资源简介

劳动项目六 盛饭 教案
学习目标：
劳动观念:通过学习，了解盛饭的方法，养成独立自主的劳动观念
2.劳动能力:了解并掌握盛饭的方法，提高动手实践能力。
3.劳动习惯与品质:学生会为家人盛饭，增强爱惜粮食、主动分担家务劳动的心识
4.劳动精神:在学习盛饭的注意事项的过程中，形成肯于动脑的精神品质。
教学重难点：了解盛饭的方法的方法和技巧，增强爱惜粮食、主动分担家务劳动的意识。
讲授举动筹办：饭勺、碗、盘子
讲授举动过程：
一、谈话导入，揭示课题。
师：上学期，我们研究了摆碗筷，你是否已经能够熟练地完成了呢 其实在开饭之前，还有很多其他准备工作要做，比如盛饭。今天，我们就起来研究如何把米饭从锅中盛到碗里，为全家人盛饭吧。揭示并板书课题：盛饭。
二、探究新知
（一）讲授盛饭的步骤和方法。
当然！以下是盛饭的步骤和方法：
1. 准备好所需的食材和工具：
煮好的米饭
锅或电饭锅
大号勺子或米饭铲
盛饭的容器或饭碗
2. 确保米饭已经煮熟：
如果你使用电饭锅，确保米饭已经煮熟并保持温热。如果使用传统锅炉煮饭，确保米饭已经煮熟并保持温热状态。
3. 打开锅盖或电饭锅：
如果你使用电饭锅，先断开电源，然后打开电饭锅的锅盖。小心避免被热气或蒸汽烫伤。
如果你使用传统锅炉煮饭，小心打开锅盖，注意蒸汽释放。
4. 搅拌米饭：
使用大号勺子或米饭铲，轻轻搅拌米饭。这样可以让热气散发，米饭变得更松散。
5. 准备盛饭容器：
准备干净的盛饭容器或饭碗。可以在容器底部涂一层薄薄的食用油，以防止米饭粘在容器上。
6. 盛饭：
使用大号勺子或米饭铲，轻轻地将煮好的米饭舀入盛饭容器中。
可以根据个人口味和需求，盛入适量的米饭。
7. 整理外观：
使用勺子背面或饭铲的平整边，轻轻在容器中压平米饭的表面，使其看起来整洁有序。
8.为全家人逐一盛好米饭。
9. 盖上锅盖或用保鲜膜覆盖：
如果你准备稍后食用盛饭，可以盖上锅盖或用保鲜膜覆盖，保持温暖和湿润。
（二）成果分享
通过今天的研究，你学会打鸡蛋了吗？快拍张照片，给同学展示一下劳动成果吧。
三、我的劳动体会
在盛饭的过程中，你有无什么心得和体会 把它写在上面，和大家交流一下吧!
四、拓展园地
餐桌礼仪小知识
餐桌礼仪要从小培养，你知道下面这些餐桌礼仪吗？
当然！下面是一些常见的餐桌礼仪小知识：
1. 坐姿端正：
在就座时，保持坐姿端正，背部挺直，不要靠在椅背上。
双脚应该平放在地上或踏在脚踏上，不要交叉或悬空。
2. 使用餐具：
从外到内使用餐具。最外层的餐具通常用于开胃菜或沙拉，内层的餐具用于主菜。
当不使用餐具时，将餐具放在盘子或碗的两侧，而不是放在桌布上。
3. 使用餐巾：
在进餐前，将餐巾放在膝盖上。
用餐时擦嘴、擦手或需要离开餐桌时，将餐巾轻轻放在椅子上或膝盖上。
4. 用餐顺序：
一般情况下，按照菜单上的顺序用餐。
等待每个人都被盛上菜后再开始用餐。
5. 吃饭方式：
使用餐刀和餐叉时，将餐刀握在右手，餐叉握在左手。
将食物切成适合一口大小的块状，然后用餐叉送入嘴里。
6. 喝汤的方式：
用汤匙从前往后的方向舀取汤，并将汤匙的边缘轻轻放在口唇附近喝汤。
7. 礼貌用语：
在用餐过程中，使用礼貌用语如"请"、"谢谢"等，表达对主人和其他用餐者的尊重和感谢。
8. 注意用餐速度：
吃饭时要适度控制用餐速度，不要过快或过慢。
尊重其他用餐者，不要在其他人还没吃完时迅速吃完离开。

展开更多......

收起↑