资源简介

(共25张PPT)
第三章 华东地区各省市
导游基础知识
地方导游基础知识
第三节　浙江省基本概况与
主要文旅资源
浙江：省内最大河流钱塘江，因江流曲折，称“之江”，又称“浙江”，简称“浙”。
省会杭州“人间天堂”。
素有“鱼米之乡” “丝茶之府”“文物之邦”之称。
陆域面积10.55万平方千米，东西和南北的直线距离均为450千米左右。
考点解析【了解】
区划与人口
11个地级市（杭州市-副省级、宁波市-副省级、温州市、嘉兴市、湖州市、绍兴市、金华市、舟山市、台州市、衢州市、丽水市）
人口6456.76万（第七次全国人口普查）
考点解析【了解】
地理环境
考点解析【了解】
“七山一水两分田”，地势南高北低，山地多呈东北、西南走向。
海域面积26万平方千米，面积大于500平方米的海岛有2878个，是全国岛屿最多的省份，舟山岛为中国第四大岛
最高点：黄茅尖，1929米
四大名湖：杭州西湖、绍兴东湖、嘉兴南湖、宁波东钱湖
最大人工湖泊——千岛湖
气候特征
亚热带季风性湿润气候
季风显著，年气温适中，四季分明，光照充足，雨量充沛
各种气象灾害频繁发生，是我国受台风、暴雨、干旱、寒潮、大风、冰雹、冻害、龙卷风等灾害影响最严重地区之一
考点解析【了解】
交通状况
考点解析【了解】
杭州萧山机场、宁波栎社机场、温州龙湾机场
沪杭、浙赣两条干线
杭州、宁波、温州为主要始发站，杭州东站、金华西站为主要中转站
“陆“
宁波、上海、舟山群岛之间形成了中国最为繁忙的海上客运“金三角”
杭州湾、象山湾、台州湾、温州湾等深水港湾
宁波舟山港货物吞吐量世界第一
“空“
“海“
历史沿革
考点解析【了解】
榫卯(sǔn mǎo)
民族与宗教
浙江省是少数民族散杂居的省份。少数民族达53个（仅缺德昂族和保安族），世居少数民族有畲族、回族和满族等。少数民族以畲族人口为多数，农村人口为主体，具有大分散和小聚居结合的特点，丽水市设有全国唯一的畲族自治地区——景宁畲族自治县。
多宗教并存：全国重点佛教寺院13座，普陀山是四大佛教名山之一，天台山国清寺被日本、韩国佛教信众奉为天台宗祖庭，宁波天童寺被日本佛教信众尊为曹洞宗祖庭;
全国道教“十大洞天福地”中，浙江省占了3个：台州黄岩区的委羽山洞、台州天台县的赤城山洞和台州临海市的括苍山洞；
杭州凤凰寺是我国东南沿海伊斯兰教四大古寺之一。
考点解析【熟悉】
杭州凤凰寺
普陀山
民俗风情（山地文化+海洋文化+商贸文化）
考点解析【熟悉】
半夜潮
新安江 “抛新娘”
民俗风情（山地文化+海洋文化+商贸文化）
考点解析【熟悉】
惠明茶
凤凰装
文化艺术
考点解析【熟悉】
考点解析【熟悉】
《世界遗产名录》（4项）
考点解析【熟悉】
中国丹霞（浙江江郎山）
考点解析【熟悉】
杭州西湖文化景观
考点解析【熟悉】
大运河（浙江段）
考点解析【熟悉】
良渚古城遗址
考点解析【熟悉】
《人类非物质文化遗产代表作名录》
考点解析【熟悉】
龙泉青瓷
中国木拱桥传统营造技艺
风物特产
考点解析【掌握】
西湖龙井
饮食特点、主要美食
考点解析【掌握】
浙菜主要由杭帮菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜和金华菜等组成
杭帮菜为浙菜代表菜，口味浓淡适中，略带甜味，具有清鲜、爽脆、淡雅的特点，传统名菜有西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、宋嫂鱼羹、干炸响铃、蜜汁火方和西湖莼菜汤等
宁波菜取料以海鲜为主，注重“鲜咸合一”，口味较重，讲究鲜嫩、软滑，传统名菜有冰糖甲鱼、薹菜拖黄鱼、雪菜大黄鱼等
绍兴菜取料以鱼虾河鲜与鸡鸭家禽及豆、笋、霉干菜为主，烹饪上常用鲜料配腌腊食品同蒸或炖，且多用绍兴黄酒烹制，香味浓烈，传统名菜有霉干菜焖肉、清汤越鸡、清蒸鳜鱼等
温州菜以海鲜为主，烹饪上讲究“二轻一重”（轻油、轻芡、重刀工），传统名菜有三丝敲鱼、爆墨鱼花、炸蛏子筒等
金华菜以火腿为原料是其最大特色，各种菜肴多达四五百种，名菜有火腿荷花爪、蜜汁火腿和金华筒骨煲等
西湖醋鱼 龙井虾仁 东坡肉 宋嫂鱼羹 蜜汁火方
特色产业
考点解析【掌握】
自然资源
考点解析【了解】

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