资源简介

(共15张PPT)
马铃薯的植物学特征
马铃薯是茄科茄属植物，一年生双子叶草本植物，按植株形态结构可分为根、茎、叶、花果实和种子等六个部分。
一、根
用种子繁殖的为直根系，用块茎繁殖为须根系。
须根系由两种根组成，即初生根（芽眼根）和后生根（匍匐根）。
须根系
直根系
是由块茎芽眼中
生长出土的枝条
是主茎的地
下结署部位
是主茎地下
节腋芽伸长形成
的侧枝，尖
端是形成块茎的部位
是着生于匍匐
茎顶端的变态
茎，是收货的
器官
二、马铃薯的茎
三、叶
马铃薯最先出土的叶为单叶，叫初生叶。以后发生的叶为奇数羽状复叶。顶端叶片单生，顶生小叶之下有4 -5对侧生小叶。小叶柄上和小叶之间中肋上着生裂片叶。
四、花
花序着生枝顶，伞形或聚伞形花序。早熟品种第一序花盛开;中晚熟品种第二序花开放，恰与地下块茎开始强盛膨大吻合，是结薯期的重要形态指标。
果实为浆果
生育过程及对环境条件的要求
休眠期
发芽期
出苗期
幼苗期
块茎形成期
块茎增长期
淀粉积累期
块茎形成期
从现蕾至第一花序开始开花为块茎形成期，这时期是营养生长和生殖生长同时进行 。
温度在16℃~18 ℃对块茎的形成和增长最有利。
对水肥需求量明显增加，需水量占全生育期的30%，需肥量占全生育期的50%以上
块茎增长期
盛花至茎叶衰老为块茎增长期。
最适温度15 ℃~20 ℃
超过21 ℃块茎增长缓慢直至停止增长
高温干旱易形成畸形署
三、马铃薯的退化
1、退化的概念
品种连续种植几代后出现植株变矮，分枝减少，叶片皱缩，生长势衰退，块茎变小，产量明显下降，一年不如一年，最后失去种植价值，这种现象称为马铃薯退化。
2、退化的原因
品种衰老说、病毒说、生态说
3、防止措施
抗病育种、建立无病毒留种基地、打药防蚜、夏播留种、整署催芽播种、利用实生块茎、采用脱毒种薯

展开更多......

收起↑