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旅游规划与开发
Tourism Planning and Development
CHAPTER3
旅游规划与开发的理论基础与技术方法
旅游规划与开发的理论体系
旅游规划与开发的基础理论
旅游规划与开发的技术方法
第一节 旅游规划与开发的理论体系
一、旅游规划与开发理论的四大板块
人文理论板块
经济理论板块
环境理论板块
规划理论板块
经济理论板块，为规划人员研究利益主体间关系提供有效的思路和手段。
环境理论板块，协助旅游规划编制者处理旅游开发与环境保护、游客行为与资源保护、景观视线环境的设计等关系。
人文理论板块，协助旅游者深入了解旅游经济行为主体的动机、需求、行为规律等，以便满足各利益方诉求。
规划理论板块，是旅游规划理论体系的核心。主要功能在于根据旅游规划的实际需要，对上述三个板块的理论进行整合，提升旅游规划的编制效率。
第一节 旅游规划与开发的理论体系
二、旅游规划与开发理论的四大层面
关于旅游规划实施的理论
关于旅游规划的理论
关于旅游系统及其发展的理论
关于旅游规划研究方法的理论
应用层面
基础层面
三、其他视角下旅游规划与开发的理论体系
基础理论板块：
规范性理论
分析性理论
实体性理论
程序性理论
衍生理论板块：
旅游与户外游憩规划系统
动态管理规划法
可接受的改变极限法
反规划理论
游憩机会谱
第二节 旅游规划与开发的基础理论
一、区位和空间结构理论
（一）区位和空间结构理论的发展及内涵
市场
竞争
区位理论，即“场所、位置”，或者某事物与其他事物在空间上的位置关系。
早期
企业生产的微观层面
近代
从单一经济要素向政策、文化等社会因素拓展
区位选择的关键性
生产
过程
空间结构理论，是指社会经济主体在空间中的相互作用和关系，以及由于互动关系而形成的各种空间集聚形态。
空间结构理论是研究如何使得社会经济主体保持最佳的相互关系和形态的理论，是促进区域合理发展的理论依据。
第二节 旅游规划与开发的基础理论
一、区位和空间结构理论
（二）区位和空间结构理论对于旅游规划与开发的意义
确定旅游地的市场范围
制定旅游地的均衡布局模式
确定旅游地的等级
旅游地吸引力大小决定了其在市场上的营销范围。一般而言，市场范围有上限和下限之分。
旅游地等级划分主要根据是其市场范围，即吸引力。高等级旅游地是市场范围较大的中心吸引物，低等级旅游地是具有较小市场范围的旅游吸引物类型。
不同等级旅游地的服务职能和市场范围存在差异，产生各级旅游地均衡布局的问题。只有通过均衡布局才能保证区域旅游健康发展，最终实现持续进步。
第二节 旅游规划与开发的基础理论
二、消费者行为理论
（一）消费者行为理论的内涵
消费者行为理论是研究消费者心理及其行为模式的理论。
对消费者行为的关注最早可以追溯到十八世纪的英国。
从国外的研究内容来看，其主要包括三个方面：旅游者的空间行为模式、旅游者的消费行为模式以及旅游者的消费心理模式。
消费者行为理论
传统方法：访谈、市场抽样调查与统计数据分析、观察法、实验法等。
新兴方法：GPS数据、大数据分析等对旅游者行为进行规律分析。
消费行为规律
第二节 旅游规划与开发的基础理论
二、消费者行为理论
（二）消费者行为理论在旅游开发规划中的应用
在消费者行为理论的指导下，设计者可以根据当前旅游者的消费特点以及今后旅游消费可能的消费行为趋势设计相关的旅游产品和线路，以适应不断变化的市场需求。
在线路设计方面，旅游者消费心理的相关研究，如旅游兴奋度曲线、疲劳度曲线等，能更为有效地指导旅游线路和行程的设计。
旅游产品及
线路设计
在消费者行为理论的指导下，旅游规划可以在市场推广策略的设计方面，针对目标市场中旅游者的心理特征设计出能有效引导消费需求的市场营销策略。
市场营销策略的选择
第二节 旅游规划与开发的基础理论
三、竞争力理论
（一）竞争力理论的内涵
公司策略、结构和
竞争者
相关与辅助产业的状况
机遇
要素条件
需求条件
政府
占有
优势
资源
要素
环境
经济
主体
创造
创造
提供有效的产品和服务获得自身利益
市场
竞争力“箭形模型”
波特的竞争力“国家钻石”模型
竞争力是指经济主体通过占有具有比较优势的资源，并以其为基础创造更具竞争优势的生产要素和生产环境，向市场提供高效用度和满意度的产品及服务，并获得较高收益的能力
第二节 旅游规划与开发的基础理论
三、竞争力理论
（二）竞争力理论在旅游规划中的应用
丰富了旅游规划的内涵：
