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(共16张PPT)
蔬菜的识别与分类
在定植前渐渐熬炼幼苗，不仅可以提高幼苗对不良环境的反抗力量，使幼苗抗寒力和耐旱力增加，可忍耐一般霜冻，而且，经过熬炼的幼苗定植后缓苗快，发棵早。
任务背景
蔬菜分苗，能防止苗挤苗，扩大幼苗营养、光照面积，促使幼苗加快生长。但是，分苗必然造成不同程度的断根，使根系功能下降，抑制幼苗正常生长。要保证幼苗尽可能恢复根系吸收功能、幼苗健康成长，就必须了解分苗过程中都有哪些需要注意的地方。
发棵：即分蘖，稻、麦、甘蔗等植物发育的时候，在幼苗靠近土壤的部分生出分枝。
绿野种苗公司采用穴盘育苗技术新育了5万株芹菜苗，为了培育壮苗进行定植，请根据蔬菜苗期生长势会分苗、炼苗和调整位置。
任务描述
目录
分苗
01
炼苗
02
01
分苗
一、适时分苗
①一般冷床育苗。
②辣椒、茄子约育苗40-60天后分苗。
③分苗从2片真叶开始，分苗宜控制在3-4片真叶以内。因为幼苗相对小，成苗率高，苗龄过大，影响花芽分化，而且每分苗一次，延迟生长5-6天。
④分苗前3-5天，苗床要降温，加大通风、控制水分、锻炼秧苗。
⑤分苗时做到边挖苗，边扎小拱棚排苗盖膜，以防中午高温秧苗萎蔫。
⑥分苗时尽可能集中劳力、时间进行排苗，以利幼苗健壮生长和管理。⑦分苗宜采取一次分苗。
二、密度适宜
分苗密度与产量关系密切。在一定范围内，随苗距的加大，前期产量相对提高，效益也会大幅度增加。
一般辣椒分苗距7-8厘米，茄子8-9厘米。若苗床不紧张，其苗距可达8-10厘米。营养钵育苗其直径达8-10厘米，钵间用土充实，提高保湿、保温效果，有利培育壮苗，提高产量效益。
三、分苗方法（苗床育苗）
①分苗前半天应浇水于苗床，有利挖苗和苗带土。
②挖苗时用铁锨或铁铲。挖苗要求离幼苗根部12厘米。
③挖苗后用手轻轻挖掉根部大部分土，然后将其放在盆里或篮里，以利排苗。④取苗勿伤嫩茎，对子叶应小心保护。
四、注意事项
①幼苗挖起后立即排苗，尤其要防根部被太阳晒或被风吹干，分苗时最好将大小苗分开，剔除病苗、虫伤苗、无头苗。
②分苗宜浅排，一般子叶出土12厘米为标准，排苗要把根部土培紧，并及时浇足定根水。
③当天挖的苗当天排完。若上午排不完的，可集中在一起用土围住，并用遮盖物遮盖，以防失水萎蔫，下午及时排完。
排苗：在定植之前进行移苗，目的是扩大株行距，保证充足的营养面积，促使幼苗快 速生长，以培育壮苗。
02
炼苗
一、炼苗时间
①炼苗时间一般控制在一周左右
②一般在定植前7-10天进行，前5-7天一般进行控温、控水、适当通风，后3-4天继续降温、控水和全面通风，促使幼苗完全适应移栽后环境。
③降温要逐步进行，控水也要适当，通风要由小到大。
④低温炼苗时间既不能过长也不能过短，炼苗时间过短，起不到壮苗健株的作用。
⑤炼苗时间过长，极易形成老化苗，既不利于缓苗，也极易早衰，对后期生长极为不利。
二、炼苗方法
一般茄果类蔬菜炼苗的相宜温度是：番茄为3～5℃；茄子、辣椒为8～11℃，炼苗时间3～5天。
详细方法是：①在定植前5～7天，进行夜间低温炼苗。②掌握水分，停止加温，渐渐加大通风和撤除掩盖的草帘，到定植前3～4天使育苗场所内的温度接近栽培场所的条件。③一般这段时间不要浇水，假如午间个别地方的苗子有萎蔫现象，只能在萎蔫的地方随时少浇点儿水。④假如秧苗过嫩，为了免受寒害，可先用较高的温度熬炼数天，然后再进一步进行低温炼苗。
①在定植前10天，要逐渐降低苗床的温度，白天可以适当增加通风量和延长通风时间，傍晚适当盖棚，并留适量的缝隙缓慢降温。
②白天温度可以略高，而夜间温度可以低至12度左右，在保证幼苗不受冻的情况下，尽可能地降低夜温。
③在低温炼苗时，幼苗生长缓慢，应该适当控水，而且在炼苗前，可以喷施磷酸二氢钾提高幼苗的抗逆性。
④在秋季炼苗只要幼苗中午时不发生萎焉现象，尽量不需要浇水，如果有萎焉现象，可以适量浇小水或喷水，使得幼苗恢复正常生长即可。
三、注意事项
⑤提炼苗木时要注意天气预报。如遇降温、寒流，夜间应提前覆盖苗棚，防止冻伤。
⑥菜苗精炼过程中应合理选择低温。如果温度过低，幼苗又会变黄、变薄、变硬。
⑦及时清除弱苗和缺苗，增加菜苗间距和透性。
1.什么是分苗？其注意事项有哪些？
2.什么是炼苗？其注意事项有哪些？
任务思考

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