰脏
胰脏内有胰腺细胞，分泌胰液，通过胰导管进入十二指肠，最终流入小肠，帮助消化。
胰液中含有消化糖类，蛋白质和脂肪的酶。
小肠
肠腺分泌肠液
胰液和肠液里含有能消化淀粉，麦芽糖，蛋白质，脂肪等的多种消化酶。
胆汁，胰液都进入小肠
肝脏
胰腺
肠腺
胃腺
口腔
小肠
胃
小肠
小肠
消化腺
唾液腺
消化液
唾液
胃液
胆汁
胰液
肠液
流入何处
消化酶
唾液淀粉酶
胃蛋白酶
含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶
含消化糖类、脂肪、蛋白质的酶
不含消化酶
比较消化腺分泌的消化液
消化系统
消化道
消化腺
口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门
唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺
消化系统的组成
唾液
肠液
胃液
胆汁
胰液
大肠、肛门
大肠吸收一部分水、无机盐和维生素。残渣形成粪便，由肛门排出体外。
大肠是形成粪便的场所，
没有消化功能
部分蛋白质初步消化
蛋白质
氨基酸
淀 粉
葡萄糖
脂 肪
甘油、脂肪酸
部分淀粉初步消化
人体消化食物的主要器官是
小肠
口腔
胃
小肠
口腔
胃
小肠
葡萄糖
氨基酸
甘油、脂肪酸
唾液、肠液、胰液
胃液、肠液、胰液
肠液、胰液、胆汁
谢谢观看

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