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(共20张PPT)
5.4 光合作用的原理和应用
（第1课时）
——绿叶中色素的提取和分离
目录
01 课堂导入
03 叶绿体的结构和功能
04 课后思考
02 实验——绿叶中色素的提取与分离
课堂导入
大自然的叶片千姿百态，但是到秋天，千篇一律的绿变的五彩斑斓。同学们，请观察下面几片叶子。
01
植物叶片的颜色很大程度取决于叶片的细胞内所含的色素种类，其中绿色是因为叶片细胞中叶绿体是绿色的。同学们，根据上述的观察，大家可以了解到叶片中的色素不止一种吧？
课堂导入
下面我们通过一个可以在家里自己进行的小实验来对叶绿体内的色素进行提取和分离，大家一起来探索神奇的色素吧。
01
实验——绿叶中色素的提取与分离
绿叶中的色素能沟通溶解在有机溶剂中，所以使用汽油作为层析液可以提取绿叶中的色素。
（1）掌握提取叶绿体中色素的方法。（2）通过实验结果分析，理解各药剂在实验中的作用和对实验结果的影响。（3）掌握叶绿体内各色素的功能
新鲜菠菜叶、 汽油、盖玻片、直尺、铅笔与剪刀等
1、制备滤纸条，并画色素细线（提取色素）
2、层析滤液中的色素（分离色素）
3、观察并记录
实验原理：
目的要求：
材料用具：
方法步骤：
02
实验——绿叶中色素的提取与分离
1.制备滤纸条，并画色素细线（提取色素）
原理：色素能溶解在有机溶剂汽油中，所以可用汽油提取色素。
注意事项：选材时应注意选择鲜嫩、色浓绿、无浆汁的叶
片如菠菜叶、棉花叶、洋槐叶等。
02
实验——绿叶中色素的提取与分离
制备滤纸条
铅笔线
画铅笔细线
画滤液细线
★要求：细、直、齐 ；
待滤液干后，再重画一到两次次
02
实验——绿叶中色素的提取与分离
提取色素，在这部分内容中，我们提取绿叶中的色素的方法与原实验不同。具体方法是使用盖玻片把菠菜叶片的下表皮及叶肉细胞刮破，把已备好的滤纸条沿着铅笔细线对折。用盖玻片压着滤纸条的铅笔线背面在上述处理过的叶片上轻按几下，重复三到四次以积累更多的色素，使得分离后的色素带更加明显。
02
实验——绿叶中色素的提取与分离
2.层析滤液中的色素（分离色素）
原理：溶解度高的色素随层析液在滤纸上扩散得快;反之，则慢。
层析液
培养皿
★层析液不能没及滤液线
02
3.观察和记录
观察滤纸条上有几条不同颜色的色带？其排序怎样？
胡萝卜素（橙黄色）
叶黄素（黄色）
叶绿素a（蓝绿色）
叶绿素b（黄绿色）
排序从上到下：
宽窄：
叶绿素a色素带最宽，胡萝卜素色素带最窄
说明：
绿叶中四种色素的含量不同，叶绿素a最多，胡萝卜素最少。
叶绿素ａ＞叶绿素ｂ＞叶黄素＞胡萝卜素
宽窄如何？说明了什么？
类胡萝卜素
叶绿素
02
实验视频：
02
色素种类 色素 颜色 色素含量 溶解度 扩散速度
实验现象分析（学生填写）
02
叶绿素
类胡萝卜素
叶绿素a(蓝绿色)
叶绿素b（黄绿色）
胡萝卜素（ 橙黄色）
叶黄素（黄 色）
（3/4）
(1/4)
（扩散速度最快）
（最窄）
（最宽）
（扩散速度最慢）
02
滤纸条上的色素带说明了绿叶中的色素有4种,它们在层析液中的溶解度不同,随层析液在滤纸上扩散的快慢也不同;同时由于4种色素的颜色不同,也说明不同色素吸收了不同波长的光。
02
叶绿体的结构和功能
1.形态:一般呈扁平的_____形或___形。
2.结构:
椭球
球
3.叶绿体的色素分布在叶绿体的类囊体薄膜上。
03
类胡萝卜素：吸收蓝紫光
叶绿素：吸收蓝紫光和红光
叶绿素和类胡萝卜素的吸收光谱
四种色素对光的吸收
色素的功能：
03
叶绿素的功能，总结而言是：吸收、传递、转化光能。
能够吸收和传递光能的色素包括大部分叶绿素a、全部叶绿素b、全部胡萝卜素和叶黄素，但只有少数特殊状态下的叶绿素a可以转化光能为电能。所以黄色的植物叶片不含叶绿素，所以黄色的植物叶片不能完成光合作用。
总结：
03
课后思考：
1、一般植物的叶片在春、夏季为绿色，而在秋季呈黄色，请分析出现这一现象的原因。
04
2.某几位学生在家完成对新鲜菠菜叶进行绿叶中色素的提取和分离实验时，由于各自操作不同，出现了以下四种不同的层析结果。下列分析错误的是（　　）
A．甲同学可能误用蒸馏水作提取液和层析液
B．乙同学可能是因为只使用载玻片进行一次压取色素
C．丙同学是正确操作得到的理想结果
D．丁同学可能是选取叶片不新鲜，叶片发黄
谢谢观看

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