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第1讲　绿色开花植物的一生

人教：七上第三单元第二章P88～P98，P101～P107　北师大：七上第3单元第6章P100～P116　苏教：七上第3单元第五章P63～P71，P77～P79，P83～P85
　种子的萌发
1.种子的结构
单子叶植物种子和双子叶植物种子的比较
比较项目 单子叶植物种子（玉米） 双子叶植物种子（菜豆）
不同点 子叶 数目 　一　 片 　两　 片
功能 　转运营养物质　 储藏并转运营养物质
胚乳 大多数有胚乳 大多数无胚乳
营养物质贮存部位 　胚乳　 中 　子叶　 中
相同点 都有 　种皮　 和 　胚　 ， 　胚　 是种子中最重要的结构，由胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分组成
一
两
转运营养物质
胚乳
子叶
种皮
胚
胚
易混易错　种子的主要部分是胚，胚是幼小的生命体，将来会发育成新的植株。胚乳不是胚的结构。玉米粒是果实，其果皮和种皮紧贴在一起，不易分开。双子叶植物和单子叶植物的划分依据的是子叶的数量，而不是是否有胚乳。
2.种子萌发的条件
（1）自身条件：具有完整的、有 　生命活力　 的胚，有足够的供胚发育的营养物质，种子成熟且不处于 　休眠期　 。
（2）环境条件：需要 　充足的空气　 、一定的水分、 　适宜的温度　 。
3.种子萌发的过程
种子 中的营养物质
生命活力
休眠期
充足的空气
适宜的温度
　植株的生长
1.幼根的生长
根尖自下而上依次包括根冠、分生区、伸长区和成熟区四部分。
伸长区
分生区
分裂产生新细胞
保护分生区
幼根的生长一方面要靠 　分生区　 细胞的分裂增加细胞的数量，另一方面要靠 　伸长区　 细胞体积的增大。分生区细胞分裂，产生新的细胞，向上补充伸长区的细胞，向下补充根冠的细胞；伸长区细胞体积增大很多倍，纵向伸长，从而使幼根生长。
分生区
伸长区
2.枝条是由芽发育成的
（1）芽的类型
①按 　着生的位置　 划分：顶芽和侧芽。
②按 　发育结果　 划分：叶芽、花芽、混合芽。
着生的位置
发育结果
（2）叶芽的结构及其发育示意图
①生长点：位于芽轴顶端，属于分生组织，使芽轴伸长，产生新的芽原基和叶原基。
②叶原基：发育成 　幼叶　 。
③幼叶：发育成[a] 　叶　 。
④芽轴：发育成[b] 　茎　 。
⑤芽原基：发育成[c] 　芽　 。
幼叶
叶
茎
芽
　开花和结果
1.花的结构
花的结构
2.传粉和受精
植物开花之后要经历 　传粉　 、 　受精　 两个重要过程才能结果。
（1）传粉
①概念：花粉从花药落到 　雌蕊柱头　 上的过程。
②传粉方式
传粉
受精
雌蕊柱头
a. 　自花传粉　 ：一朵花的花粉，从花药散放出以后，落到同一朵花的柱头上的传粉现象。
b.异花传粉：花粉依靠外力落到另一朵花的柱头上的传粉方式。异花传粉需要有一定的媒介，这种媒介主要是风和昆虫。
c. 　人工授粉　 ：收集花粉后将之倾撒或涂抹在同种植物的柱头上，以弥补自然状态下传粉的不足。
自花传粉
人工授粉
（2）受精
胚珠里面的卵细胞与来自花粉管的精子结合，形成受精卵。
3.果实和种子的形成
方法技巧
果实和种子的辨析
　　（1）果实与种子数量的判断方法：
　　果实数与子房数有关，一个子房最终发育成一个果实；一个果实中的种子数是由一个子房中的胚珠数决定的，即果实数＝子房数，种子数＝胚珠数。
　　（2）区分果实与种子：结构只具备种子结构的是种子，除种子结构外还有果皮包被的是果实。如西瓜子、白果属于种子，而玉米、葵花籽属于果实。
　下列有关开花和结果的叙述，正确的是（　D　）
A.雄蕊由柱头、花柱和子房构成
B.受精的场所在花柱
C.胚珠可以发育成果实
D.花生的外壳由子房壁发育而成
D
　探究种子萌发的环境条件
　　【实验目的】
　　学会进行探究实验的一般方法。运用对照实验法设计探究方案，学会控制实验变量。
　　【提出问题】影响种子萌发的环境条件有哪些？
　　【作出假设】影响种子萌发的环境条件有水分、温度、空气。
　　【材料器具】黄豆、有盖的罐头瓶、餐巾纸、黏性标签、水。
　　1.实验材料的准备：黄豆40粒。
　　2.实验装置的设计：
　　（1）在4个洁净的罐头瓶上分别贴上写有1、2、3、4的标签，并将瓶横放。
　　（2）在4个瓶中各放入两张餐巾纸，并在餐巾纸上放上10粒种子，将瓶盖拧紧。
　　【实验过程】
　　（3）分别按下表方法处理1、2、3、4号瓶：
1号瓶 2号瓶 3号瓶 4号瓶
无水，拧紧瓶盖置于室温环境中 洒入少量清水，拧紧瓶盖置于室温环境中 水多，种子浸入水中，拧紧瓶盖置于室温环境中 洒入少量清水，拧紧瓶盖置于低温环境中

　　3.观察计数：看一看哪个瓶里的种子长成了幼苗，并且数量最多；应该同时观察各组实验，并认真记录。
　　【实验结论】种子萌发需要的环境条件有一定的水分、适宜的温度和充足的空气。
　开花和结果
1.（2019·安徽）下图是桃花的结构示意图，经传粉受精后能发育成果实的结构是（　D　）
A.① B.②
C.③ D.④
D
花的结构
花药
花丝
花冠
花萼
柱头
子房
卵细胞
雌蕊
　植株生长发育
2.（2023·安徽节选）某校同学在学校“种植基地”里种植玉米，并进行观察和研究。下图是玉米的生长发育过程及部分结构示意图。
（1）玉米是单子叶植物，种子中的营养物质储藏在 　胚乳　 中。
　
胚乳
　绿色开花植物的综合
3.（2022·安徽）双子叶植物豌豆的生命周期包括种子萌发、生长、开花、结果等阶段：
（1）豌豆种子在适宜的 　温度　 、一定的水分和充足的空气等条件下萌发，萌发过程（下图所示）中，种子中为胚根、胚芽和胚轴的发育提供营养物质的结构是 　子叶　 ，幼苗和植株生长过程中，需要的水和无机盐主要由 　③　 （填图中标号）吸收。
温度
子叶
③
（2）豌豆植株生长到一定时期就会开花、传粉、受精，受精后子房里的 　胚珠　 发育成种子。进行杂交实验时，把矮茎豌豆的花粉涂抹在去掉雄蕊的高茎豌豆花的雌蕊柱头上，这种传粉方式叫做 　异花传粉　 。
胚珠
异花传粉

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