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2.4 表面活性剂概述
第二章 液体制剂
（一）概述
表面活性剂是指具有很强的表面活性、能够显著降低界面张力（或表面张力）的物质。
气 相
固 相
表面
气 相
液 相
表面
课堂活动
水滴为什么是圆形而不是方形
表面活性剂与表面活性物质的区别
表面活性物质（低级醇 ） 表面活性剂
表面张力略有下降 表面张力显著下降
无 具有增溶、乳化等应用性质
（一）概述
表面活性剂分子
非极性烃链
极性基团
表面活性剂分子
亲水基团
疏水基团
（一）概述
非极性烃链： 8个碳原子以上烃链
极性基团：羧酸、磺酸、硫酸、氨基或胺基及其盐，也可是羟基、酰胺基、醚键等。
表面活性剂的化学结构图（硬脂酸钠结构示意图）
（一）概述
（一）概述
表面活性剂
离子型
非离子型
阴离子型表面活性剂
（二）表面活性剂的分类
阳离子型表面活性剂
两性离子型表面活性剂
（二）表面活性剂的分类
1.阴离子型表面活性剂
起表面活性作用的是阴离子部分，即带负电荷。
肥皂类
硫酸化物
磺酸化物
分类
1.阴离子型表面活性剂
（1）肥皂类 通式：(RCOO-)nMn+
分类：一价金属皂(油酸钠)、二价或多价皂
(硬脂酸钙)、有机胺皂(三乙醇胺皂) 。
性质：具有良好的乳化能力，易被酸及多价盐
破坏。
应用：具有一定的刺激性，只供外用。
（二）表面活性剂的分类
（二）表面活性剂的分类
1.阴离子型表面活性剂
（2）硫酸化物 通式：R·O·SO3-M+
分类：硫酸化油(硫酸化蓖麻油称土耳其红油)、
高级脂肪醇硫酸脂(十二烷基硫酸钠（SDS）) 。
性质与应用：较肥皂类稳定，有一定刺激作用，
主要外用。
（二）表面活性剂的分类
1.阴离子型表面活性剂
（3）磺酸化物 通式： R·SO3-M+
性质与应用：酸性水溶液中稳定，为广泛应用的洗涤剂。
（二）表面活性剂的分类
2.阳离子型表面活性剂
起表面活性作用的是阳离子部分,亦称阳性皂。
常用：①苯扎氯铵(洁尔灭)；②苯扎溴铵 (新洁尔灭) 。
应用：杀菌；防腐；皮肤、黏膜、手术器械的消毒。
医疗器械消毒
皮肤消毒
（二）表面活性剂的分类
3.两性离子型表面活性剂
结构特点：分子结构中同时具有正、负离子基团，随介质的pH可成阳或
阴离子型。
来源
天然
合成
大豆磷脂
蛋黄卵磷脂
氨基酸型
甜菜碱型
卵磷脂
注射剂
01
02
03
05
04
蔗糖脂肪酸酯类
脂肪酸山梨坦类(司盘类）
W/O型乳化剂
聚山梨酯类（吐温类）
用于O/W型乳化剂、增溶剂、分散剂和润湿剂。
聚氧乙烯脂肪醇醚（卖泽）
O/W型乳化剂
聚氧乙烯脂肪醇醚
用于O/W型乳化剂和增溶剂
（二）表面活性剂的分类
06
聚氧乙烯-聚氧丙烯共聚物
泊洛沙姆，可用于静脉乳剂的乳化剂
练 习 题
1. 十二烷基硫酸钠属于（ ）
A．阳离子型表面活性剂
B．阴离子型表面活性剂
C．非离子型表面活性剂
D．两性离子型表面活性剂
E．抗氧剂
B
练 习 题
2.下列属于阳离子型表面活性剂的是（ ）
A．卵磷脂
B．苯扎溴铵
C．吐温80
D．十二烷基硫酸钠
E．泊洛沙姆
B
练 习 题
3.常用的O/W型乳剂的乳化剂是（ ）
A.吐温80
B.聚乙二醇
C.卵磷脂
D.司盘80
E.十二烷基硫酸钠
A
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