资源简介

(共83张PPT)
第二十一章 龙眼
第三节 生物学特性与栽培管理
一、生长发育与管理
二、整形修剪
三、土肥水管理
一、生长发育与管理
（一）发芽展叶期
龙眼没有自然休眠期，春梢叶芽的萌芽、抽梢、展叶受气温影响很大。龙眼的发芽展叶期一般在2-4月份。龙眼的叶为偶数羽状复叶，成年树小叶多为4对，小叶对生或互生。刚抽出的嫩叶褐红色，随叶片长大渐转为黄绿，成熟叶的叶色有浓绿、绿、浅绿、黄绿之分，一般叶背色较叶面浅。叶缘形状有平展状和波浪状。叶主脉突出，侧脉明显，不同品种有差别。叶面有平展、隆起之分。叶尖有钝头、渐尖、突出之分。叶基有楔形、心形、圆形之分。小叶形状有椭圆形、长圆形、披针形。叶的寿命约1-2年。
一、生长发育与管理
（一）发芽展叶期
此时的栽培管理主要集中在以下几个方面
1.防寒害
龙眼不耐低温寒害，早春季节要关注天气预报，在可能发生寒害前采取相应预防措施，如果园熏烟、树干扎草或涂白、根颈部堆土、果园稻草覆盖或霜后及时喷水洗霜等。
一、生长发育与管理
（一）发芽展叶期
此时的栽培管理主要集中在以下几个方面
2.根际施肥
幼龄树在枝梢顶芽萌动时和转绿期各施一次5-7倍的腐熟人畜尿水，或2-倍的腐熟人粪尿，施肥量根据树冠大小、树势而定，一般每次每株3-5㎏。
一、生长发育与管理
（一）发芽展叶期
此时的栽培管理主要集中在以下几个方面
3.根外追肥
在龙眼新梢叶片展开至转绿前，喷一次0.1%硼砂＋0.3%磷酸二氢钾水溶液。
一、生长发育与管理
（二）开花坐果期
1.花的形态
龙眼的花穗着生于枝梢顶端，为顶生圆锥花序。龙眼的花穗有长大花穗、短花穗、冲梢花穗等类型。长大花穗主轴长25㎝以上，雄花多，雌花比例低，坐果率较低；短花穗主轴25㎝以下，雌花比例较高，坐果率较高；冲梢花穗可使花退化，有的能结少量果。
一、生长发育与管理
（二）开花坐果期
1.花的形态
每个花序有主轴，主轴上有10多个分枝，少的2-3枝，多都20余枝。10-20㎝长的花穗有300-1000朵花蕾，30-40厘米的花穗有1000-4000朵花蕾，每个小花序有3个花蕾。
一、生长发育与管理
（二）开花坐果期
1.花的形态
花穗大小与结果母枝的种类及树体营养状况有关。以夏梢为结果母枝的花蕾出现最早，夏、秋梢次之，采果后结果枝抽生的秋梢最迟；树体健壮，肥水供应充足，花芽抽生早而大；同一枝上中央生长较壮旺的秋梢，花芽抽生早而大，侧枝抽生迟而小。
一、生长发育与管理
（二）开花坐果期
1.花的形态
龙眼花型主要有雄花、雌花、两性花和畸形花。
①雄花。有花萼、花瓣各5瓣，雄蕊7-10枚，花丝长0.6-0.8㎝，黄白色，呈放射性散开，花药黄色，雌蕊退化。在一穗花中雄花占70-80%，雄花开放1-3天后脱落或干枯；
一、生长发育与管理
（二）开花坐果期
1.花的形态
龙眼花型主要有雄花、雌花、两性花和畸形花。
②雌花。雌蕊发达，深黄色，有两个并蒂而生的子房，花柱合生，开放时柱头分叉，子房周围有退化的雄蕊7-8枚，花丝很短，不散发花粉。在一穗花中雌花占20-30%，雌花开放时间短，一般集中开1-2次；
一、生长发育与管理
（二）开花坐果期
1.花的形态
龙眼花型主要有雄花、雌花、两性花和畸形花。
③两性花。具有正常的雌、雄蕊，花药能散发花粉，子房可发育成果实。两性花为数很少；
一、生长发育与管理
（二）开花坐果期
1.花的形态
龙眼花型主要有雄花、雌花、两性花和畸形花。
④畸形花。花器发育不正常，如柱头不开裂、花丝不伸展、花药不散粉等。畸形花在生产上无价值。龙眼各种花盛开时，蜜腺能分泌大量花蜜，利于昆虫传粉。
一、生长发育与管理
（二）开花坐果期
2.抽穗与开花结果习性
