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乳剂的制备方法及质量评价
01
乳剂的制备方法
02
乳剂的质量评价
目录
Contents
乳剂的制备方法
一
干胶法
湿胶法
两相交替
加入法
机械法
新生皂法
乳剂的制备方法
一
1.干胶法（油中乳化剂法）
乳剂的制备方法
一
1.干胶法（油中乳化剂法）
初乳中油水胶的比例与干胶法相同
乳剂的制备方法
一
2.湿胶法（水中乳化剂法）
将水和油分次少量交替加入乳化剂中，边加边搅拌，形成乳剂。天然胶类、固体微粒作乳化剂时可用此法制备乳剂。
乳剂的制备方法
一
3.两相交替加入法
将植物油与含碱的水相分别加热到一定的温度，混合搅拌发生皂化反应，生成的肥皂类可以作为乳化剂降低油水两相的界面张力，从而制得稳定的乳剂。
乳剂的制备方法
一
4.新生皂法
乳剂的制备方法
一
4.新生皂法
将油相、水相、乳化剂混合后用乳化机械制成乳剂。制备设备有胶体磨、乳匀机、真空乳化搅拌机、超声波乳化器等。
乳剂的制备方法
一
5.机械法
乳剂的制备方法
一
5.机械法
乳剂的制备方法
一
乳剂的质量评价
二
01
乳剂粒径大小的测定
02
分层现象观察
03
乳滴合并速度测定
04
稳定常数测定
显微镜
测定法
库尔特计数器测定法
激光散射光谱(PCS)法
透射电镜
(TEM)法
1.乳剂粒径大小的测定
乳剂的质量评价
二
2.分层现象观察
乳剂的质量评价
二
3. 乳滴合并速度测定
乳剂的质量评价
二
4. 稳定常数的测定
乳剂的质量评价
二

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