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我国主要客源国的习俗与礼仪
小韩是一家酒店的机场代表。某天，他去机场接一个来自埃及的旅行团。当游客到达机场后，为表示欢迎，小韩十分热情地上前与他们一一握手。可是，当他向其中的几位女性游客伸手致意时，这几位女士却面露难色，迟迟不肯伸出手，小韩不禁觉得十分疑惑。由于天气炎热，小韩见女士们一直戴着头巾，便友好地提醒她们摘下，并询问为什么阿拉伯人与其他伊斯兰教教徒的生活习惯不一样，随即这些游客们表现出了尴尬的神色。
请思考：小韩在这次接待中的做法有何不妥之处？
任务五 熟悉非洲主要国家的习俗与礼仪
一、埃及
埃及的全称是阿拉伯埃及共和国，位于非洲东北部，地跨亚、非两大洲，是世界四大文明古国之一。埃及的国土面积约100.1万平方千米，人口总数约9.84千万（2018年统计数据），居民主要为阿拉伯人。
埃及的首都是开罗，官方语言是阿拉伯语，通用货币是埃及镑。埃及于1956年5月30日与中国建交。
（一）基本概况
任务五 熟悉非洲主要国家的习俗与礼仪
埃及人正直爽朗、热情好客，他们见面通常行握手礼。但应注意的是，与埃及人握手时，最忌用左手；异性之间握手时，男士不可主动伸手。除握手礼之外，埃及人在某些场合也会行拥抱礼或亲吻礼。在行见面礼之后，往往会互相问候，“祝你平安”“真主保佑你”“早上好”“晚上好”都是他们常用的问候语。
（二）礼貌礼节
任务五 熟悉非洲主要国家的习俗与礼仪
埃及人的口味清淡，不喜欢太油腻的食物，爱吃香甜的食品。埃及人以一种名为“耶素”的面包为主食，如图9-5-1所示。他们还爱吃羊肉、鸡肉、土豆、洋葱、豌豆、西红柿、南瓜等。在饮品上，埃及人喜欢喝咖啡、茶和酸奶，一般不喝酒。用餐时，埃及人多用手取食，不过忌用左手，且用餐时不会过多地交谈。
（三）饮食习惯
任务五 熟悉非洲主要国家的习俗与礼仪
在埃及，下午3—5点这段时间，人们大都忌讳针，商人绝不卖针，人们也不买针。
在埃及人面前，尽量不要打哈欠，如果实在控制不住，应转脸捂嘴，并说声“对不起”。
送礼物给埃及人时，应避免星星、猪、猫、狗等图案。
与埃及人交谈时，应注意以下几点：男士不要主动找女士攀谈；切勿夸奖埃及妇女身材苗条，因为埃及人以体态丰腴为美；不要称道埃及人家中的物品，因为这种做法会被人理解为索要此物；不要与埃及人讨论宗教问题、中东纠纷及涉及男女关系的话题。
（四）礼仪禁忌
任务五 熟悉非洲主要国家的习俗与礼仪
二、南非
（一）基本概况
南非的全称是南非共和国，位于非洲大陆的最南端，国土面积约121.9万平方千米，人口总数约5.78千万（2018年统计数据）。南非居民以黑人为主，占总人口的80%左右。
南非是世界上唯一存在三个首都的国家：行政首都为茨瓦内；立法首都为开普敦；司法首都为布隆方丹。南非的官方语言有英语、南非语等11种，通用货币是兰特。南非于1997年12月30日与中国建交。
任务五 熟悉非洲主要国家的习俗与礼仪
（二）礼貌礼节
在很长一段历史时期内，白人掌握着南非的政权，因此，白人的社交礼仪，特别是英式社交礼仪，便逐渐广泛流传于南非社会。西方人所讲究的绅士风度、女士优先、守时践约等基本礼仪，南非人也颇为尊崇。在社交场合，人们所采取的见面礼节一般是握手礼，主要以“先生”“小姐”“夫人”等称呼他人。
任务五 熟悉非洲主要国家的习俗与礼仪
（三）饮食习惯
在饮食习惯方面，南非的白人和黑人也有所不同。白人以西餐为主食，爱吃鸡肉、牛肉、面包等，常喝咖啡与红茶；黑人则以玉米、薯类、豆类为主食，喜欢吃牛羊肉，不吃生食。南非最著名的饮料是如宝茶，如宝茶与钻石、黄金一起，被称为“南非三宝”。
任务五 熟悉非洲主要国家的习俗与礼仪
（四）礼仪禁忌
南非人十分敬仰自己的祖先，特别忌讳外人在言行举止上表现出对其祖先的不敬。
在南非的许多黑人部族里，妇女的地位比较低下，一些被视为神圣宝地的地方，如火堆、牲口棚等，禁止妇女靠近。
与南非人交谈时，有几个注意事项：不要为白人评功摆好；不要评论不同黑人部族或派别之间的关系；不要议论黑人的古老习惯；不要为对方生了男孩表示祝贺。
任务五 熟悉非洲主要国家的习俗与礼仪
小韩在此次接待中，有以下几点不妥：
（1）与埃及人见面行握手礼时，男士不应主动向女士伸手。
（2）戴头巾是阿拉伯女性的传统，让她们摘下头巾是非常不礼貌的行为。
（3）与埃及人交谈时，不应涉及宗教问题。
任务五 熟悉非洲主要国家的习俗与礼仪
知识竞赛
将全班学生分组，每6～8人为一组。
教师准备关于非洲国家习俗与礼仪的若干题目，选出一组同学作为记分员，组织开展知识竞赛。
任务五 熟悉非洲主要国家的习俗与礼仪
谢谢大家！

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