（1）更新了旅游规划与开发的观念。在规划理念创新方面，竞争力理论强化了规划编制这的市场观和竞争观，将提升市场竞争力作为旅游规划与开发的核心内容。
（2）对旅游规划的内容产生影响。在规划内容创新方面，竞争力的分析成为旅游规划与开发不可或缺的部分。
为区域旅游发展战略的指定提供了依据：
区域旅游发展战略是对旅游地发展道路的总体指导，因此区域旅游发展战略的指定应该以实现旅游地可持续发展和综合效益为导向，最终切实提升旅游地竞争力水平。而调查了解规划区域的竞争力现状，则是以竞争力为导向的规划的前提。因此，竞争力理论对区域旅游竞争力开展结构性分析能够为制定旅游目的地发展战略提供支持。
第二节 旅游规划与开发的基础理论
四、旅游生命周期理论
（一）旅游生命周期理论的内涵
探索
起步
发展
临界容量
停滞
稳固
复兴
衰落
时间
旅游者数量
旅游地探索阶段
旅游地发展的起步阶段
旅游地进入发展阶段
旅游地稳固阶段
旅游地进入停滞阶段
衰落或复苏阶段
巴特勒模型
第二节 旅游规划与开发的基础理论
四、旅游生命周期理论
（一）旅游生命周期理论的内涵
普罗格模型
1973年，普洛格从旅游者心理特征出发，提出了旅游地生命周期的新力图式假说（psychographic），即认为旅游地所处的生命周期阶段与旅游者的行为有关。
旅游者按心理类型划分为多中心型、近多中心型、中间型、近自我中心型和自我中间型五类。
双周期模型
双周期： 旅游地在不同的时间范围内存在两种不同的生命周期类型，即长周期和短周期。
长周期: 旅游地从起步到最终衰落及消亡的漫长周期，它大致等同于上面巴特勒和普罗格所说的旅游地生命周期。
短周期: 旅游地在旅游吸引力环境保持不变的一段时期内所历经的周期，它可能完整也可能不完整。在旅游地发展的短周期内，旅游地的演进只表现为旅游接待状况的变化。
第二节 旅游规划与开发的基础理论
四、旅游生命周期理论
（一）旅游生命周期理论的内涵
起步
发展
中途衰落
复兴
最终衰落
短周期
长周期（不规则曲线）
旅游者数量
短周期要复兴，避免衰落。
长周期预示着在衰落和消 亡之前一定存在着复兴的
可能性。
意义
旅游地生命双周期示意图
双周期模型
第二节 旅游规划与开发的基础理论
四、旅游生命周期理论
（二）旅游生命周期理论在旅游规划与开发中的应用
（1）预测客源市场规模
（3）指导旅游产品的创新开发
（4）生命周期理论应用的困境
（2）提供旅游规划调整依据
第二节 旅游规划与开发的基础理论
五、旅游社会学和人类学理论
（一）旅游社会学和人类学理论的内涵
社会学是研究社会、社会机构和社会关系的科学。旅游社会学是社会学的分支科学，主要研究旅游的动机、角色、制度和人际关系，以及上述因素对旅游者和被访地的影响。真正从社会学的角度来研究旅游始于20世纪70年代，在20世纪80年代逐渐兴盛起来。
旅游社会学
旅游人类学就是借助人类学的学理依据、知识谱系、视野、方法和手段对旅游活动进行调查和研究具体包括：
旅游过程中的主客关系
旅游体验过程中的真实性
旅游活动的仪式性特征
旅游凝视
旅游人类学
第二节 旅游规划与开发的基础理论
五、旅游社会学和人类学理论
（一）旅游社会学和人类学理论的内涵
旅游人类学
旅 游 地 社 会 团 体
旅游地居民
旅游开发者
旅游者
经济依赖关系
经济合作关系
食、住、行
购
游、娱
经济交换
关系
旅游活动中的主客经济互动关系
抵触态度
文化冲突
谅解态度
配合态度
文化整合
文化认同
居民对待旅游者的态度与文化互动关系
第二节 旅游规划与开发的基础理论
五、旅游社会学和人类学理论
（二）旅游社会学和人类学理论在旅游规划中的应用
01
旅游社会学和人类学为旅游规划与开发提供了人本主义的规划哲学
02
旅游社会学和人类学让旅游规划更加关注旅游规划的影响
03
旅游社会学和人类学为旅游规划提供了更为丰富的调研手段、方法和信息资源
旅游社会学和人类学向旅游规划者展示了更加人本化的旅游规划思路，即旅游规划中不能仅仅局限于物质环境的规划设计，人才是旅游活动中的真正主体。
旅游社会学和人类学能够提供较为翔实的旅游目的地居民及社会的信息和发展规律，从而为评估旅游规划的影响提供依据
旅游人类学常用的田野调查技术方法有参与观察法、深入访谈法、事物资料收集等。
第二节 旅游规划与开发的基础理论
六、可持续发展理论
（一）可持续发展理论的发展
比较项目 前发展阶段 低发展阶段 高发展阶段 可持续发展阶段
时间长度 1万年以前 农业革命 之后 工业革命之后 信息革命之后
空间尺度 个体范围或部落范围 区域范围或国家范围 国家范围或洲际范围 洲际范围或全球范围
