第1课 塑造职业形象 教案(表格式)-《模拟导游》(江苏大学出版社)

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第1课 塑造职业形象 教案(表格式)-《模拟导游》(江苏大学出版社)

资源简介

课题 塑造职业形象
课时 2课时(90 min)
教学目标 知识目标: (1)熟悉导游的服饰规范和仪容规范 (2)了解导游应具备的仪态礼仪和社交礼仪 能力目标: 掌握导游应具备的礼仪规范,塑造良好的职业形象 素质目标: 认识职业形象对导游的重要性,从我做起,从现在做起,在日常生活中注意言行举止,塑造良好的个人形象
教学重难点 教学重点:导游的服饰规范、仪容规范、仪态礼仪和社交礼仪 教学难点:导游的仪态礼仪和社交礼仪
教学方法 案例分析法、问答法、讨论法、讲授法、情景演练法
教学用具 电脑、投影仪、多媒体课件、教材
教学过程 主要教学内容及步骤
新课预热 【教师】自我介绍,与学生简单互动,介绍课程定位、内容安排、考核要求等 【学生】聆听、互动 【教师】向学生传递学习模拟导游的意义 导游工作涉及食、住、行、游、购、娱六大旅游要素,是一种复杂的、技能要求高的服务工作。导游要想做好导游工作并非易事,必须做好充分的准备,包括塑造良好的职业形象、掌握必备的职业技能。 【学生】聆听、记录、了解
案例导入 【教师】将学生分组并让学生阅读“案例导入”中的相关案例(详见教材),然后思考以下问题: 小柳、小苏和小赵三名导游在职业形象方面分别有哪些问题? 【学生】每3~5人一组,并以小组为单位,各小组成员在组内轮流发言,阐述自己的观点并讨论 【教师】参与到每组的讨论中,及时为学生答疑解惑 【学生】分小组阐述观点 【教师】总结学生的回答,并导入本节课课题并板书:任务一 塑造职业形象
传授新知 【教师】讲解服饰规范、仪容规范、仪态礼仪、社交礼仪 任务一 塑造职业形象 一、服饰规范 (一)整洁得体 首先,导游的服装要干净整洁。 其次,着装要大方得体。 【课堂提问】 【教师】让学生思考以下问题: 你认为导游应该如何着装才称得上大方得体? 【学生】聆听、思考、发言 【教师】做出总结 ……(详见教材) (二)符合身份 导游的着装要符合自己的职业与年龄。 导游在工作时应当佩戴导游标志,同时,导游还应保证自己的着装风格与导游标志、导游旗和谐一致。 (三)适应场合 现代服装的款式多种多样,不同的服装适用于不同的场合,导游要根据工作场合选择合适的服装。 【案例分析】 【教师】将学生分组,让学生阅读课本同步案例——景区导游着“军装”引争议(详见教材),思考并讨论以下问题: 你认为景区导游着“军装”有哪些不合适的地方? 【学生】阅读、聆听、思考、讨论、发言 【教师】做出总结 (四)与自身特征相符 导游应当根据自身特征去选择服饰的款式、色彩,达到服饰与自身形象的和谐。 ……(详见教材) 【资料卡】着装TPO原则 TPO原则是国际通行的着装原则。T、P、O三个字母分别代表着time(时间)、place(地点)、occasion(场合)。着装TPO原则是指着装应当与时间、地点、场合协调一致。 二、仪容规范 (一)头发 男导游的发型要与脸型、体形、服饰相配,且前发不覆额、鬓发不过耳、后发不及领,不烫不染,详见教材图1-3所示。 女导游的发型应美观、大方,留长发的女导游在工作时应当将头发束起或盘起,不应随意披散头发,详见教材图1-4所示。 (二)面部 男导游要刮干净胡须,女导游可以适当化淡妆。 【资料卡】化妆注意事项 (1)化妆要在上班前进行。 (2)在工作岗位上,如出现脱妆现象,应当及时补妆。 (3)化妆或补妆应在个人房间或洗手间等较私密的场合进行,不能在公共场合进行。 (4)不与游客讨论妆容。 (三)个人卫生 要注意经常梳洗头发,避免头发打结、油腻或出现头皮屑;要坚持早晚刷牙,饭后漱口,见游客前忌吃易留异味的食物,必要时可用口香糖或茶叶来去除口腔异味;要保持手部清洁,勤洗双手,做到指甲内无污垢,不留长指甲,也不涂有色指甲油。 三、仪态礼仪 (一)站姿 导游的站姿应当自然且稳重。站立时,双目平视,嘴唇微闭,下颌微收,面部表情自然;双肩放平,稍向下沉,略微放松;胸部挺起,腹部内收,腰部挺直,臀部向上并向内收紧;双臂放松,自然垂于体侧,手指自然弯曲;双腿并拢直立,膝盖贴紧,双脚脚跟靠紧,脚尖向前。 依据场合的不同,导游的站姿可以略有调整。 (二)坐姿 坐着时,上身挺直,头部端正,双目平视,双肩放平;双臂自然弯曲,双手放于腿上(坐车时,双手可以自然放在座位扶手上,或交叉置于腹前);男导游双膝微开,双腿自然弯曲,女导游双膝并拢,双腿正放或侧放;以坐椅面的1/2~2/3处为宜,不能坐满椅面。 【课堂练习】 【教师】将学生分组,让学生练习并派代表展示正确的站姿和坐姿 【学生】练习、展示 【教师】指正、点评、做出总结 (三)动作 【课堂提问】 【教师】让学生思考以下问题: 你认为有哪些动作是导游不应该出现的? 【学生】聆听、思考、发言 【教师】做出总结 走路时步态端正,步幅适中,步速均匀。讲解时,可以配合适当的手势,但动作幅度不宜过大,不要碰到游客。在游客面前,不能做出打哈欠、挖耳朵、剔牙齿、脱鞋等不雅举动。在清点游客人数时,不能用手或导游旗清点,应采用默数的方式计数。 四、社交礼仪 社交礼仪是指在人际交往中用于表示尊重、亲善的行为规范与惯用形式。 (一)见面礼仪 1.问候 初次与游客见面时,导游应当用简洁且礼貌的语言介绍自己的姓名、身份、工作单位等,并向游客问候致意。 【课堂练习】 【教师】将学生分组,让学生阅读课本示例——导游与游客初次见面问候(详见教材),结合示例内容进行练习 【学生】阅读、练习 【教师】巡堂辅导 2.握手 握手时要站在对方面前约一米处,双腿站直,上身略微前倾,双目注视对方并微笑。握手的力度要适中,握住后,上下轻轻晃动三四次,随后松开。 与年长者或重要人物握手时,可以用双手迎握,以示尊敬。男导游在与女游客握手时,要等对方先伸手,并只握对方的手指部分。 ……(详见教材) 3.交换名片 在递送自己的名片时,应当用双手递上,同时用眼睛注视对方,说一些客气的话。 当他人递名片给自己时,导游应立即停止手上正在做的事,起身站立,面带微笑,注视对方,双手接过名片并道谢。接过名片后,要先认真看一遍,再放进上衣口袋或名片夹里。 【情景演练】 【教师】组织全班学生自由分组,每组2~5人,一人扮演导游,其他人扮演游客,练习导游与游客初次见面时的问候、握手、交换名片的过程 【学生】练习、展示 【教师】指正、点评、做出总结 (二)交谈礼仪 1.作为说话者 导游说话的语速要适中,不能太快,以防对方没有足够的思考时间,也不能太慢,以防对方感到不耐烦。对老人说话时,要适当放慢语速并提高音量。在说话时,不能只自顾自地讲,要时刻注意对方的反应,发现对方没有理解时,要及时询问并补充说明;发现对方不感兴趣时,应及时止住或转移话题。说话现场有多个人时,不能只与一两个人说话,而冷落在场的其他人,要找机会与未参与交谈的人交流,如以目光与其进行交流。 2.作为倾听者 导游在听游客说话时,不能表现出不耐烦的样子,如左顾右盼、伸懒腰、打哈欠、看手表等,应面带微笑,目视对方,在对方说到关键处时可以点头以示赞同。在游客说话时,导游如果有急事需离开,应向对方说明情况并表示歉意。 3.谈话内容 导游在与游客交谈时,谈话内容不能涉及游客的个人隐私,如财产状况、生活经历、社会关系等;不能涉及疾病、死亡及游客的伤心事、缺陷等。