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(共32张PPT)
1.2水的三态变化
你们知道自然界中水的三种状态吗？
固态
气态
液态
在一定温度下，水的三态之间可以发生相互转变。
物质由一种状态变成另一种状态的过程叫做物态变化。
熔化:
物质从固态变成液态的过程叫做熔化。
1. 在100mL烧杯内放入大半杯温度为－5℃左右的碎冰块 ；
2. 将烧杯放在如图所示装置的石棉网上，记录此时碎冰块的温度，并填入表中时间为“0”的温度栏中 ；
3. 用酒精灯缓慢加热（酒精灯与石棉网之间隔一段距离）。每隔1 min记录一次温度，并填入下表中。在加热过程中，一旦发现有冰熔化成水，就要不时地用玻璃棒搅拌，使烧杯中的冰和水温度均匀。
同时注意观察在冰块熔化过程中，温度有无变化。
冰全部熔化为水后，继续加热至水温升高到10℃左右 ；
冰的熔化
－5
－4
－3
－2
－1
0
0
0
0
0
0
10
8
6
4
0
2
12
0
0
0
4.根据表中数据，在坐标纸上描点，连成光滑的曲线。
冰熔化时的实验现象：
AB段：温度低于0℃的冰为固态，吸热后温度逐渐上升；当温度升高到0℃时，冰开始熔化。
A
B
C
D
（固态）
（固液共存）
（液态）
熔化吸热
BC段：处在熔化过程中，杯中的冰逐渐减少，水逐渐增多，不断吸热，杯中冰水混合物的温度始终保持0℃ 。
CD段：冰全部熔化成水（液态）后，继续吸热，水温才又上升。
为什么冰与海波熔化曲线相似，而冰与松香的熔化曲线却不同呢？
固体可以分为两类，一类是晶体，另一类是非晶体。
海波的熔化图像
0
1
2
3
4
5
6
40
45
50
55
A
B
C
D
0
1
2
3
4
5
6
7
65
70
75
松香的熔化图像
冰的熔化图像
60
晶体：有确定的熔点，且有规则的几何外形的固体，称为晶体。
如:冰、海波、金属、糖等都是晶体，具有确定的熔点。
非晶体：没有确定的熔点的固体，称为非晶体。
如:松香、玻璃、塑料、沥青等都是非晶体。
A晶体
B非晶体
区别：有无确定熔点
晶体熔化时吸热温度不变，
非晶体熔化时吸热温度升高。
凝固: 物质从液态变成固态的过程叫做凝固。
冰在加热时，能熔化为水，水在冷却时，能不能变成冰呢？
A
B
C
D
AB段： 态， 热，温度 ；
BC段： 态， 热，温度 ；
CD段： 态， 热，温度 。
凝固放热
水哪里去了？
气
汽化: 物质从液态变成气态的过程叫做汽化。
蒸发
沸腾
汽化的两种形式：蒸发和沸腾
汽化
蒸发：只发生在液体表面、在任何温度下都能发生的缓慢的汽化现象
事实表明,水在蒸发时要吸热。
思考：根据生活经验，有哪些办法让湿衣服干得更快呢？
晴天比阴天，衣服干得快。
升高温度
思考：根据生活经验，有哪些办法让湿衣服干得更快呢？
展开比团着，衣服干得快。
增加液体表面积
思考：根据生活经验，有哪些办法让湿衣服干得更快呢？
有风时比无风时，衣服干得快。
加快液体表面空气流动速度
影响蒸发快慢的因素有哪些？
1.液体的温度
2.液体的表面积
3.液体上方空气流速
水的沸腾
1.在烧杯中盛水80~100mL；
2.记录水的初温；
3.用酒精灯加热，并不时地用玻璃棒搅拌烧杯内的水；
4.每隔1min记录一次温度，并填入下表中，直至沸腾。观察水开始沸腾时的温度，并注意在水沸腾过程中温度有无变化。仔细观察沸腾时的现象。
5.观察水开始沸腾时的温度，并注意在水沸腾过程中温度有无变化，仔细观察水沸腾前和沸腾时水中气泡的变化。沸腾过程中尝试撤去酒精灯，观察沸腾情况。
6.根据表中数据，在坐标纸上描点，连成光滑的曲线。
（1）沸腾前，
（2）一段时间后，
（3）沸腾时，
沸腾前的气泡
实验现象：
水吸热后逐渐出现气泡，气泡上升过程中变小消失，而温度计示数逐渐升高；
水开始沸腾，杯底气泡上升变大，到水面时气泡破裂。
沸腾过程持续较长时间，温度保持不变，水量慢慢变少。
沸腾时的气泡
曲线中平行于时间轴部分表示什么含义？
液体沸腾时的温度，称为该液体的沸点。
标准大气压下，水的沸点为100℃。
水沸腾时的特点：
①水沸腾时要吸热；
②水沸腾时温度保持不变；
③水持续沸腾的条件：温度达到沸点且持续吸热。
蒸发和沸腾异同：
蒸 发
沸 腾
不
同
点
相同点
温度条件
发生部位
剧烈程度
蒸 发
沸 腾
不
同
点
相同点
温度条件
发生部位
剧烈程度
液体温度
的变化
方
式
内
容
任何温度
一定温度（沸点）
液体表面和内部
液体表面
缓慢
剧烈
温度降低
温度不变
都是吸热的汽化现象
冬天玻璃窗户上为什么会有小水滴呢？
人呼出的“白气”是怎么形成的？
液化: 物质从气态变成液态的过程叫做液化。
液化
夏天打开冰箱门时，会看到冒出一股“白气”，水沸腾时也会冒出“白气”。这些“白气”是什么？
“白气”是水蒸气遇冷液化形成的小液滴。
注意：水蒸气是无色的，而看到的“白气”是白色的，不是水蒸气。
液化放热
固态
液态
气态
液 化(放热)
汽 化(吸热)
直接
熔 化(吸热)
凝 固(放热)
1.给玻璃管里的碘晶体加热，观察玻璃管中
出现了什么现象
固态碘
碘蒸气
直接
2.停止加热后,玻璃管里的碘又发生什么变化
升华: 物质直接从固态变成气态的过程叫做升华。
凝华: 物质直接从气态变成固态的过程叫做凝华。
气
凝华
升华
吸热
放热
固态物质升华时需要吸热，
气态物质凝华时需要放热。
樟脑球（卫生球）：
衣柜中的樟脑球,经过一段时间的升华，逐渐变小、消失；整个方柜内却充满香味。
生活中的升华现象
生活中的升华现象
用途一：人工降雨
用途二：舞台烟雾
干冰
生活中的凝华现象
雾凇
霜
冰花
能否解释冰箱里的霜是如何形成的？
冰箱中温度很低，空气中的水蒸气遇冷直接凝华变成霜。
水的三态变化与天气现象
升入高空的水蒸气遇冷后，会液化成小水滴或凝华成小冰晶形成云。如果云中的水滴或冰晶大到不能被上升气流托住时，就会降落而形成雨或雪。
雾、露和霜是在地面上形成的。水蒸气在地面上液化成小水滴形成雾，水蒸气液化在地面的植物上形成露，水蒸气凝华在地面或植物上形成霜。
雨、雪、雾、露、霜等天气的形成都与水的三态变化有密切联系。
同学们再见！

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