生产模式 从手到口 简单技术和工具 复杂技术与体系 智力转换与再循环体系
经济水平 融于自然食物链 农业为主 工也与服务业为主 决策与管理为主
能源输入 人的体力 简单天然 动力 非生物能源 可替代能源
环境响应 无污染、无干扰 缓慢退化 短期污染与长期生态应力 与环境协同共进与资源再生
第二节 旅游规划与开发的基础理论
六、可持续发展理论
（二）可持续发展理论的原则
01
02
03
公平性原则（fairness）
可持续性原则（sustainability）
共同性原则（common）
第二节 旅游规划与开发的基础理论
六、可持续发展理论
（三）可持续发展的内涵
发展
内涵
经济
可持续
生态
可持续
社会
可持续
（四）可持续发展理论在旅游规划与开发中的应用
保护环境，权衡效益
维持公平，注重预防
科学论证，有效开发
第二节 旅游规划与开发的基础理论
七、体验经济理论
（一）体验经济的发展
体验与体验经济
体验与体验经济是在人类社会经济发展过程中，继服务经济之后的发展趋势。
体验的内涵及实现
体验由四部分组成：娱乐、教育、遁世和审美，如果产品或服务能够同时具备上述四个功能，则能够为消费者带来最为客观的体验满足。
旅游与体验
旅游与体验具有较多的相似之处，如都具有无形性特点，强调一种经历或记忆，更为关注的是消费的过程而非结果等。
第二节 旅游规划与开发的基础理论
七、体验经济理论
（二）体验经济在旅游规划中的应用
首先，能够促进旅游规划更好地突出个性、避免规划的模式化。
其次，能为旅游项目的策划提供较为清晰的方向指引。
此外，也有学者对有效体验主题的标准进行了研究。旅游体验主题应该符合自身的特色和具有吸引力；旅游体验主题应在时间、空间和资源上协调，并能通过多种方式进行表现等。
第二节 旅游规划与开发的基础理论
八、其他具有重要影响力的规划基础理论
（一）循环经济的概念及其对旅游规划的启示
循环经济，相关理论的提出是给予人们对社会经济发展模式的反思。
循环经济就以资源的高效利用和循环利用为核心，以减量化。再利用、资源化为原则，以低投入、低消耗、低排放、高效率为基本特征，符合可持续发展理论的经济发展模式；是对大量生产、大量消费、大量废弃的传统增长模式的根本变革，属于资源节约型和环境友好型的经济形态；是追求更大经济效益、更少资源消耗、更低环境污染和更多劳动就业的先进经济模式。
（二）智慧旅游理论及其对旅游规划的启示
智慧旅游发展模式的研究尚处于起步阶段，我们已经可以隐约感受到未来旅游消费模式的变革。
在智慧旅游的硬件支持和软件决策辅助的帮助下，旅游规划的工作也将面临翻天覆地的变化。
第三节 旅游规划与开发的技术方法
一、遥感技术
遥感，是指利用装载于飞机、卫星等平台上的传感器捕获地面或地下一定深度内的物体反射或发射的电磁波信号，进而识别物体或现象的技术。
遥感技术具有观察范围广、直观性强、能实现客观获取信息、反映物体动态变化特征的特点。遥感技术可以应用于军事、林业、旅游等数十个领域。
探查旅游资源
提供制图基础
动态规划管理
第三节 旅游规划与开发的技术方法
二、地理信息系统
为旅游地的开发和管理提供相关信息
构造求知型和互动型导游系统
第三节 旅游规划与开发的技术方法
三、全球定位系统
定点
定线
对旅游空间行为开展分析
定面
第三节 旅游规划与开发的技术方法
四、虚拟现实和增强现实技术
五、系统动力学的研究技术
虚拟现实技术是用计算机模拟的三维环境对现场真实环境进行仿真，用户可以走进这个环境，可以控制浏览方向，并操纵场景中的对象进行人机交互。
虚拟现实系统就是要利用各种先进的硬件技术及软件工具，设计出合理的硬件、软件及交互手段，使参与者能交互式地观察和操纵系统生成的虚拟世界。
虚拟现实系统特征
Immersion 沉浸
Interaction 交互
Imagination 想象
适用于处理长期性的周期性的问题。
适用于对数据不足的问题进行研究。
适用于处理精度要求不高的复杂的社会经济问题。
强调有条件预测。
本章思考题
1、试简要说明区域空间结构的演化阶段及其对旅游规划与开发的启示。
2、如何看待旅游规划与开发的理论体系结构？
3、什么是旅游目的地竞争力？分析竞争力水平时应该注意哪些问题？
4、如何理解旅游活动中的真实性与虚假性？
5、如何理解旅游凝视的概念？
6、请结合实例，谈谈反规划理论对你的启发。
7、试查阅相关资料，谈谈你对智慧旅游的理解，并对智慧旅游时代下旅游体验的特点做简要预测。
？

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