资源简介

(共36张PPT)
学习目标
通过本章的学习，要求学生熟悉旅游经济结构的概念和特征，了解影响旅游经济结构的各种因素，掌握旅游经济结构的内容，及旅游经济结构优化的标志和原则。
重点和难点
重点：旅游经济结构优化
难点：旅游经济结构的合理化和高度化
第十章 旅游经济结构
主
要
内
容
第一节 旅游经济结构的概念及影响因素
第二节 旅游经济结构的合理化、高度化及其判断
第三节 旅游经济结构的优化对策
第一节 旅游经济结构的概念及影响因素
三个问题：
（一）旅游经济结构的概念
（二）旅游经济结构的特征
（三）旅游经济结构的影响因素
VS
狭义：指旅游产业结构，即指旅游产业内部满足游客不同需要的各行各业之间在运行过程中所形成的内在联系和数量比例关系，这种比例关系主要由饭店业、交通业、旅行社业、游览和娱乐业构成。
广义：是指旅游经济各部门、各地区、各种经济成分和经济活动各环节的构成及其相互联系、相互制约的关系，既包括旅游部门关系和地区关系，又包括旅游经济成分关系和活动环节关系等。
一、旅游经济结构的概念
二、旅游经济结构的特征
三、旅游经济结构的影响因素
（一）旅游资源因素
包括：自然和人文旅游资源、资金和劳动力资源、智力和信息资源的状况。
（二）旅游市场因素
（三）科技进步因素
（四）社会经济因素
（五）政策和法律因素
第二节 旅游经济结构的合理化、
高度化及其判断
一、旅游经济结构的合理化和高度化
二、旅游产业结构的合理化、高度化及其判断
一、旅游经济结构的合理化和高度化
旅游经济结构合理化，是指在现有经济技术基础上，旅游经济内部各种结构保持较强的协调性、互补性及和谐的配合，具有符合现代旅游经济发展要求的比例关系，从而实现整个旅游经济的持续稳定协调发展，同时促进旅游产业在国民经济中的比重不断加大。
一、旅游经济结构的合理化和高度化
旅游经济结构高度化是指在旅游经济结构合理化基础上，充分利用科技进步和社会分工的优势，使旅游经济结构不断向资源深度开发、产出高附加值化的方向发展，从而不断提高旅游经济的技术构成，不断提高旅游生产要素的综合利用率，不断提高旅游产业的经济效益。
一、旅游经济结构的合理化和高度化
（一）旅游经济结构合理化是高度化的前提和基础
（二）旅游经济结构高度化是合理化发展的方向和目标
（三）旅游经济结构合理化和高度化相互渗透、相互作用
二、旅游产业结构的合理化、高度化及其判断
旅游产业结构，是指以食、住、行、游、购、娱为核心的旅游业内部各行业间的生产、技术、经济联系和数量比例关系，也就是旅游产业内部的行业（或部门）结构。
旅游业的三大支柱：旅游景区景点、旅游饭店和旅行社。
从更广泛的角度看，还应包括旅游教育培训部门、旅游研究和设计规划部门等。
（一）旅游产业结构的合理化
1.旅游产业内部构成的合理化
2.旅游经济发展规模和速度的合理化
3.旅游产业结构演变的合理化
（二）旅游产业结构的高度化
旅游产业结构的高度化包括下面五个方面:
1.旅游产出结构高度化
2.旅游技术结构高度化
3.旅游资产结构高度化
4.旅游就业结构高度化
5.旅游产业运行高度化
（三）旅游产业结构优化判断
1.评价准则
旅游产业结构合理化和高度化的评价准则包括三个方面：
一是其总体规模与发展速度必须和整个国民经济发展要求相适应和协调；
二是其内部结构变化与国民经济工业化的历史进程相适应；
三是其合理化、高度化必须与科技发展水平适应,结构须与其技术结构协调。
2.判断旅游产业结构优化程度的指标
（1）旅游产业协调发展程度指标
公式：C=S-S′
其中：C --旅游产业协调发展指标；S --旅游需求收入弹性；S′--旅游供给收入弹性
若C=0，则说明旅游产业供给与社会需求充分适应，旅游产业属充分协调发展型；若C>0,说明旅游产业发展相对滞后,C值越大,则其与社会需求的适应性越差;若C<0，说明旅游产业发展超前，反映出其发展具有不合理性。
（2）旅游经济结构经济效益指标
如果Er>0，说明旅游产业内部结构在同样多的投入下获得了更多的产出，因而旅游经济结构经济效益好，Er 值越大，则说明相应的旅游经济结构更合理；反之，如果Er<0，则说明旅游产业内部结构产出效益差，产业结构存在着不合理的状况。
（3）旅游产业结构高度化指标
将旅游产业划分为自然资源密集型（旅游景区）、资本密集型（星级饭店，旅游车船公司）和知识技术密集型（旅行社）三大类，用K1、Kz、Kg分别表示其构成。以自然资源密集型旅游业产出作基数，并取值为1；其他两类旅游业产出与自然资源密集型旅游业产出之比的比值为其当量值，分别用Rz、Rg表示。
（3）旅游产业结构高度化指标
根据以下公式就可分析评价旅游经济结构高度化水平:
Ss=KgRg + KzRz - K1
其中：Ss ——旅游经济结构高度化水平；
K1 ——自然资源密集型旅游业构成值；
Kz，Kg ——资本密集型和知识技术密集型旅游业构成值；
Rz，Rg ——资本密集型和知识技术密集型旅游业当量值。
若Kz，Kg 值越大，则Ss 值越大，说明旅游产业的技术结构水平越高；若K1 值越大，则Ss 值越小，说明旅游产业的技术结构水平越低，由此可知道旅游经济结构高度化的水平。
