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(共24张PPT)
第五章 华南地区各省自治区
导游基础知识
地方导游基础知识
第一节　广东省基本概况与
主要文旅资源
广东：简称“粤” 。
省会广州 。
陆地面积约18万平方千米。
自1989年起，广东国内生产总值在中国各个省区市中，连续占据第1位，是中国经济规模最大，经济综合竞争力、金融实力最强的省份。
考点解析【了解】
区划与人口
21个地级市，划分为珠三角、粤东、粤西和粤北四个区域。
广州和深圳为副省级城市。
深圳为计划单列市，深圳、珠海和汕头为经济特区。
常住人口11521万（2019年，全国第一）。
考点解析【了解】
地理环境
海域总面积41.9万平方千米；岛屿数量仅次于浙江、福建
西北高、东南低
最高点：石坑崆
最大平原：珠江三角洲平原
考点解析【了解】
气候特征
由北向南分别为中亚热带、南亚热带和热带气候
是全国光、热和水资源最丰富的地区之一
洪涝、干旱、台风等灾害性天气多发
考点解析【了解】
考点解析【了解】
广州白云国际机场、深圳宝安国际机场、粤西国际机场等
以广州为中心，“三纵二横”的铁路主干线
“陆”
广州港、深圳港、汕头港和湛江港等
历史沿革
考点解析【了解】
广东省地域在《吕氏春秋》中称“百越”，《史记》中称“南越”，《汉书》中称 “南粤”，越与粤通，故简称“粤”，泛指岭南一带
秦：大部分地区属南海郡，赵佗建南越国，自称“南越武王”；
东吴：设广州，广州由此得名；
唐：广东属岭南东道，是广东省名中“东”字的由来；
宋：广东大部分属广南东路，“广东”即广南东路的简称；
清：广东省作为行政单位的名称相沿至今。
马坝人
12.9万年前
封建社会
民族与宗教
56个民族齐全，世居少数民族有壮、瑶、畲、回、满族；
除中国本土的道教由北往南传入广东外，佛教、伊斯兰教、天主教、基督教皆由海路经广东传入中国。
考点解析【熟悉】
民俗风情
考点解析【熟悉】
人龙舞
醒狮
民俗风情
考点解析【熟悉】
扒龙船
文化艺术
考点解析【熟悉】
广州骑楼
《世界遗产名录》（2项）
考点解析【熟悉】
开平碉楼与村落
考点解析【熟悉】
丹霞山（中国丹霞）
考点解析【熟悉】
《人类非物质文化遗产代表作名录》
考点解析【熟悉】
旅游资源——自然
旅游资源性质 具体景点（景区）
山岳旅游资源 名山：佛山南海西樵山、惠州罗浮山、肇庆鼎湖山、韶关丹霞山；
岩溶地貌：七星岩、宝晶宫、古佛岩等。
水体旅游资源 名湖：肇庆星湖、惠州西湖、湛江湖光岩等；
“温泉大省”：从化温泉、银盏温泉、金山温泉等；
滨海旅游资源：飞沙滩、大梅沙、小梅沙等；
川峡险滩：九泷十八滩、三榕峡、大鼎峡等。
考点解析【熟悉】
西樵山
旅游资源——人文
旅游资源性质 具体景点（景区）
建筑园林等 广州光孝寺（“未有羊城先有光孝”）、潮州开元寺、佛山祖庙等名寺；
岭南园林：兼具北方园林与江南园林特色，四大名园为佛山梁园、顺德清晖园、番禺馀荫山房和东莞可园；
佗城、珠玑巷、西汉南越王墓博物馆等文物古迹；
黄花岗七十二烈士墓、中山纪念堂、孙中山故居等近现代史迹；
锦绣中华微缩景区、中国民俗文化村、世界之窗等游乐园和主题公园；
观澜湖高尔夫球场等高尔夫球场。
考点解析【熟悉】
光孝寺
世界之窗
风物特产
考点解析【掌握】
荔枝、槟榔、阳桃、波罗蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、椰雕、香包、广式点心、广式腊味、清平鸡、东江盐焗鸡、潮汕膏蟹、沙井鲜蚝、万宁燕窝、透明马蹄糕、沙河粉、拉肠粉、及第粥、春饼、盲公饼、油头烙饼、黑皮冬瓜、帝一神酒等。
马蹄糕
肠粉
饮食特点、主要美食
考点解析【掌握】
代表菜品：大良双皮奶、客家白切鸡、深井烧鹅、烤乳猪、客家梅菜扣肉、蜜汁叉烧、东江客家盐焗鸡、白灼虾、广州文昌鸡、煲仔饭、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、菠萝咕噜肉、清蒸石斑鱼等。
白云猪手
东江盐焗鸡
烤乳猪
特色产业
考点解析【掌握】
自然资源
考点解析【了解】

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