资源简介

(共18张PPT)
瓜类蔬菜整枝
设施蔬菜生产中，由于瓜类蔬菜分枝能力较强，尤其是在水肥充足，温光适宜的环境下，瓜类蔬菜的主干与侧枝表现出明显的无序生长。直接影响瓜类蔬菜产品器官的营养供应，从而影响产品的产量与品质。因此改善植株有序生长质量，对瓜类蔬菜设施生产至关重要。
任务背景
某蔬菜生产基地利用棚进行早春厚皮甜瓜生产。由于基地缺乏专业技术人员，厚皮甜瓜处于自由、无序生长状态。请根据设施甜瓜生长发育特点和整枝技术要求，制定出科学的厚皮甜瓜整枝方案，以实现厚皮甜瓜安全生产。
任务描述
1.具有蔬菜安全生产的意识与实际行动力；
2.掌握瓜类蔬菜整枝的技术要求；
3.能根据瓜类蔬菜生产模式选择合适的整枝方法；
4.能根据瓜类蔬菜生产现场制定出科学的整枝方案；
5.能通过实践操作完成整枝过程。
职业技能要求
目录
甜瓜整枝技术
01
西瓜整枝技术
02
丝瓜整枝技术
03
01
甜瓜整枝技术
1.主蔓单蔓整枝法
该方法适于子蔓结果的大果型厚皮甜瓜类型品种，方法是：尽早打掉 10～13 节以下的侧枝，保留 11～16 节的 3 条侧枝作为结果枝，其上的侧枝逐步打掉，根据长势可留 1～2 条侧枝。主蔓在 25 片叶摘心。主蔓摘心的最适时期为所定结果节位的雌花开花的当天，摘心时进行小闷尖。
2.子蔓单蔓整枝法
该方法适于孙蔓结果的薄皮甜瓜或薄厚皮中间类型品种的保护地吊蔓栽培。
方法是：主蔓长到四叶一心时，将主蔓闷尖，待主蔓发出侧枝时，选留一条健壮的子蔓保留，子蔓 8～10 节以下的孙蔓尽早打掉，9～14 节的孙蔓作为结果枝保留。
3.子蔓双蔓整枝法
该方法适于孙蔓结果的薄皮甜瓜或薄厚皮中间类型品种的保护地吊蔓栽培。
方法是：主蔓长到四叶一心时，将主蔓闷尖，待主蔓发出侧枝时，选留两条健壮的子蔓保留，每条子蔓 8～10 节以下的孙蔓尽早打掉，9～14 节的孙蔓作为结果枝保留。
4.子蔓三蔓或多蔓整枝法
该方法适于孙蔓结果的薄皮甜瓜或薄厚皮中间类型品种的爬地栽培。方法是：主蔓长到四叶一心时，将主蔓闷尖，待主蔓发出侧枝时，选留 3～4 条健壮的子蔓保留，每条子蔓 1～3 节以下的孙蔓尽早打掉，2～6 节的孙蔓作为结果枝保留。子蔓 10～12 片叶闷尖，坐果结位以上的孙蔓可保留维持长势。
02
西瓜整枝技术
1.单蔓整枝
即只保留一条主蔓，其余侧蔓全部摘除。方法虽简单，但果实不易长大，产量和品质也比较低。适于早熟密植或制种栽培。
2.双蔓整枝
即保留主蔓和主蔓基部一条健壮侧蔓，其余侧蔓及早除去，将留下的主侧两蔓引向同一方。这种整枝方式坐果率高，适用于密植、早熟栽培和瘠薄的地块。
3.三蔓整枝
除保留主蔓外，在主蔓基部选留 2 条生长健壮的侧蔓，其余的侧蔓随时摘除。此整枝方式坐果率高，单果重量大，在亩植 600 株以下的低密度高产栽培中应用较多。
4.大毛秧
是保留主蔓及所有侧蔓的一种方法。在豫、鲁等干旱沙区进行间作套种(西瓜-花生)时运用较多，一般亩植西瓜 300～400 株，蔓长 30cm 左右时压一刀，以后不整枝，不压蔓。由于西瓜须缠绕到花生植株上，所以不会造成滚秧。这种方式较省工，瓜个大，但坐瓜稍晚。
03
丝瓜整枝技术
1.单蔓整枝
整个生育期只保留主蔓生长和开花结果，其余侧蔓全部摘除。此整枝方法适于主蔓结瓜品种，或仅在早熟密植情况下进行。
2.单蔓-多蔓整枝
第一瓜坐住前只留主蔓，侧蔓全部摘除。第一瓜坐住后，或主蔓上棚顶后，保留 3～4 条强壮、有雌花的侧枝，任其生长。摘除部分瘦弱、重叠或染病侧枝。
3.多蔓整枝
留主蔓和 2～3 条强壮侧蔓，在整枝的同时，任其生长和开花结果，把卷须、大部分雄花(85%)、黄叶、老叶、病叶及过于密植的叶片摘除，以利养分集中，促进瓜条肥大。特别要注意少留雄花花枝，以免“留三枝雄花，去一条丝瓜”。
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