第三节 旅游经济结构的优化对策
旅游经济结构优化，是指为保证旅游业持续稳定的发展，使旅游经济活动中各种因素或结构之间的各种数量、规模的比例方面形成一种动态协调和逐步提升，以有利于旅游经济顺利发展的过程。
一、旅游经济结构优化的标志
（一）旅游资源配置的有效性
（二）旅游产品类型的多样性
（三）旅游产业结构的协调性
（四）旅游区域布局的合理性
（五）旅游科技应用的广泛性
（六）旅游经济发展的持续性
二、旅游经济结构优化的原则
（一）旅游供给结构与旅游需求结构相适应的原则
（二）主导行业与关联行业相协调的原则
（三）旅游目的地国家或地区旅游经济结构同国际旅游经济结构相接轨的原则
三、旅游经济结构优化的措施
（一）旅游产业结构的优化
1.市场调节与宏观调控相结合
2.主导行业与关联行业相适应
3.旅游企业集团化发展
例如：旅行社、饭店结构优化
（2）饭店结构优化
形成比较完善的地域结构和完整的档次结构；
丰富旅游饭店的类型；
适应网络经济发展，加强商务设施建设；
改造提升一批家庭式旅馆；
创建一批绿色饭店；
促进集团化发展，进行品牌经营。
（1）我国旅行社结构优化
控制数量，提高质量；
调整结构，重点是集团化和网络化；
改革机制
提高素质。
（二）旅游产品结构的优化
旅游产品结构指旅游产品的构成及各部分之间的结构比例关系，它包括不同行业所提供的旅游产品之间的结构比例关系和同行业所提供的旅游产品之间的结构比例关系。各种旅游产品之间在规模、数量、类型、层次等各种指标的比例方面应形成一种协调的组合关系。
（二）旅游产品结构的优化
1.完善旅游产品结构，形成完整的旅游产品体系
2.适应旅游需求变化，不断调整旅游产品结构
3.做好旅游产品内部结构的调整
4.在旅游产品不同的生命周期阶段采取不同的策略
（三）旅游区域结构的优化
旅游地区结构是指在一定范围内旅游业各要素的空间组合关系，即从地域角度所反映的旅游市场、旅游区的形成、数量、规模及相互联系和比例关系，或简称旅游业的生产力布局。
1.加强重点旅游产业发展、重点旅游产品供给和重点旅游区域建设
（1）对目前在国际上已具有一定知名度的旅游区的配套建设及旅游度假区进行重点开发。
（2）加快重点旅游城市的配套建设。
（3）重点扶持和建设一批具有发展潜力，经济效益好的旅游线路，开展多种专项旅游，开发新颖旅游产品
2.遵循点—轴发展的规律
所谓旅游点—轴发展规律，就是以建设国际化旅游城市为依托，形成“增长点”，再以“点”带“面”，经过辐射扩散作用，发展旅游区，带动整个区域旅游经济的发展。
3.加强旅游区域之间的合理分工，
实现优势互补
一方面，各地区应从自身的旅游资源优势和区位条件以及旅游市场需求状况出发，开发和提供与旅游经济发展相适应的旅游产品，在不同旅游区域之间形成合理的分工和布局。
另一方面，在注意突出各自优势和特色的同时，强调互补互济，形成各地区之间资源互补、产品互补和市场互补，促进旅游生产要素在不同区域之间的合理有序流动和充分有效利用，提高旅游经济的整体效益。
4.积极发展国内外区域间的旅游经济合作
（1）按照旅游经济的内在联系，以区划理论为指导，加强各旅游区域之间的联合和协作，逐步形成具有一定规模、一定水平和各具特色的区域旅游网，提高区域旅游网的整体竞争能力。
（2）积极发展国际旅游区域合作，参与国际旅游市场竞争。顺应当前国际经济区域一体化和全球化的趋势，寻求全球范围内的旅游区域合作，进一步开拓国际旅游市场，增强我国旅游业在国际旅游市场上的竞争能力和旅游业的发展后劲。
（四）旅游组织结构的优化
旅游经济组织结构是指旅游业中的行业机构和旅游企业机构及其企业规模在旅游经济运行中的地位、作用和相互关系。旅游经济组织结构一般包括旅游行业组织结构、旅游企业规模结构和旅游企业内部组织结构。
1.转变政府职能，充分发挥旅游行业组织的作用
2.协调好大、中、小型旅游企业的比例关系
四、旅游经济结构优化的意义
（一）旅游经济结构优化是旅游经济发展的战略目标
（二）旅游经济结构优化是旅游生产力体系形成的要求
（三）旅游经济结构优化是旅游经济良性发展的根本保证
（四）旅游经济结构优化是提高旅游经济综合效益的手段
（五）做好新常态下的旅游发展
本章小结
旅游经济的发展既包括总量增长，也包括结构转换和效益提高，其中结构转换不仅决定着总量增长的规模和水平，而且还直接影响着旅游经济效益的提高。因此，本章全面阐述了旅游经济结构的涵义、特征、影响因素，并分析了旅游经济结构尤其是旅游产业结构的合理化、高度化及优化判断，在此基础上提出了旅游经济结构优化标志、原则和对策。
本章思维导图
思考：
（1）新时代旅游经济结构发生哪些变化？
（2）为什么要重构旅游经济结构？
（3）如何构建现代旅游经济新体系？
【案例分析】
以新发展理念构建现代旅游经济体系
推荐阅读
（1）金准.我国旅游业高质量发展的空间和方向[J].中国发展观察,2020年Z8期.
（2）范星宏. 关于促进夜间经济高质量发展的思考[N].中国旅游报,2021-07-08.
（3）戴有山.推动黄河流域文化旅游高质量发展[N].中国文化报,2021-05-15（03）.

展开更多......

收起↑