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(共33张PPT)
育苗基质准备
育苗基质是培育壮苗的基础。育苗基质的种类、来源、混配比例、病菌有无将决定种苗的质量，生产上通过育苗基质消毒处理从源头上解决蔬菜种苗的病虫害危害，为种苗和蔬菜的安全生产打下良好的基础。
任务背景
某种苗有限公司承接了某蔬菜生产企业100万株越冬茬番茄的育苗订单合同。为此育苗公司决定选用6：3：1（泥炭：珍珠岩：蛭石）的夏秋季基质配方，采用128穴的白色育苗穴盘来进行番茄育苗。请根据番茄穴盘育苗相关知识为种苗有限公司制定出科学的番茄育苗基质消毒处理方案，以保证育苗合同的顺利完成。
任务描述
1.具有严谨的科学态度与精益求精的精神；
2.掌握常用穴盘育苗基质的种类与理化性质；
3.掌握育苗基质消毒的常用方法；
4.能根据蔬菜育苗要求选择正确的基质消毒处理方法；
5.能通过实践操作完成基质消毒处理。
职业技能要求
目录
常用育苗基质特性
01
育苗基质的特性
02
穴盘育苗基质的消毒方法
03
01
常用育苗基质特性
1.草炭
草炭由半分解的植物组成，偏酸性，富含有机质，持水、保水力强。但由于其质地细腻，透气性差，一般不单独应用，常与木屑、蛭石、珍珠石、炉渣等混合，被广泛用于蔬菜、花卉与烟草的育苗栽培上。按其来源可将草炭分为藓类草炭，白草炭和黑草炭三种类型。我国东北地区的草炭质量好，已大量开采利用。
藓类草炭主要由藓类植物残体组成的泥炭。
白泥炭就是颜色较浅的纤维较长的那种草本泥炭，育苗当然用“白泥炭”更好，因为育苗基质需要保水通气保持养分。
黑泥炭比较密实，做育苗基质较差，但用来提取腐植酸或生产腐植酸类肥料较合适。
2.珍珠岩
珍珠岩由硅质火山岩在1200℃下燃烧膨胀而成，白色、质轻，呈颗粒状，粒径为I.5-4mm左右，容重0.13～0.16g/cm3，总孔隙度60.3%，气水比为1:1.04，可容纳自身重量3～4倍的水，易于排水和通气，化学性质比较稳定，含有硅、铝、铁、钙、锰、钾等的氧化物,电导率为0.31mS/cm，呈中性，阳离子代换量小，无缓冲能力，不易分解，但遭受碰撞时易破碎。珍珠岩可以单独使用，但质轻粉尘污染较大，使用前最好戴口罩，先用水喷湿，以免粉尘纷飞；浇水过猛，淋水较多时易漂浮，不利于固定根系，因而多与其他基质混合使用。
3.蛭石
①质地较轻，每立方米重80～160kg，容重较小总孔隙度95%，气水比1:4.34，具有良好的透气性和保水性，具有较强的保肥力和缓冲能力。
②蛭石中含较多的钙、镁、钾、铁，可被作物吸收利用。
③当与酸性基质（如泥炭）混合使用时不会发生问题，单独使用时如pH值太高，需加入少量酸调整。
蛭石是由云母类矿物加热至800～1100℃时形成的海绵状物质。
④蛭石可单独用于水培育苗，或与其他基质混合用于栽培。无土栽培用蛭石粒径在3mm以上，用作育苗的蛭石可稍细些（0.75～1.0mm)。
⑤使用新蛭石时，不必消毒。
⑥蛭石的缺点是易碎，长期使用时，结构会破碎，孔隙变小，影响通气和排水。因此,在运输、种植过程中不能受重压，不宜用作长期盆栽植物的基质。
⑦一般使用1～2次后，可以作为肥料施用到大田中。
4.木屑
来源于木材加工。使用时要注意树种，红木锯木含量应不超过30%，南方松树锯木较多，一般使用前要经过水洗或发酵3个月，以减少松节油的含量，其它树种也需经过发酵一段时期才能使用。
木屑质轻，孔隙度大，单独使用过于松散，保水性差，应跟其它较为致密的基质混合使用效果较好，锯木可连续使用多茬，但每茬使用后应加以消毒。
5.谷壳
稻米加工的副产品。
