资源简介

(共52张PPT)
第7章 旅游企业薪酬与福利管理
学习目标
掌握薪酬的含义
了解薪酬管理中可选择的政策取向
了解影响旅游企业员工薪酬水平的因素
掌握旅游企业基本工资薪酬制度的设计
掌握旅游企业绩效薪酬制度的设计
掌握福利的含义
掌握薪酬设计的步骤
掌握旅游企业员工奖励方案的设计

薪酬与福利，企业发展的源动力
7.1 旅游企业薪酬管理概述
1.薪酬的含义
7.1 旅游企业薪酬管理概述
2.旅游企业员工薪酬的构成
7.1 旅游企业薪酬管理概述
薪酬的意义
1.薪酬是满足员工生理需求和安全需求的基本条件
2.薪酬水平是员工工作与责任的象征
3.薪酬水平是员工职位与资历的象征
4.薪酬是影响员工积极性的主要根源
5.薪酬水平的高低会影响员工的流动
6.薪酬总额会影响旅游企业的经营和发展
7.1.4 影响薪酬水平的因素
旅游企业的经营战略
旅游企业的发展阶段
员工个人因素
一碗“牛肉面”引发的难题
7.2旅游企业薪酬设计原则和流程
7.2.2旅游企业薪酬设计流程
1.制定薪酬原则和战略
2.进行工作分析
3.进行工作评价
4.市场薪酬调查
5.薪酬结构设计
6.确定薪酬等级和标准
7.薪酬方案的实施、评估和控制
7.2.3旅游企业薪酬体系的内容
员工薪酬体系包括三大内容
福利制度
7.3旅游企业员工基本薪酬体系设计
薪酬制度指员工薪酬的各构成项目及各自所占的比例。一个合理的组合薪酬制度应该是既有固定薪酬部分，如职位工资、技能或能力工资、工龄工资等，又有浮动薪酬部分，如绩效工资、业绩工资、奖金等。
7.3.1职位薪酬制度
实施职位薪酬制度的前提条件：
(1)职位的内容是否已经明确化、规范化和标准化。
（2）职位的内容是否基本稳定，在短期内不会有大的变动。
（3）是否具有按个人能力安排职位或工作岗位的机制。
(4）企业中是否存在相对较多的职级。
（5）企业的薪酬水平是否足够高。
职位薪酬制度的设计流程
7.3.2职位评价以及职位薪酬制度的设计方法
1.排序法
（1)排序法的内涵。排序法是一种最简单的职位评价方法，它根据总体上界定的职位的相对价值或者职位对于组织成功所做出的贡献来将职位从高到低排列。在运用这一方法时，要求评价者对需要评价的职位内容相当熟悉，否则就不可能做出准确的判断，这种评价工作通常由人力资源管理人员或一个评价委员会来完成。
排序法的操作步骤
步骤一：获取职位信息，即通过职位分析来充分了解职位的具体职责和职位承担者所应当具备的能力、技术水平、经验等任职资格条件。
步骤二：选择薪酬要素并对职位进行分类。
步骤三：对职位进行排序。
步骤四：综合排序结果。
分类法
步骤一：确定合适的职位等级数量。
步骤二：编写每一职位等级的定义。
步骤三：根据职位等级定义对职位进行等级分类。
计点法
步骤一：选取合适的薪酬要素
步骤二：对每一种薪酬要素的各种程度或水平加以界定。
步骤三：确定不同薪酬要素在职位评价体系中所占的权重或者相对价值。
步骤四：确定每一种薪酬要素在内部不同等级或水平上的点值。
步骤五：运用这些薪酬要素来评价每一职位。
步骤六：将所有被评价职位根据点数高低排序，建立职位等级结构。
7.3.3技能薪酬制度
所谓技能薪酬制度或技能薪酬计划，是指组织根据一个人所掌握的与工作有关的技能、能力以及知识的深度和广度支付基本薪酬的一种薪酬制度。这种薪酬制度通常适用于所从事的工作比较具体而且能够被界定出来的操作人员、技术人员以及办公室工作人员。
技能薪酬制度的优点
从企业的角度来说，技能薪酬制度的优点主要表现在以下几个方面。
技能薪酬制度向员工传递的是关注自身发展和不断提高技能的信息
技能薪酬制度有助于达到较高技能水平的员工实现对组织更为全面的理解。
技能薪酬制度在一定程度上有利于鼓励优秀专业人才安心本职工作
技能薪酬制度在员工配置方面为组织提供了更大的灵活性
技能薪酬制度有助于高度参与型管理风格的形成。
技能薪酬制度的不足之处
技能薪酬制度要求企业在培训方面付出更多的投资，如果企业不能通过管理这种人力资本投资转化为实际的生产力，则企业可能会因此而无法获得必要的利润。
