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单元六 旅游消费与效果
单元六 旅游消费与效果
目标体系
了解旅游消费的概念和特点
熟悉旅游消费结构及分类
理解影响旅游消费结构的因素
掌握旅游消费效果衡量及评价原则
●知识目标
具有分析旅游消费结构变化的能力
具有正确评价旅游消费效果的能力
●能力目标
第一节 旅游消费概述
第二节 旅游消费结构
第三节 旅游消费效果与评价
能力提升篇
目 录
1
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4
第一节 旅游消费概述
旅游消费是人们的一种高级消费形式，是人们在衣、食、住、行等基本生活需求得到满足之后，伴随着收入提高和闲暇时间的增多而产生的消费需求，发生在旅游活动开展的前、中、后的整个过程中，它是整个旅游经济运行的重要环节。
第一节 旅游消费概述
一、旅游消费的概念
旅游消费是指人们在旅游过程中，为满足自身的享受和发展的需要，而消费的物质产品和精神产品的总和。要正确理解旅游消费还必须把握以下几点:
(一)旅游消费是一种消费方式
(二)旅游消费是一种个体性消费
(三)旅游消费是一种高层次消费
(四)旅游消费是一种精神性消费
读一读 想一想
第一节 旅游消费概述
二、旅游消费的特点
特 点
旅游消费的综合性
01
旅游消费的劳务性
02
旅游消费的伸缩性
03
旅游消费的暂时性
04
旅游消费与生产的同一性
05
读一读 想一想
第一节 旅游消费的特点和作用
三、旅游消费的作用
1
（一）旅游消费是旅游经济运行的原动力
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2
（二）旅游消费是满足旅游者需求的必要条件
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（三）旅游消费引导和促进旅游产品的开发
|
知识拓展：
从“旅游消费”到“改革发展”——旅游业挑起现代服务“大梁”
中国旅游研究院院长戴斌表示，此次国务院常务会议用“改革发展”一词替代之前备受关注的“旅游消费”，为今后一个时期旅游业发展确定了方向。“总的来说，这一转变传递出党中央、国务院对旅游业发展高度关注的信号，传递出让旅游业在经济社会发展中发挥更加重要作用的信号。”戴斌说。事实证明，旅游业在扩就业、增收入，推动中西部和贫困地区脱贫致富，促进经济平稳增长和生态环境改善等方面意义重大。数据显示，2013年预计全年旅游总收入可达2.9万亿元，新增直接就业50多万人。
第二节 旅游消费结构
消费结构是在一定的社会经济条件下，人们（包括各种不同类型的消费者和社会集团）在消费过程中所消费的各种不同类型的消费资料(包括劳务)的比例关系。合理的消费结构是一定的需求结构和供给结构相互作用的产物。建立一个合理的消费结构模式是实现国家经济发展战略的必然要求。
第二节 旅游消费结构
一、旅游消费结构的概念
旅游消费结构，指旅游者在旅游过程中所消费的各种类型的旅游资料（旅游产品及相关消费资料）的数量比例和内在联系。
第二节 旅游消费结构
二、现代旅游消费结构的分类
（三）按照旅游消费的内容分类，可将旅游消费结构分成基本旅游消费和非基本旅游消费。
LOREM
3
（二）按照旅游消费的层次分类，可将旅游消费结构分为生存性消费、享受性消费和发展性消费。
LOREM
2
（一）按照旅游消费的形态分类，可将旅游消费结构分为物质消费和精神消费。
LOREM
1
（四）按照旅游消费的目的分类，可把旅游消费结构分为观光游览、探亲访友、会议/商务、度假、宗教、文化交流等。
LOREM
4
表6-1 2015年1 -12月入境外国游客人数(按目的分)
第二节 旅游消费结构
三、影响旅游消费结构的因素
A
B
C
（一）社会经济发展水平
1.旅游客源地的经济发展水平
2.旅游目的地的经济发展水平
3.目的地与主要客源地之间的距离
（二）与旅游者相关的影响因素
1.旅游者的可支配收入
2.旅游者的构成状况
3.旅游者的心理因素
（三）与旅游供给相关的影响因素
读一读 想一想
第二节 旅游消费结构
四、旅游消费结构的合理化
有利于游客身心健康
（一）
有利于旅游消费多样化
（二）
有利于市场供求平衡
（三）
有利于旅游环境保护
（四）
旅游消费结构合理化是一个动态发展的综合概念，它是指组成旅游消费结构的各个部分之间从不合理状态向合理化状态不断演进的过程。合理的旅游消费结构应满足以下要求:
有利于社会文明进步
（五）
知识拓展：
我国旅游消费结构二元特征分析
1.地理位置分布具有二元性
2.消费内容具有二元性
3.消费水平具有二元性
20世纪50年代以来，各国的现代化理论家、发展经济学家、区域科学家，均不约而同的注重研究经济的增长模式以及现代化道路，尤其是发展中国家或者地区的经济增长模式以及现代化道路。二元结构理论已经逐步形成、发展以及完善。
第三节 旅游消费效果与评价
优化旅游消费结构的最终目的是要实现旅游者个人、旅游经营企业以及整个社会的和谐有序发展。对旅游消费效果进行评价，就是要考察是否达到了这一目的。