使用前要进行炭化处理或堆沤发酵处理。炭化后的谷壳称为炭化袭糠,一般含氮0.54%,含磷0.049%,速效钾0.6%,钙0.08%,干容重0.1g/cm3,湿容重0.23g/cm3,总孔隙度86.7%，pH值9以上，要经过水洗或用酸调节后才能使用。未经炭化处理的谷壳过于松散，不仅保水性差，而且不利于根系的固着，应跟较致密的基质掺合使用。
炭化谷壳可以用来提高温度、疏松土壤、调节土壤的酸碱度，还可以培育壮苗、提高农作物产量。
6.食用菌辅料
生产食用菌的下脚料，前身多为棉籽壳、木屑、农作物秸杆等，是比较理想的无土栽培基质。其含氮2.2%、含磷2.2%、含钾0.17%，容重0.24g/cm3，总孔隙度74.9%、大孔隙73.3%、小孔隙26.69%、pH值6.4。使用前应进行堆沤发酵消毒，防止病菌感染。
7.椰土
椰土为椰子加工后的副产品。其容重轻，孔隙度大，持水力强，pH值中性偏酸，是理想的基质，在热带地区，广泛用于蔬菜、花卉和烟草的育苗与栽培。
使用前同样需进行堆沤发酵。
8.新型有机质——育苗塞
育苗塞的构成：
（1）基质材料：以草炭、松针、椰子壳作为基质材料，为满足不同植物根系的需要会添加秸秆、刨花、玉米芯等；
（2）成型材料：使育苗塞成型，不松散，而且可以形成一定孔隙，尤其是毛细管孔隙；
（2）生长调节材料：促进其根系生长并具有抗病杀菌的生物制剂。
育苗塞的基本参数：
1.通气性：育苗塞的气孔密度稳定85%－90%以上，其中毛细管孔隙≥50%；
2.阳离子交换量:育苗塞的CEC为10 ～20meq/100g
3.pH：5.5～6.5；
4.电导率：0.5－2.5 dS/m；
5.吸水量：保水量为自身干基重量的15～20倍；
6.保肥能力：育苗塞的保肥能力在传统育苗基质上提高35%。
育苗塞是具有以下特性的育苗基质：
1.不散型，有弹性；
2.保水性好；
3.透气性好；
4.移栽成活率高、无缓苗期；
5.便于长途运输。
9.聚氨酯泡棉
聚氨酯泡棉：由于其结构如海绵，浇水后不会像土壤一样变形，还能一直保持一定的空气量。容重小。因为可以制成各种形状，可在横向垂直面或曲面上设计绿化，大大拓展了设计的自由度，所以多用于屋顶绿化以及墙体绿化。
优点：
1.由于其结构如海绵，浇水后不会像土壤一样变形，还能一直保持一定的空气量。
2.轻巧，其在含水状态下约是同体积土壤重量的一半，在承重不够的空间和场所里也能实施绿化。
3.因为不含土壤，植物几乎没有病虫害。
4.可以制成各种形状，在垂直面或曲面上设计绿化，大大拓展了设计的自由度。另外，更换植物也很方便，可以进行多种多样的植物配置。
10.国内外常用商品基质
国内基质厂家常见的有寿光盛禾、佳和、乐佳等，济南鲁青种苗有限公司、莘县益农育苗基质有限公司、天津信盈生物有限公司等众多厂家。
国外进口基质常用的有加拿大的Fafard育苗草炭、美国的阳光（Sungro）、伯爵（Berger)、德国的克拉斯曼（Klasman)等，特点是pH、EC经过调节，添加了吸水剂及缓释的启动肥料，水气比协调，育苗效果好，但价格比国产基质高。
02
育苗基质的特性
必须达到4项原则要求:
疏松透气，保水保肥，无虫无草无病菌，具有一定的基础营养。
其各项指标一般为:基质容重0.3～0.5g/cm3，总孔隙度65%左右，通气孔隙度15%～25%，持水力100%～130%，pH值5.5～6.2，无病原菌、虫卵和有害物质。
好的基质
配制基质时要达到以上要求，同时应当结合育苗季节，根据不同原料的特性确定各原料的配比。一般高温季节育苗时，草炭:珍珠岩:蛭石比例为6:3:1，低温季节育苗时，该比例宜为5:4:1。
