资源简介

(共27张PPT)
第4节 光合作用与能量转化
（第一课时）
叶片中的色素可能与光能的捕获有关
一、捕获光能的色素和结构
对高等植物来说，叶片是进行光合作用的主要器官，这些植物的叶片多数是绿色的，说明含有绿色的色素
白化苗：不含绿色色素，无法进行光合作用，待种子中贮存的养分耗尽就会死亡
1
光合色素的提取与分离
提取色素要注意什么？
1. 破坏叶表皮、细胞壁和细胞膜、叶绿体的双层膜，使色素充分释放。
2. 保证色素的结构和活性不被破坏。
3. 使色素溶解于试剂中。
实验：绿叶中色素的提取和分离
1.提取原理：______________________________________________
________________________________。
2.分离原理：______________________________________________
_________________________________。
绿叶中的色素不溶于水，但易溶于有机溶剂无水乙醇（或 95%乙醇+无水碳酸钠）
不同色素在层析液中的溶解度不同。溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，反之则慢
层析液
培养皿
分离方法：
纸层析法
【实验原理】
色素只有一种吗？如果不是将如何分离呢？
划
【材料用具】
1
光合色素的提取与分离
选材时应注意选择易获取、新鲜、光合色素含量较高的叶片如菠菜叶、油菜叶等
记
三、实验步骤
1.提取绿叶中的色素
①称取5g的绿叶，剪去主叶脉，剪碎，放入研钵中
②放入少许二氧化硅和碳酸钙，再放入5-10mL无水乙醇
碳酸钙防止研磨中色素（叶绿素）被破坏
二氧化硅有助于研磨得充分
1
光合色素的提取与分离
划
③迅速、充分地研磨
三、实验步骤
防止无水乙醇挥发；叶绿体能够被充分破坏，使得色素能充分被释放出来，充分溶解色素
④将研磨液迅速倒入玻璃漏斗中（漏斗基部放一块单层尼龙布）进行过滤
⑤收集滤液到试管中,及时用棉塞将试管口塞严
过滤叶脉及二氧化硅等并且不吸附色素
防止无水乙醇的挥发
1
光合色素的提取与分离
补
1
光合色素的提取与分离
问题2 研磨时应注意什么？原因是？
迅速且充分。
保证色素释放的更加充分且挥发量少。
问题3 菠菜叶放置室温24-36小时的原因？
防止水分过多影响提取效果。
得到的色素提取液颜色呈淡绿色的原因有哪些
①研磨不充分或研磨速度太慢，乙醇挥发，导致溶解的色素量很少；
②选材不当，未选择新鲜绿叶或称取的新鲜绿叶量过少；
③加入无水乙醇的量过多，导致色素溶液浓度偏小；
④未加入碳酸钙或加入的量过少，导致色素被破坏。
......
思考
记
1
光合色素的提取与分离
【实验过程】
层析液易挥发且有一定毒性，所以研磨要快，收集的滤液要用棉塞塞住，层析时要加盖，尽量减少有机溶剂的挥发。
注意
划
2.分离绿叶中的色素
剪两角
干燥的
铅笔线
（1）制备滤纸条
其透性好，吸收滤液较多，使层析液在滤纸条上扩散得快
避免边缘效应，剪去两角的目的是使层析液扩散均匀，同时到达滤液细线
1
光合色素的提取与分离
补
用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔线均匀画出一条细线(或用盖玻片）
待滤液干后，再重复画1-2次
2.分离绿叶中的色素
（2）画滤液细线
积累更多的色素，使分离后的色素带更明显
1
光合色素的提取与分离
补
层析液不能触及滤液线
层析液
培养皿
2.分离绿叶中的色素
（3）分离滤液中的色素
防止层析液中的有毒性物质（丙酮、苯等）挥发
防止色素溶解在层析液中，无法分离
能摇晃吗？
1
光合色素的提取与分离
补
1
光合色素的提取与分离
问题1 层析液的成分及注意事项？
层析液由苯、丙酮、石油醚按一定比例（1:2:20）混合而成。
使用时应注意盖好盖子并避免洒出。层析过程应在通风处进行，结束时应用肥皂将手洗干净。
划
1
光合色素的提取与分离
1
光合色素的提取与分离
胡萝卜素（橙黄色）
叶黄素（黄色）
叶绿素a（蓝绿色）
叶绿素b（黄绿色）
溶解度
含量
高
低
叶绿素a>叶绿素b>叶黄素>胡萝卜素
【分析实验结果和结论】
划、记
色素名称 元素组成 分子质量
α-胡萝卜素 C、H 536.8
叶黄素 C、H、O 568
叶绿素a C、H、O、N、Mg 892
叶绿素b C、H、O、N、Mg 906
1
光合色素的提取与分离
理解
四、实验结果
也可利用圆形滤纸进行色素的分离
滤纸条上有几条不同颜色的色带？
其排序怎样？宽窄如何？
这说明了什么？
排序越上面，说明该色素在层析液的溶解度越 ，扩散速率越 。
色素带越宽，说明该色素含量越 。
高
快
多
1
光合色素的提取与分离
理解性记忆
2
光合色素的种类
绿叶中光合色素的种类
叶绿素
（含量约占3/4）
类胡萝卜素（含量约占1/4）
叶绿素a（蓝绿色）
叶绿素b（黄绿色）
胡萝卜素（橙黄色）
叶黄素（黄色）
光是一种电磁波，分为可见光和不可见光。
3
不同色素对光的吸收差异
可见光指能引起视觉的电磁波。可见光的波长范围在0.77～0.39nm之间。波长不同的电磁波，引起人眼的颜色感觉不同。
不可见光是指人类肉眼看不到的光，其中包括我们熟悉的紫外线、红外线、远红外线等。
叶绿体中的色素主要吸收红光和蓝紫光
吸收光谱
色素的吸光度
红光
蓝紫光
3
不同色素对光的吸收差异
2
色素的吸光度
叶绿素a和叶绿素b主要吸收蓝紫光和红光
胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光
3
不同色素对光的吸收差异
划
为什么树叶是绿色的呢？
叶绿体
吸收光
透过光
反射绿光
3
不同色素对光的吸收差异
色素在哪里呢
3
不同色素对光的吸收差异
叶片纵切面
叶肉细胞
电 子 显 微 镜 下 的 叶 绿 体模式图
（内部有许多基粒）
外膜
内膜
3
不同色素对光的吸收差异
科学家在19世纪早期就从植物细胞中分离出叶绿素，但当时并不清楚色素在植物细胞中的分布情况。后来，科学家才弄清楚，叶绿素并非遍布整个植物细胞，而是集中在一个更小的结构里，这个结构就是叶绿体。
类囊体
基粒
吸收光能的色素
划

展开更多......

收起↑