若游客对话题内容表现出反感,导游应及时止住话题并致歉。 4.其他注意事项 游客们进行谈话时,导游不能主动过去听;参与游客们的谈话前要先打招呼;有第三者过来参与谈话时,应点头或微笑以示欢迎。与游客谈话时,导游应当与游客保持45厘米以上的距离,距离不能太近。 【资料卡】人际交往的四种距离 亲密距离:0~45厘米。 个人距离:45~122厘米。 社交距离:122~365厘米。 公共距离:365厘米以上。 ……(详见教材) (三)乘交通工具礼仪 1.乘飞机 导游要协助游客托运行李,组织游客过安检。 2.乘火车 导游要帮助游客寻找座位、安放行李;夜间在车厢内动作要轻,不能打扰到正在睡觉的游客;在卧铺车厢内睡觉时,不能侧身正对游客。 3.乘大巴车 在上大巴车时,导游应站在车门一侧协助游客上车。上车后,导游要检查行李架上的物品是否放好。到达目的地后,导游应先下车,并在车门外协助游客下车。 4.乘出租车 导游应先协助所有游客上车,自己最后上车。与游客同坐一辆车时,导游应坐在副驾驶位。到达目的地后,导游应先下车,并为游客开门,协助游客下车、取行李。 5.乘船 导游要提醒游客在上下船和上下楼梯时注意安全,并照顾好晕船的游客。 (四)电话礼仪 1.拨打电话 在给别人打电话时,要选择合适的时间,避开早上刚上班的时间、准备下班的时间、午休时间、7:00以前、22:00以后等时间段。 2.接听电话 有电话打入时,要及时接听,不能及时接听的在接听后要向对方表达歉意。在倾听时,要时不时用“是”“嗯”“对”等让对方获得通话反馈。 3.其他注意事项 导游在带团讲解期间不能打电话,在其他工作时间内不能打与工作无关的电话;在参加仪式、看演出时不能打电话;在加油站、飞机上等禁用手机的地方不能打电话。 【案例分析】 【教师】将学生分组,让学生阅读课本同步案例——频繁打电话的导游令游客扫兴(详见教材),思考并讨论以下问题: 为什么导游在带团讲解期间不能打电话,在其他工作时间内不能打与工作无关的电话? 【学生】阅读、聆听、思考、讨论、发言 【教师】做出总结 【知识拓展】导游形象的作用 1.招牌作用 旅游服务业是“窗口”行业,旅游服务人员,尤其是导游,是游客了解当地文明风貌的重要媒介。良好的导游形象可以成为一个景区甚至一个地区的招牌。 2.审美作用 旅游是一种审美活动,旅游中出现的一切事物都是游客的欣赏对象。导游作为在旅途中陪伴游客最久的人,一举一动都被游客看在眼里。导游良好的言谈举止对于游客来说是一道流动的风景线,可以为游客带来美的享受。 【学生】聆听、理解、记忆
模拟实训 【教师】组织学生分组完成导游职业形象展示的实训任务 (1)教师播放导游形象示例视频,学生结合本任务知识点观看、学习。 (2)全班学生自由分组,每组6~8人。 (3)各小组成员按照导游职业形象要求穿戴服饰、修饰仪容,并互相检查。 (4)各小组成员一人扮演导游,其他人扮演游客,上台模拟初次见面、交谈、乘车、打电话的情景。模拟过程中注意站姿、坐姿、动作等细节。 (5)教师观看各组学生的模拟过程,并对学生的展示成果进行点评。 【学生】观看、分析、讨论、分配角色、模拟练习、展示 【教师】巡堂辅导、评价各组的表现,对活动进行总结发言
课堂小结 【教师】简要总结本节课的要点 服饰规范:整洁得体、符合身份、适应场合、与自身特征相符 仪容规范:头发、面部、个人卫生 仪态礼仪:站姿、坐姿、动作 社交礼仪:见面礼仪、交谈礼仪、乘交通工具礼仪、电话礼仪 【学生】总结回顾知识点
作业布置 【教师】布置课后作业 完成课后学习成果检测相关习题。 【学生】完成课后任务
教学反思

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