资源简介

(共14张PPT)
《劳动》四年级下册
煎荷包蛋
课程导入
你吃过荷包蛋吗？你会煎荷包蛋吗？
劳动过程
你知道荷包蛋有哪些做法吗？
基础知识
荷包蛋，是一种常见的家常菜。制作方法主要有两种，煎和煮。煎蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。荷包蛋因其做法简单，造型美观，加上鸡蛋营养丰富，因而成为十分受欢迎的家常美食。
劳动准备
劳动场域
劳动器具
家里
不粘锅
铲子
鸡蛋
食用油、胡椒粉
劳动过程
为家人制作一份煎荷包蛋并展示。
学习活动
开始煎荷包蛋吧！
放入圈状的橙子皮，是为了使煎出的荷包蛋更加美观。你还可以试试用洋葱圈或其他模具哦!
鸡蛋的好处
鸡蛋中含有丰富的蛋白质，具有很大的好处：第一.有利于大脑发育，提高记忆力；第二.美容养颜，延缓衰老；第三.保护视力，还能够治疗白内障等眼疾；第四.降低胆固醇，预防心血管疾病以及心脏病等重大疾病的发生。
劳动成果
荷包蛋的样式：
用到的材料和工具：
所花的时间：
劳动日志
　　请记录下你在制作煎荷包蛋时的感受和体会。
劳动拓展
　　收集有关鸡蛋的其他烹饪方式并学习制作。
劳动评价
评一评，看看自己能获得多少颗星。
评价指标 自己评 同学评 老师评
学会煎荷包蛋 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆
荷包蛋煎的色香味俱全 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆
提高生活自理能力 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆
热爱劳动，乐在其中 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆
再 见！

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