资源简介

(共23张PPT)
《旅游景区服务与管理（第2版）》
1．掌握景区卫生管理内容
2．如何营造良好的旅游接待环境
3．根据当地特色保持独有的自然与人文环境
知识目标
1．能明确掌握景区的卫生管理内容
2．对营造良好的旅游接待环境有自己的见解
能力目标
项目九 景区环境服务
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任务一创设景区卫生环境
一、景区卫生管理的内容
二、环境与游客量的定性关系
三、景区卫生管理特点
全面性
多样性
非常规性
超前性
季节性
及时性
连续性
四、景区卫生管理基本要求
1．领导重视，网络管理
2．分级归口，责任到人
3．分门别类，制定标准
4．严格制度，奖勤罚懒
5．游客监督，加强管理
五、风景名胜区环境卫生管理标准
六、旅游者行为卫生
（1）道德约束弱化
（2）占有意识外显
（3）传统教育缺失
（4）基础设施不完善
（5）管理服务跟不上
１．游客不良行为产生的原因
六、旅游者行为卫生
（1）制定游客行为规范，加大对游客的宣传教育。
（2）加强从业人员的培训和管理，提高从业人员的整体素质。
（3）采用“激发型”和“约束型”并举的游客管理措施，进一步约束游客行为。
（4）完善配套设施与管理，采用人性化的游客管理技巧
2. 引导游客的旅游行为和加强游客管理的措施
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任务二 营造良好的旅游接待环境
一、旅游环境容量和旅游社会容量
旅游环境容量是指在某一时期，游客的基本游览要求和旅游景区的环境质量保护要求均得到满足的情况下，一个旅游景区所能容纳的最大游客数量。
旅游社会容量是指旅游接待地区的人口构成、宗教信仰、民情风俗、生活方式和社会开化程度等因素所决定的当地居民可以容忍的游客数量。
二、顾客满意度
是顾客的一种心理满足状态，往往通过顾客在消费产品或服务后的实际感受和其期望的差异程度来反映。一个良好的旅游接待环境就是要提高游客的满意度，让游客的实际感受和期望差距减小。
三、营造良好的接待氛围
１．以游客为中心，提高顾客满意度
２．超越游客期望
３．施行全面质量管理
四、围绕“六个”核心，营造良好旅游环境
游
吃
购
娱
行
住
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任务三 保持独有的自然与人文环境
一、景区自然生态环境管理
１．做好景区规划
２．景区设计
３．景区管理
二、景区社会人文环境管理措施
１．社区参与，回馈社会
２．加强地域文化开发与保护
三、生态旅游资源开发的原则
１．永续利用原则
２．保护性开发原则
３．特色性原则
４．协调性原则
５．经济效益、社会效益和环境效益相统一的原则
同步练习
一、名词解释
1、旅游景区服务
2、旅游环境容量和旅游社会容量
二、填空题
1．景区卫生管理特点包括全面性、_______、_______、季节性 、非常规性 、超前性和_______。
2、景区卫生管理的自然环境卫生包括大气卫生、水体卫生、土壤卫生和__________。
3、___________是顾客的一种心理满足状态，往往通过顾客在消费产品或服务后的实际感受和其期望的差异程度来反映。
4、风景名胜区环境卫生管理标准包括组织管理、环境卫生管理、容貌管理和_____________。
同步练习
三、选择题
1、设备设施卫生属于景区环境卫生管理内容中的（ ）。
A．自然环境卫生
B．游览环境卫生
C．服务人员卫生及餐饮卫生
D．旅游者行为卫生
2、下列不属于旅游者不良行为产生原因的是（ ）。
A.道德约束弱化
B.占有意识外显
C.传统教育缺失
D.基础设施完善
3、旅游资源贵在稀有，其质量在很大程度上取决于它与众不同的独特程度，即特色。这体现的是生态旅游资源开发的（ ）。
A．永续利用原则
B．保护性开发原则
C．特色性原则
D．协调性原则
同步练习
四、判断题（正确的打“√”，错误的打“×”）
1.创设景区的卫生环境就是搞好环境卫生。（ ）
2.保持良好的环境可以吸引更多旅游者。（ ）
3. 以游客为中心就是凡事都要让游客满意。（ ）
4. 保持独有的自然与人文环境就是不开发。（ ）
5. 保护性开发原则指的是要使旅游资源可持续利用，就必须加强对旅游资源的保护。（ ）
五、简答题
1、景区卫生管理基本要求？
2、 如何营造良好的景区环境接待氛围？
3、生态旅游资源开发的原则有哪些？

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