①首先是要洁净，不能有病菌、虫卵、草籽等，不能使用长期湿存的草炭，不能重复使用基质;
②其次是要规格适当，草炭粒径1～5mm，蛭石直径2～3mm，珍珠岩直径2～4mm。
配制基质所使用的原料要求:
03
穴盘育苗基质的消毒方法
利用蒸汽锅炉产生110～121℃的蒸汽将育苗基质蒸30～40min，可彻底的将基质中的虫卵、有害微生物彻底杀灭，是基质消毒的最好方法之一。
具体方法是：将基质装入容积1～2m3的柜(箱)内,通入蒸汽进行密闭消毒。一般在70～90℃条件下，消毒15～30min，就能杀死病菌。如消毒的基质量大时，可将基质堆成20cm高，长度依地形而定，全部用防水耐高温的布盖住，通入蒸汽，在70～90℃下灭菌1h，灭菌效果较好。注意每次消毒的基质不可过多，否则处于内部的基质中的病菌或虫卵不能完全杀灭；消毒时基质的含水量应控制在35%～45%，过湿或过干都可能降低消毒效果。育苗用基质通常采用基质消毒机或将蒸汽通入基质消毒池进行消毒。
1.高压蒸汽
利用蒸汽锅炉产生110～121℃的蒸汽将育苗基质蒸30～40min，可彻底的将基质中的虫卵、有害微生物彻底杀灭，是基质消毒的最好方法之一。
具体方法是：将基质装入容积1～2m3的柜(箱)内,通入蒸汽进行密闭消毒。一般在70～90℃条件下，消毒15～30min，就能杀死病菌。如消毒的基质量大时，可将基质堆成20cm高，长度依地形而定，全部用防水耐高温的布盖住，通入蒸汽，在70～90℃下灭菌1h，灭菌效果较好。注意每次消毒的基质不可过多，否则处于内部的基质中的病菌或虫卵不能完全杀灭；消毒时基质的含水量应控制在35%～45%，过湿或过干都可能降低消毒效果。育苗用基质通常采用基质消毒机或将蒸汽通入基质消毒池进行消毒。
1.高压蒸汽
预先配好0.1%～1%高锰酸钾溶液，作为消毒液。
将基质置于拌料场地上，边混拌边用喷壶向基质喷洒消毒液，要求喷洒全面、彻底。采用高锰酸钾消毒时，在喷完消毒液后用塑料膜盖20～30min后可直接使用或暂时装袋备用。
2.化学消毒
（1）高锰酸钾法
预先配好40%甲醛50倍液，作为消毒液。
将基质置于拌料场地上，边混拌边用喷壶向基质喷洒消毒液，要求喷洒全面、彻底。采用甲醛消毒时，将40%的原液稀释成50倍，按20～40L/m3的药液量用喷壶均匀喷湿基质，然后用塑料薄膜覆盖封闭24h。使用前揭膜，将基质风干2周或暴晒2天，以避免残留药剂危害。
（2）甲醛法
（3）65%代森锌粉剂60g均匀混拌于1m3营养土后，用薄膜密闭2～3d，然后去膜散味后使用。
（4）50%百菌清粉剂150g均匀混拌于1m3营养土后，用薄膜密闭5～7d，然后去膜散味后使用。
（5）50%多菌灵可湿性粉剂80～100g均匀混拌于1m3营养土后，用薄膜密闭5～7d，然后去膜散味后使用。
（6）3%硫酸亚铁溶液， 1m3喷洒30L用薄膜密闭5～7d，然后去膜散味后使用。
（7）溴甲烷：用溴甲烷消毒是除高压蒸汽消毒之外最为有效的消毒方法。一般用药量是100～150g/m3，用塑料薄膜密封3～5天后，再晾10天以上即可应用。
1.用化学药剂消毒处理育苗基质应注意什么？
2.育苗基质用量如何估算？
任务思考
某种苗有限公司与某蔬菜生产企业签订了100万株的越冬茬番茄育苗合同，采用基质消毒处理方案实现育苗合同的关键操作方法如下：
环节1：查阅资料，明确番茄穴盘育苗对基质的要求；
环节2：选择适宜的消毒处理方式；
环节3：制定基质消毒处理的合理化方案；
环节4：通过实践操作完成基质消毒处理。
任务操作

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