技能薪酬制度的设计和管理都比职位薪酬制度更为复杂，因此它要求企业有一个更为复杂的管理结构，至少需要对每一位员工在技能的不同层级上所取得的进步加以记录。
设计技能薪酬制度时的几个关键决策
技能薪酬制度的设计流程及其步骤
1)成立技能薪酬计划设计小组
2)进行工作任务分析
3)评价工作任务，创建新的工作任务清单
4)技能等级的确定与定价
5)技能的分析、培训与认证
7.3.4能力薪酬制度
能力薪酬计划的建立步骤
步骤一：确定哪些能力能支持公司战略，为组织创造价值，从而应当获得薪酬的。
步骤二：确定这些能力可以由哪些品质、特性和行为组合表现出来，即具备何种品质、特性以及行为的员工最有可能是绩效优秀者。
步骤三：检验这些能力是否真的使员工的绩效与众不同。只有那些真正有特色的能力和行为才应被包括在内。
步骤四：评价员工能力，将能力与薪酬结合起来。
能力薪酬计划的建立步骤
最为常用的20种核心能力包括成就导向、质量意识、主动性、人际理解力、客户服务导向、影响力、组织知觉性、网络建立、指导性、团队与合作、开发他人、团队领导力、技术专家、信息搜寻、分析性思考、观念性思考、自我控制、自信、经营导向、灵活性。
7.4旅游企业员工绩效薪酬制度的设计
1.计件工资
计件工资是指预先规定好计件单价，根据员工生产的合格产品的数量或完成的工作量来计量工资的数额。
计件工资＝计件单价ⅹ合格产品数量。
计件工资的具体形式
(1)直接无限计件工资制。
(2）直接有限计件工资制。
(3)累进计件工资制。
(4）超额计件工资制。
(5)包工工资制。
(6)提成工资制。
(7)间接计件工资制。
(8)综合计件工资制。
7.4旅游企业员工绩效薪酬制度的设计
奖金主要特点如下：
(1)较强的针对性和灵活性。
(2）弥补基本工资制度的不足。
(3)较强的激励功能。
(4）将雇员贡献、收入及企业效益三者有机结合。
奖金标准
奖金标准的作用有两个：
其一是规定奖金提取的额度；
其二是规定奖金分配的各种比例关系。
奖励类别
确定奖励条件的原则
(1)要与劳动者的超额劳动紧密结合，实行多超多奖、少超少奖、不超不奖的奖励原则。
(2）对不同性质的超额劳动，采用不同的评价指标和奖励方式，准确反映各类雇员所创造的超额劳动的价值。
(3)将奖励的重点放在与企业效益有关的生产环节和工作岗位，以实现提高企业生产经营效益、降低生产成本的最终目的。
(4）奖励条件做到公平合理、明确具体、便于计量。
7.4.2长期绩效薪酬制度设计
长期绩效薪酬制度是指绩效衡量周期在一年以上的对既定绩效目标的达成提供报酬（主要以股票的形式）的薪酬制度。
长期绩效薪酬的支付通常以3-5年为一个周期的。
股票所有权计划
现股计划，是指通过公司奖励的方式直接赠予，或者是参照股权的当前市场价值向员工出售股票，总之是使员工立即直接获得实实在在的股权，但这种计划同时会规定员工在一定的时期内必须持有股票，不得出售。期股计划则规定，公司和员工约定在将来某一时期内以一定的价格购买一定数量的公司股权，购股价格一般参照股权的当前价格确定，该计划同时也会对员工在购股后出售股票的期限做出规定。期权计划与期股计划类似，但是存在一定的区别，在这种计划下，公司给予员工在将来某一时期内以一定价格购买一定数量公司股权的权利，但是员工到期时可以行使这种权利，也可以放弃这种权利，购股价格一般参照股权的当前市场价格确定，该计划也同样要对员工购股之后出售股票的期限做出规定。
7.5旅游企业员工福利的设计和管理
7.5.1 旅游企业员工福利计划
1.旅游企业员工福利计划的内容
员工福利计划（Employees Benefits P1ans,EBP），是指企业对实施员巨福利所做的规划和安排。
1.旅游企业员工福利计划的内容
（1）福利的水平。
（2）福利的内容。
（3）福利提供的形式。
（4）福利实施的主体。
（5）福利实施的对象。
（6）福利成本的支付。
（7）福利的灵活性。
