资源简介

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第二章 流程及其设计
第三节 流程的设计
教学内容
学习目标
理解流程的含义。
了解流程的基本组成，理解流程的环节和时序的含义。
会阅读和绘制简单的流程图。
能分析流程设计的基本要素，体会流程设计的基本思想和方法。 了解流程设计的基本步骤并实践。
能分析流程优化过程中的基本要素。
了解流程优化的基本步骤，学会流程优化的基本方法。
（一）流程设计的基本因素
全自动洗衣机的洗衣工作流程设计
一、流程设计的基本因素和步骤
选择不同的模式并启动运行，“自动洗衣”的环节不同。
可以对其分成若干个子环节，也可以细化出更多环节，这样流程更加复杂。
“320秒”的洗衣环节，反复交换波轮转动方向。
（一）流程设计的基本因素
一、流程设计的基本因素和步骤
从经济的角度进行流程设计：
流程的设计
一、流程设计的基本因素和步骤
（一）流程设计的基本因素
1、设计目标； 2、事物的性质、内在规律； 3、其他相关因素
流程设计的目标
提高效率
提高质量
提高经济效益
提高管理水平
安全生产
节省资源
......
流程的设计
工作流程设计的基本因素 工艺流程设计的基本因素
马上行动
总结工作流程和工艺流程设计的基本因素并填写下表。
设备条件
工艺水平
节约资源
安全生产
提高产品质量
保护环境
工作效率
工作质量
工作规范
流程的设计
（二）流程设计的步骤
分析基本因素
明确主要事项
确定环节和时序序
画出流程图
是否达到要求
编写说明书
修改方案
流程设计步骤
是
否
确定目标 明确任务
流程的设计与实践——工艺蜡烛的制作
活动说明
随着科技的发展和人们生活水平的提高，蜡烛已不是传统意义上的照明工具，在现代社会中，人们赋予了蜡烛新的使命，更多时候它是一种工艺品，是用于烘托气氛的重要工具。
目标及要求
1.请以小组为单位，发挥创意，设计与制作2或3种工艺蜡烛，如香薰蜡烛、雕花蜡烛、彩色蜡烛和异形蜡烛等。
2.注意事项。
(1)不要用明火直接熔化石蜡。可以将石蜡碎片放入烧杯中，再将烧杯放入盛有水的平底锅中，用酒精灯或电磁炉等小火加热至石蜡完全熔化。
(2)用剩的石蜡溶液不要倒入下水道中，可倒入事先准备好的纸杯或留在烧杯里，待下次再用。
流程的设计与实践
活动形式
以2到4人为一组分工合作完成。
设计过程
1、收集相关资料，了解工艺蜡烛的制作方法、注意事项等。
2、初步方案设计。通过讨论和分析，确定工艺蜡烛制作的流程的环节和时序，画出流程图，并准备所需材料。
所需材料参考：工业石蜡、棉线（蜡烛芯）、香精、颜料、干花草、蜡烛模具（小铁盒、鸡蛋壳等）
3、测试并确定设计方案。根据设计的流程进行蜡烛制作，并根据在制作过程中发现的问题，对流程进行修改完善，最后确定设计方案，画出新的流程图。
4、分工制作工艺蜡烛。
5、给自己的蜡烛写一句宣传文案，并在班内展示交流。
谢谢观看！
流程的设计
二、流程的设计与实践
设计 ： 用植物色素染布的工艺流程
目标及要求
1、通过参加流程设计的全过程,加深对已学内容的理解,初步掌握设计简单流程的方法。
2、在收集资料、分析和讨论的基础上,确定流程的环节和时序,画出流程图,并用文字或图表说明程设计方案的特点。
背景材料
植物的叶、花、果、根中含有丰富的色素,它们可作为制作染料的原料,如人们常用菠菜汁做成绿色的染料给食物上色,以增加食物的美观度。请同学们试着提取植物中的色素做成染料,利用做成的染料给一块布染色。
流程的设计
设计过程
1、收集相关资料，了解从植物中提取色素的方法、染色的知识等。
2、初步方案设计。通过论和分析，确定染布流程的环节和时序，画出流程图，并准备所需材料。
所需材料参考：蜜橘皮、洋葱皮、茶叶、棉布、毛线、容器（烧杯、洗脸盆等）、金属网（或纱布）三脚架、搅拌棒、竹筷等。
3、测试并确定设计方案。根据设计的流程进行染布，并报据在染布过程中发现的问题，对流程进行修改完善，最后确定设计方案，画出新的流程图。
4、写出流程设计报告。用文字写出或用图表表示设计过程，包括初步设计方案和流程图、选用的材料、染布过程中出现的问题、最后的方案和流程图，并说明设计方案的特点。
流程的设计
评价与小结
1、以班级为单位，分别对各小组的设计方案进行评价
表2-4 设计方案评价参考
编号 评价指标 小组自评 小组互评 教师评价
1 环节和时序的合理性
2 染色的均匀性
3 安全性
4 经济性
5 设计特色（创意）
6 流程图绘制的准确性
7 设计报告编写水平
8 其他
流程的设计
2、比较各小组的设计方案，分别列出各个方案的优点和不足，并提出改进建议。
表2-5 各组设计方案的比较
序号 优点 不足 改进建议
方案1
方案2
方案3
......
课堂小结
流程的设计
1、流程设计的基本因素
(1)设计目标；
(2)事物的性质、内在规律；
(3)其他相关因素.
2、流程设计的步骤
3、流程的设计与实践
流程的设计
补充习题
1.为了确定流程的改进方案,流程的改进设计必须要先分析（ ）
A.流程的用途 B.已有流程的现状 C.流程的社会效益 D.流程的时序
2.下列关于流程的说法中错误的是（ ）
A.流程也要遵循事物规律 B.流程需要反复修改
C.设计流程就是为了节省时间 D.流程要以环节和时序为主要线索
3.流程设计主要考虑的因素有（ )
①材料 ②工艺 ③设备 ④人员 ⑤资金 ⑥环境
A.①②③④⑤⑥ B.⑤⑥④ C.①③④ D.①②④⑤
4.流程设计的基本步骤是( )
①画流程图 ②检测效果,修改流程 ③定时序,划环节 ④分析基本因素 ⑤确定目标和任务
A.⑤③①④② B.⑤④③①② C.①②③④⑤ D.①③④⑤②
B
C
A
B
谢谢观看！

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