资源简介

(共28张PPT)
豇豆生产
目录
生物学特性
01
类型及品种
02
栽培季节和茬口安排
03
栽培技术
04
生产中常见的问题及防止对策
05
01
生物学特性
一、生物学特性
（二）生育周期
（三）对环境条件的要求
（一）植物学特征
（一）植物学特征
根
茎
叶
花
果实
种子
（二）生长发育周期
种子萌动到第一对真叶出现
第一对真叶出现到7～8片复叶展开
从7～8片复叶至植株现蕾
植株现蕾至豆荚采收结束或种子成熟
发芽期
幼苗期
开花结荚期
伸蔓期
（三）对环境条件的要求
温
光
水
肥
以富含有机质、疏松透气的壤土为宜
喜温怕寒，不耐霜冻
发芽适温25～30℃
植株生长适温为20～25℃
开花结荚适温为25～30℃
多属中光性植物，对日照要求不甚严格
短日照能降低第1花序节位，开花结荚数增多
耐旱力较强，怕涝
土壤适宜湿度为田间最大持水量的60%～70%
02
类型及品种
（一）矮生型
（二）蔓生型
（一）青荚种　
（二）白荚种 　
（三）紫荚种 　
荚果细长，绿色或浓绿色。嫩荚肉较厚，质脆嫩，产量稍低。较耐低温，适于春、秋季栽培。
荚果肥大，浅绿或绿白色，肉质较疏松，种子易显露。耐热性较强，产量高，适于夏、秋季栽培。
荚果紫红色，较粗短，嫩荚肉质中等，容易老化，采收期较短，产量较低。耐热，多在夏季栽培。
03
栽培季节及茬口安排
长江流域分春季栽培和夏秋季栽培
春季露地栽培多在3～5月播种
秋季栽培多在7～8月播种
春提早栽培于2月下旬～3月下旬播种育苗
华南地区可春、夏、秋季分期播种
04
栽培技术
春夏露地栽培
1.品种选择
2.整地施肥
3.播种育苗
4.定 植
6.采 收
春夏露地栽培
5.田间管理
选早中熟丰产、抗病、豆荚长、商品性好的蔓生品种。之豇28-2、之豇翠绿、宁豇3号、宁豇4号、丰产3号、早豇1号、早豇3号、成豇5号、成豇7号、红嘴燕等。
1.品种选择
2.整地作畦
施基肥→深翻→做畦→覆膜
每667m2施入充分腐熟有机肥5000kg，过磷酸钙50kg，草木灰150kg或硫酸钾25kg。
50cm
50cm
60cm
15cm
3.播种育苗
播种期
春播应掌握在春季终霜后，5～10㎝低温稳定在10℃时进行。
长江流域可在惊蛰后开始播种 。
播前准备
选饱满、有光泽、无霉烂、无病虫的新种，晾晒2d。
播种
直播一般株行距(25～30)㎝×65㎝穴播，每667㎡播3000～4000穴，每穴播3～4粒，播种深度约3㎝。
育苗移栽每钵点播种子3～4粒，苗龄20～25d，幼苗3片真叶即可。
3整地定植
每667㎡撒施有机肥3000㎏沟施有机肥2000㎏ ，优质复合肥50㎏
50cm
70cm
4.田间管理
肥水管理
缓苗后可少量浇1次缓苗水
初花期不浇水
第1花序座荚后浇第1次水
植株中、下部的豆荚伸长时浇第2次
以后视墒情10d左右浇1次水
植株调整
病虫害防治
肥水管理
植株调整
苗情不好可略施尿素或稀粪水
植株下部花序结荚期施尿素10㎏
中部花序结荚期施三元复合肥15㎏
上部花序结荚施磷酸二氢铵和硫酸钾各15㎏
病虫害防治
豇豆锈病
豇豆炭疽病
豇豆疫病
豇豆根腐病
5 采收
5 采收
豇豆在开花后12～15d为嫩荚采收适期
结荚初期和后期3～4d天采收1次
盛果期应每天采收
采收时不要损伤其它花芽及嫩荚
05
生产中常见的问题及防止对策
伏 歇
早期落叶
原因
措施
第一个产量高峰耗养后补肥不及时脱肥
整枝摘心不及时通风透光不良
高温干旱或雨涝造成严重落叶
病虫害导致功能叶受损
底肥施足、开花结荚期多次追肥
及时整枝摘心
高温季节及时补水,暴雨后及时排涝
加强病虫害防治
伏 歇
早期落叶
早春低温导致根系发育不良，生长受到抑制
定植质量差，缓苗时间长，幼苗底叶变黄脱落
幼苗出土后遇不利条件，子叶营养供应不上
干旱或多雨造成内涝
营养不足而脱肥
病虫的危害
播种不宜过早
加强结荚期的水分管理
开始采收后合理追肥
及时防治病虫害
原因
措施
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