资源简介

(共16张PPT)
药用基础化学/溶液和胶体溶液
胶团的结构及溶胶的稳定性
(AgI)m
胶核
K+
K+
K+
K+
I-
I-
I-
I-
I-
I-
I-
I-
I-
I-
I-
I-
K+
K+
K+
K+
K+
K+
K+
K+
例：AgNO3 + KI （过量）→KNO3 + AgI
吸附层
扩散层
一、胶团的结构
{(AgI)m · nI- · (n-x)K+}x- · xK+
1．溶胶的动力稳定性 溶胶具有强烈的布朗运动，能克服重力影响而不沉降，使系统保持均匀分散。
fw
fd
fw
二、溶胶的稳定性
2．胶粒带电的稳定作用
由胶团结构可知，同一溶胶中的胶粒都带有同种电荷，当胶粒相互靠近时，由于静电斥力作用而分离，阻止胶粒间彼此接近；使溶胶保持其稳定性。
二、溶胶的稳定性
胶团中的离子都是溶剂化的，若溶剂为水，则称为水化，结果在胶粒周围形成水化层。当胶粒相互靠近时，造成胶粒接近时的机械阻力，从而防止了溶胶的聚沉。
溶胶的布朗运动、胶粒带电及溶剂化作用是溶胶稳定的原因，其中胶粒带电是溶胶稳定存在的主要原因。
3．溶剂化的稳定作用
二、溶胶的稳定性
溶胶分散相颗粒变大，最后从介质中沉淀析出的现象称为聚沉。对溶胶聚沉影响最大，作用最敏感的是电解质。
1．电解质的作用 少量的电解质就能促使溶胶聚沉。
三、溶胶的聚沉
电解质对溶胶的聚沉值与聚沉能力
聚沉值
使一定量的溶胶在一定时间内完全聚沉所需外加电解质的最小浓度。（聚沉值越大的电解质，聚沉能力越弱）
例： 为使10.0 mL某溶胶聚沉，需加入AlCl3 10.5mmol，或MgSO4 0.031mmol，或Na3PO4 0.0012 mmol 。
指出哪种电解质的聚沉能力最大，哪种最小。
Na3PO4 聚沉能力最大， AlCl3 聚沉能力最小
电解质对溶胶的聚沉规律：
反离子的价数越高，聚沉能力越强。
舒茨—哈迪规则：聚沉值约与反离子价数的六次方成反比。
如： NaCl、CaCl2、AlCl3 对As2S3 负溶胶的聚沉能力比：
Na+ ：Ca2+ ：Al3 + ≈ 1：80：500
例. 要使Fe（OH）3胶体凝聚，最好用（ ）；要使带负电荷的AgI胶体凝聚，最好用（ ）
A. Na3PO4 B.AlCl3 C.MgCl2 D.MgSO4
B
A
若电解质溶液浓度相同：
聚沉正溶胶时，
聚沉负溶胶时，
例如：水的净化
加入明矾KAl(SO4)2·12H2O
水解后生成Al(OH)3正溶胶
相互作用形成絮状物后聚沉
水中带负电荷的悬浮粒子
2. 异电溶胶的相互聚沉 带相反电荷的溶胶相互混合，胶粒电荷被中和而发生聚沉。
三、溶胶的聚沉
保护作用
3．高分子化合物的作用
如： Fe(OH)3溶胶，加入大量明胶（高分子化合物溶液）后再加电解质不易聚沉。
敏化作用
三、溶胶的聚沉
溶胶稳定性降低，容易聚沉。
溶胶稳定性增强，不易聚沉。
药用基础化学/溶液和胶体溶液
高分子化合物溶液
M > 104
高分子化合物
高分子化合物通常是指相对分子质量大于104的化合物，如淀粉、蛋白质、核酸、糖原、增溶剂、乳化剂、胶囊剂、胃蛋白酶、人工合成的各种树脂等。由简单化合物重复链接的巨型分子。
如：淀粉
1.高分子化合物溶液稳定性较大
高分子化合物具有较多的亲水性基团如－COOH、－OH、－NH2等，能与水形成很厚的水化膜，碰撞时不易结合成大分子，高分子化合物溶液很稳定。如果加入大量的盐，争夺水化膜、中和电荷，可破环高分子溶液稳定性，使高分子化合物从溶液中析出。
高分子化合物溶液的特性
盐析
加入大量电解质，使高分子物质从溶液中析出的过程，常用于盐析的试剂是硫酸铵。
高分子化合物能自动地分散到适当的溶剂中形成均匀、单相、稳定的溶液，其分散相粒子是单个的高分子化合物，分散相粒径在1～100nm。
2.高分子化合物溶液黏度较大
高分子化合物具有线状，分枝状结构，在溶液中高度溶剂化，牵引大量的水分子而运动困难，能自由流动的水分子减少，因而高分子溶液的黏度较大。
高分子化合物溶液的特性
高分子溶液、溶胶和小分子溶液主要性质异同点
性质 溶胶（增液） 高分子溶液（亲液） 小分子溶液
分散质的尺寸 1～100nm 1～100nm ＜1nm
分散质形态 多分子聚集态 单分子 单分子
均相还是多相 多相 均相 均相
能否透过半透膜 不能 不能 能
稳定性 不稳定 稳定 稳定
扩散速度 慢 慢 快
丁达尔效应 强 微弱 微弱
黏度 小 大 小
对外加电解质的敏感性 敏感 不太敏感 不敏感
聚沉后是否可逆复原 不可逆 可逆 可逆
高分子化合物的概念稳定性较大，黏度较大1．膨胀作用2．触变现象3．离浆作用分散相粒径在1～100nm高分子化合物溶液的特性凝胶的性质简单化合物重复链接的巨型分子，分子量巨大

展开更多......

收起↑