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(共18张PPT)
初中 七 年级 生物学
真 菌
真菌
生活中的真菌
生活中的真菌
一、真菌的形态结构
实验：观察酵母菌和霉菌
描述酵母菌、青霉和黑根霉的形态结构特点。 　
目的要求：　　
材料用具：
酵母菌培养液，长霉的柑橘和面包，显微镜，放大镜，载玻片，盖玻片，滴管，镊子，解剖针，碘液，吸水纸，培养皿。 　　
方法步骤：
1.观察酵母菌
a.在透明玻璃瓶内放入半勺酵母菌，一勺白糖，适量温水，瓶口套上气球，放置在温暖环境中几小时。
实验：观察酵母菌和霉菌
b.用滴管吸取一滴酵母菌培养液,均匀地涂在载玻片上，盖上盖玻片。
c.先用低倍镜观察，再换高倍镜。
d.碘液染色，进一步观察结构。
1.观察酵母菌
实验：观察酵母菌和霉菌
2.观察霉菌
a．先用肉眼，再用放大镜，依次观察培养皿中柑橘上的青霉、面包上的黑根霉的形态和颜色。
实验：观察酵母菌和霉菌
b．用解剖针挑取一些菌丝，放到载玻片的水滴中，并用解剖针将菌丝分散开，盖上盖玻片。在显微镜下进一步观察菌丝的结构特点及孢子囊的颜色、着生部位等。
培养、观察蘑菇
进一步探究
一、真菌的形态结构
真菌有单细胞的，有多细胞的。
各种真菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。
真菌细胞中有明显的细胞核,有核膜将细胞核与细胞质分开。
比较：
植物细胞 动物细胞 真菌 细菌
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
叶绿体
×
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×
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×
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未成形
×
二、真菌的生命活动
阅读教材116页真菌的生命活动，归纳真菌的生活特点，完成导学案。
1.真菌必须依靠现成的______________维持生活。
2.真菌的生活方式有______________和______________两种。酵母菌、青霉和黑根霉等营__________生活; 但__________在有氧和无氧的条件下，均能分解有机物获得能量;__________只能在有氧的条件下，才能分解有机物获得能量。
3.真菌主要依靠产生_________繁殖。
有机物
腐生生活
寄生生活
腐生
酵母菌
霉菌
孢子
三、真菌与人类的关系
三、真菌与人类的关系
三、真菌与人类的关系
毒蘑菇，食用后对人或畜禽产生中毒反应
三、真菌与人类的关系
1.真菌的形态结构
2.真菌的生命活动
3.真菌与人类的关系
课外探究：我国十分重视资源节约，但物品发霉是一种常见的现象，每年因霉变引起的浪费是十分惊人的。研究发现，霉菌的繁殖通常受温度、湿度、营养物质、空气等因素的影响。请选择其中一个因素进行探究，写出你的探究方案，为防止物品发霉提出建议。
大自然存在着无数奥秘等待着我们去探索发现。
生物奥秘

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