资源简介

1.2 熔化和凝固 第2课时
学习目标
1.记住凝固是熔化的相反过程,运用凝固放热,解释生活中一些相关的问题。
2.比较晶体和非晶体的区别,总结熔化和凝固曲线的物理含义。
◎重点:根据实验探究比较并总结凝固的图像特征。
学法指导
1.晶体与非晶体的熔化与凝固规律、图像是本节的重点难点,同学们可以根据冰化水和水结冰来理解晶体的情况,然后根据石蜡或柏油(沥青)的熔化和凝固来掌握非晶体的特点。
2.通过熔化现象,学会逆向思维的方法,去想象凝固的特点与规律,然后通过实验探究去验证。
【预习导学】
知识点一 晶体熔化的条件及特点
1.熔化和凝固的定义:物质从固态变成液态的过程叫 ;物质从液态变成固态的过程叫 。
2.晶体与非晶体的区别:晶体有固定的 温度,达到 ,继续 ,温度 ;非晶体没有固定的 温度,吸热后,物质先变软变稀,最后变为 ,温度不断 。
3.晶体的熔化图像,如图所示。
议一议:晶体熔化的条件和特点是什么
晶体熔化的条件: 。
晶体熔化过程的特点: 。
【答案】1.熔化　凝固
2.熔化　熔点　吸热　不变　熔化　液态　上升
3.温度达到熔点并不断从外界吸热,二者缺一不可　吸收热量,温度不变
知识点二 晶体凝固的条件及特点
4.同种晶体的凝固过程与 过程相反,熔点和 是相同的。
5.想一想:晶体凝固的条件和特点是什么
6.晶体和非晶体在凝固过程中都要 。
7.我们知道物质的凝固过程与熔化过程相反,根据这一特点,请你在坐标系中大致画出海波和蜂蜡的凝固图像。
【答案】4.熔化　凝固点
5.晶体凝固的条件:温度达到凝固点;不断向外放热。二者缺一不可。
晶体凝固过程的特点:放出热量;温度不变。
6.放热
7.
【合作探究】
任务驱动一 体验水的凝固过程,以及盐水的凝固与水的凝固的区别
提出问题:水在凝固过程中,温度怎样变化 盐水凝固有何特点
猜想与假设: 。
设计与进行实验:
(1)将温度计放入水中,放在冰箱中冷冻,注意观察 的变化情况。
(2)在水中加入适量的盐,溶解后,放在冰箱中冷冻,注意观察 的变化情况。
把实验数据填入表格:
第1 分钟 第2 分钟 第3 分钟 第4 分钟 第5 分钟 第6 分钟 第7 分钟 第8 分钟
水
盐水
结论: 。
【答案】水凝固过程中,温度可能不变,盐水凝固点比水的凝固点低
(1)温度计
(2)温度计
水和盐水凝固过程中,温度不变;盐水的凝固点较低
任务驱动二 晶体凝固的规律
下表是小薇同学探究某种物质凝固过程规律时所记录的实验数据。由于疏忽,她把一个温度值读错了,请你帮助小薇分析实验数据并回答有关问题。
时间/min 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22
温度/℃ 98 91 85 80 79 69 79 75 71 67 64 61
(1)错误的数据是 。
(2)该物质是 (选填“晶体”或“非晶体”),因为 。
(3)从上表中,你还能发现什么新的规律 请你写出一条: (合理即可)。
【答案】(1)10分钟时的69 ℃
(2)晶体　凝固时温度不变
(3)高温时降温快,低温时降温慢
任务驱动三 根据晶体与非晶体的凝固图像,说明它们凝固过程的特点
晶体凝固特点: 。
非晶体凝固特点: 。
【答案】达到凝固点,继续放热,温度不变,最后变成固体
放热,温度不断降低,逐渐变稠、变黏、变硬,最后变成固体
任务驱动四 探究冰的熔点与压强的关系
生活现象:你看过运动员滑冰的比赛吗 如图所示,滑冰时,运动员穿着带冰刀的鞋子,冰刀下会出现一层水,这层水跟润滑油的作用一样,使运动员能在冰上自由自在的舞蹈。冰刀离开后,水又会很快结成冰。
提出问题:冰刀下的冰为什么会熔化
猜想与假设: 。
进行实验:
(1)准备棉线、两块重物、一块冰。
(2)按图示将拴好重物的棉线放在冰上,线会慢慢地向冰块的下方“切”去。
(3)如果两重物的质量增加,“切”的速度会更快。
分析与论证:分析实验现象,能得出的结论是 。
【答案】增大压强可能会使冰的熔点降低
(3)冰的熔点与其受到的压强有关
2

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