第三节 旅游消费效果与评价
人们在消费过程中，使用一定数量和质量的消费资料（包括劳务）与所取得的消费成果之间的对比关系，是消费资料的利用效果。设置一整套互相联系、互相补充的消费效果指标体系，有利于科学地、客观地、综合地反映消费效果，从而实现宏观消费效果与微观消费效果、消费经济效果与社会效果的辩证统一。
消费效果与评价
第三节 旅游消费效果与评价
一、旅游消费效果的含义
旅游消费效果是指旅游者在旅游消费过程中，消费投入与消费产出的对比关系。
第三节 旅游消费效果与评价
一、旅游消费效果的含义
（一）按旅游消费的研究对象划分
宏观旅游消费效果
微观旅游消费效果
01
（二）按旅游消费的联系程度划分
直接旅游消费效果
间接旅游消费效果
02
（三）按旅游消费的时效划分
即时旅游消费效果
滞后旅游消费效果
03
第三节 旅游消费效果与评价
二、旅游消费效果的衡量
（一）旅游者的旅游消费效果衡量
我们对于旅游者消费的衡量有两个重要参数，一是决策时的旅游者消费的最大满足，二是旅游消费之后的旅游者满意程度。
第三节 旅游消费效果与评价
1.旅游者消费的最大满足
（1）边际效用分析
边际效用是指该消费品的消费量每增（减）一个单位所引起的总效用的增（减）量，即满足程度的增（减）量。
第三节 旅游消费效果与评价
1.旅游者消费的最大满足
（1）边际效用分析
在该分析中，旅游者消费的最大满足的含义是:旅游消费者可自由支配的收人是稳定的，旅游市场上的各种旅游消费品的价格也是已知的，旅游者一定要使其购买的各种旅游消费品的边际效用与他所支付的货币量成正向比例关系，也就是说要使其支付每一单位货币，或者购买的每种单位产品，所获得的边际效用都相等。旅游者消费的最大满足的含义可以用下列等式来加以说明:
第三节 旅游消费效果与评价
1.旅游者消费的最大满足
（2）无差异曲线分析
旅游者消费的最大满足还可以通过无差异曲线和开支预算线的组合分析来说明。在无差异曲线分析中，消费均衡问题既要考虑到消费者的主观意愿，同时还要考虑到消费者的开支预算线的限制。消费者最大效用均衡是在无差异曲线与开支预算线的切点上，这一点所对应的产品数量的组合既能满足消费者的需求，又符合消费者的开支预算，此时消费者获得最大满足。对旅游消费者行为的无差异曲线分析，主要运用于两种情况:其一是旅游消费与其他产品的消费决策;其二是旅游产品(旅游目的地、旅游线路)的选择决策。
第三节 旅游消费效果与评价
1.旅游者消费的最大满足
（2）无差异曲线分析
假设某消费者总的消费预算是5000元，购买一个单位的生活用品需要100元，而在某地旅游平均每天需要花费200元，他既想购买一定数量的生活用品，又想去某地旅游一次。旅游消费与其他产品消费之间如何搭配，才能让该旅游者感到最大满足呢？
第三节 旅游消费效果与评价
2.旅游者消费满意程度
旅游者消费的满意程度(游客满意度)是衡量旅游消费效果的另一重要参数，是指游客对于旅游目的地的期望与游客在旅游目的地游览后的体验结果进行比较而产生的一种心理状态，是游客的心理比较过程及结果，是旅游市场竞争条件下由顾客满意理论发展而来的“以游客为中心”的游客评价理论。国内学者们的研究中涉及的相关理论和方法主要有期望一感知差异理论、模糊综合评价分析、IPA分析法、灰色关联理论等。
补充阅读：
全国游客满意度调查项目简介
“全国游客满意度调查”项目是国家旅游局重点课题。受国家旅游局委托，从2009年3月开始，中国旅游研究院和国家旅游局质量监督与管理司组成联合课题组开展此项调研工作。游客满意度是评价旅游经济运行质量的有效指标之一，它从质量方面来反映经济运行状况，能够为政府制定调控政策提供依据，有助于帮助企业改善产品质量。
补充阅读：
补充阅读：
第三节 旅游消费效果与评价
（二）旅游目的地的旅游消费效果衡量
效果衡量
旅游消费总额
人均旅游消费额
旅游消费率
旅游消费构成
表6-5 2006 -2015年中国旅游业收入统计表
第三节 旅游消费效果与评价
三、旅游消费效果的评价
旅游产品价值和使用价值一致性
（一）
微观旅游消费效果与宏观旅游消费效果一致性
（二）
旅游消费效果与生产、社会效果一致性
（三）
短期与长期旅游消费效果的一致性
（四）
能力提升篇 【阅读分析】
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能力提升篇 【实训操练】
单元小结
本单元重在阐述旅游消费内涵、旅游消费结构、旅游消费效果的衡量与评价等三个方面的内容。其中，旅游消费是旅游者实现旅游活动的必要条件，具有综合性、劳务性、伸缩性、不可重复性、消费与生产的同一性等特点。旅游消费结构是衡量一个国家或地区旅游业发展水平的重要标志之一，应从整体上把握对旅游消费结构的调整，促进消费结构的合理化。旅游消费效果是指旅游者在旅游消费过程中，消费投入与消费产出的对比关系，需掌握衡量和评价旅游消费效果的原则和方法。
单元考核
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THANKS
谢谢聆听

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