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第6课《有多少浪费本可避免》教案设计
第一课时 餐桌上的浪费
课题 餐桌上的浪费 单元 第二单元 学科 道德与法治 年级 四年级
核心 素养 目标 政治认同：观察生活中的浪费现象，了解浪费造成的危害。 道德修养：探究食物浪费的一系列危害，认识到浪费行为的不可取。 法治观念：通过具体事例、材料分析等，认识到浪费行为是对劳动者的不尊重、会对环境造成污染等。 健全人格：引导学生认识到哪些行为是浪费粮食行为。 责任意识：知道从自身和小事做起，节约粮食、拒绝浪费。
重点 通过观察和认识餐桌上的浪费现象，了解食物浪费的危害。
难点 知道从自身和小事做起，节约粮食、拒绝浪费。
教学过程
一、课前导入
食物的哭诉
夜深人静，学校食堂角落的泔水桶里传出一阵阵哭诉声。
米粒兄弟们抱在一起，鸣呜地哭着:“现在的孩子们可真忍心，把我们大团大团地扔掉。不吃够主食，他们上课、玩耍、锻炼很容易就会没力气的。”
几个白花花的馒头也在一旁抹着眼泪:“我们也是，你看，只被咬了几口就扔掉了。”
泡在菜汤里的白菜、豆角、茄子七嘴八舌地说:“就是，太不像话了!”“我们蔬莱多有营养啊。”“厨师们认真地把我们洗干净，精心地烹饪，孩子们却一点都不珍惜他们的劳动成果。”
高高堆在泔水桶最上面的几块红烧肉叹着气:“现在孩子们吃得好了，变得更挑食了，我们这么美味也难逃被抛弃的命运。”
同学们，听完这些食物的哭诉，有什么感想想表达
这样挑食的行为，不仅对身体不好，同时也会造成食物的浪费，实在是太不应该了。可是在餐桌上像这样被忽视的浪费现象还有很多，今天，我们就来探究一下浪费的话题。
二、新知讲解
活动一：餐桌上的浪费情况
出示图片
请同学们观看课本44页的浪费现象。思考一下这样的浪费现象，你看见过、经历过吗
思考：在我们学校的食堂见过这样的浪费现象吗
你有过这样的浪费经历吗？请和大家分享一下。
听了同学们的分享，我们知道了生活中存在着很多浪费行为，请同学们根据刚才同学们的回答和自己生活中的观察，你还知道哪些浪费行为，完成书本45页的表格。
浪费有多种表现：
把不爱吃的食物扔掉是浪费；
__________________________________是浪费；
__________________________________是浪费；
__________________________________是浪费。
浪费食物的危害
算一算
有的同学认为每天只是浪费一点，这点浪费没什么，你认为这种想法正确吗？我们不妨化身小小经济学家，算一笔经济账！
如果一人一天浪费50克大米，一年会浪费多少大米？
一个学生一个月大约吃9000克大米，把一年浪费的粮食积攒起来，大约够吃几个月？
如果全国一起节约，一年会节约出多少？18250g×1400000000=
看到计算结果，你有什么想法？
有些日常生活中的浪费是容易被忽视的，也许每次浪费的量看起来并不多，但日积月累就是一个很大的数目。
视频：全球面临严重粮食短缺人数三年涨1.5倍
2022年全球有多少人口面临严重的粮食短缺问题？你有什么感想？
相关链接：看到这些图片，你有什么感受？
阅读课本46页“一瓶水背后的辛苦”，说一说，妈妈为什么觉得扔掉半瓶水不仅仅是五角钱？
浪费粮食不仅浪费了资源，也浪费了人力和物力。
活动三：文明用餐要做到
科研人员发现，浪费食物所导致的环境污染将“巨幅增长”，增幅甚至可能相当于每年排放25亿吨二氧化碳。同时，到21世纪中叶，全球人口将从现有的70亿左右上升到大约90亿，对食物的需求也会增加。由此看来。节约食物，拒绝浪费能减轻农业对环境的压力，也能节约食物生产所需的资源，可谓意义重大。
读完这段材料，你有什么新的发现？请你说说如何从身边小事做起节约粮食？
“光盘行动”的宗旨是餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做。从而让人们养成生活中珍惜粮食、厉行节约反对浪费的习惯。
你怎么看待这些行为？
在家里，按需做饭菜，不挑食，不剩饭。
保质期短的食品不要一次购买过多，免得吃不完过期。
我们在餐馆请客，妈妈点的太多，吃不完，好浪费。
我也知道浪费不好，但是今天的菜我真的不喜欢吃。
有很多浪费本可以避免，有时是我们的认知问题造成了浪费，有时是我们的面子问题造成了浪费。如果我们人人都勤俭节约，那世界一定会变得更美好。
课堂总结
浪费现象随处可见，这不仅是对食物的无视，更是对辛勤劳动者的劳动的不尊重。古语有云“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”我们作为小学生，从小就要养成勤俭节约、杜绝浪费的好习惯。
课后实践
和同学，老师，爸爸妈妈你说说的光盘行动吧！
21世纪教育网 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页）
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