2.影响旅游企业员工福利计划制订的主要因素
（1）国家的法律法规。
（2）竞争对手的福利状况。
（3）企业的经济效益。
（4）员工的个人因素。
7.5.2员工福利的类型
法律顾问
心理咨询
贷款担保
托儿所
托老所
内部优惠商品
搬迁津贴
子女教育费
7.5.2 员工福利管理
1.员工福利管理的含义
员工福利管理是指为了保证员工福利按照预定的轨道发展、实现预期的效果而采用各种管理措施和手段对员工福利的发展过程和路径进行控制或调整的活动。
员工福利管理有广义和狭义之分，广义的员工福利管理是对员工福利从产生到发展的整个过程进行全方位的管理，包括：员工福利发展的各个阶段即从低级阶段到高级阶段，从不成熟阶段到成熟阶段，员工福利管理所涉及的各种资源的配备和制度的建设，尽及各种管理方式和手段的运用等。狭义的员工福利管理与狭义上的员工福利规划相对应，是为了完成一个既定的中长期的发展目标而采取的各种措施和手段。鉴于本章旨在对员工福利进行一个全面系统的介绍，故这里员工福利管理都是广义上的员工福利管理。
7.5.2 员工福利管理
2.旅游企业员工福利管理的基本流程
管理训练
【实训时间】
本章课堂教学内容结束后的双休日和课余时间，为期一周。或者指导教师另外指定时间。
【背景材料】
根据学校所在的地区，以组为单位选择一家酒店、旅游景区和旅行社。调研它们各有哪些具体福利待遇和管理现状。然后比较这三类旅游企业福利措施各有什么特点，并分析目前现存在哪些问题，如何改进？每组提交一份薪酬管理现状调查报告与改进方案。
【实训过程设计】
本章小结
薪酬与薪酬管理的基本内涵是认识薪酬管理体系的核心。旅游企业必须明确薪酬管理的原则和策略。薪酬管理体系包括基本工资制度、绩效薪酬制度和福利制度。
基本工资制度主要有职位薪酬制度、技能和能力工资制度三种方式。绩效薪酬制度既包括个体、群体的绩效薪酬制度，还包括长期绩效薪酬制度和短期绩效薪酬制度，每种绩效薪酬制度又包括具体的绩效薪酬方式。福利政策和目标会影响福利类型、方式。福利政策的制定还必须符合国家的政策法规和民族文化习惯。
综合练习
1．（　）主要用于营销人员的工资支付。
A．计件工资制
B．提成工资制
C．浮动工资制
D．绩效工资制
2.薪酬制度指员工薪酬的各构成项目和（ ）。
A.企业的支付标准B.各自所占比例C.企业的薪酬水平D.福利项目
3.职位薪酬设计的第一个步骤是（ ）。
A.进行职位分析B.职位结构设计C.进行工作分析D.人员分配
4.所谓技能薪酬制度，是指组织根据一个人所掌握的与工作有关的技能、能力以及（）支付基本薪酬的一种薪酬制度。
A.资历B.知识的深度与广度C.职位D.个性
5.一般地说，利润分享计划在直接推动绩效改善以及改变员工或团队行为方面的作用（）。
A.大B.持续性强C.不大D.尚不明确
6.在技能薪酬制度中，（ ）。
A.员工向上一级职位晋升应该得到高薪酬
B.同级技能的扩展应当得到薪酬的
C.低一级技能的强化不应当给予薪酬
D.ABC都正确
综合练习
1.工资形式主要可分为（）。
A.固定工资B.奖金C.计件工资D.计时工资E.休假
2．企业工资制度设计的基本原则包括（　）。
A．互动性原则
B．等级化原则
C．竞争性原则 　
D．经济性原则
E．合法性原则
3．制定薪酬计划应了解企业的财务状况，具体包括（　）。
A．新招聘员工的工资总额
B．企业薪酬支付能力
C．企业预计的效益状况
D．股东要求的回报率
E．企业上一年度经济效益状况
4．制定薪酬计划的方法包括（　）。
A．从下而上法
B．从上而下法
C．由内到外法
D．零基预算法
E．化整归零法
5.薪酬体系主要分为（ ）。
A.工资B.福利C.非金钱奖励D.金钱薪酬E.高福利
综合练习
二、问答题
如何全面理解薪酬？旅游企业薪酬是如何分类的？
职位薪酬制度的特点和应用条件是什么？
要素计点法的操作步骤有哪些？
计件工资只有何特点？
能力薪酬制度的建立步骤有哪些？主要内容是什么？
案例分析题
谢谢支持！

展开更多......

收起↑