龙眼的花芽混合芽，着生在枝条的顶端。一般年份，龙眼的花芽在1月下旬萌动，2月上旬至3月中旬抽生花穗，至4月上、中旬花穗才发育完全。
一、生长发育与管理
（二）开花坐果期
2.抽穗与开花结果习性
花穗着生于结果枝的顶端，抽花穗初期，先从枝梢顶端抽生一段新梢后，叶腋间出现红色的支穗原始体，后逐渐形成主轴、侧轴、支穗、小穗及众多花蕊的完整花穗。
一、生长发育与管理
（二）开花坐果期
2.抽穗与开花结果习性
花穗抽生的迟早因品种、树势、结果母枝类型及早春的气候不同而异。树势壮，结果母枝老熟早，土壤水分充足，气温高，抽花穗早；树势弱，结果母枝老熟迟，干旱，气温低，抽花穗迟。花穗大小与抽穗迟早有关。通常早抽者穗大，开花期也早。
一、生长发育与管理
（二）开花坐果期
2.抽穗与开花结果习性
花穗抽出后，需要经过8-14℃的较低温度的发育，穗轴上的幼叶才会在花穗发育过程中自行脱落。此时如果气温高，平均气温达到18-20℃，加上相对湿度大，幼叶会逐渐展开、长大、变绿，而出现“冲梢”现象。冲梢消耗养分，对花穗后期发育不利，甚至造成花枝脱落而不能成花。“冲梢”发生后不久若气温下降至正常值，尚有希望发育成花穗，但这种花穗较弱小，落花落果严重。
一、生长发育与管理
（二）开花坐果期
2.抽穗与开花结果习性
龙眼开花期在3月底至6月上旬，开花迟早因气候、品种、树势、抽梢期等不同而异。当气温回升到17℃时，龙眼开始开花，20-25℃盛花。花序基部的花先开，每个小花序中央1朵先开，单穗开花期20天在左右，单株开花期30-40天。
一、生长发育与管理
（二）开花坐果期
2.抽穗与开花结果习性
大部分花穗先开雄花，再开雌花，又以雄花而告终。整株或整个果园，雌花、雄花开放是交错进行的，并不影响授粉受精。雌、雄花比例与栽培管理水平有很大关系，如栽培管理得好，雌花率达15%以上。开花期若遇阴雨低温，则不利于开花的进行，还会导致严重的落花落果。龙眼雌花需异花授粉，可通过放蜜蜂授粉，提高结果率。龙眼着果率一般为10%-20%。
一、生长发育与管理
（二）开花坐果期
此时的栽培管理主要集中在以下几个方面
1.防“冲梢”
花穗上大量幼叶展叶前选择晴天，用40％ 乙烯利20 g对水50 kg喷射树冠外围，使幼叶脱落，促进花穗发育。
一、生长发育与管理
（二）开花坐果期
此时的栽培管理主要集中在以下几个方面
2.疏花穗
花穗过多的龙眼树，应进行人工调节花量。具体方法有：①短花穗短截。在花穗长5-10㎝时，摘除花穗顶部约1/3，促使抽生侧穗，花期会随之推迟；②长花穗短截。在花穗长10㎝以上时进行打顶，保留花穗长8-10㎝，可于上午露水干后用坚实、柔软的小竹枝在花穗顶部往返“扫打”，将花穗顶部打折。
一、生长发育与管理
（二）开花坐果期
此时的栽培管理主要集中在以下几个方面
3.花期放蜜蜂授粉
有条件的应引进蜂群帮助授粉，一般每1-2亩放蜂一箱，放蜂期间，龙眼园及附近其他果园或菜园均应停止喷药，以防蜜蜂中毒。
一、生长发育与管理
（二）开花坐果期
此时的栽培管理主要集中在以下几个方面
4.防止沤花
龙眼盛花期如遇阴雨天气，应在天气放晴间隙及时用竹竿摇树，摇落花穗上积存的雨水及凋谢的花朵，防止沤花。
一、生长发育与管理
（二）开花坐果期
此时的栽培管理主要集中在以下几个方面
5.施促花肥
每株土施尿素0.6-0.9㎏、过磷酸钙1.0-1.3㎏、氯化钾0.5-0.7㎏。不能偏施氮肥，否则易冲梢。
一、生长发育与管理
(三)幼果期
授粉受精后，幼果即开始进入果实膨大期。正常的雌蕊子房2室，经授粉受精后通常只有一个子房正常发育，也有少数两个子房同时发育成“并蒂”果。
一、生长发育与管理
(三)幼果期
果实生长发育分2个阶段：
第一阶段为果皮与假种皮开始生长阶段。谢花后约1周果实内出现种腔，2周后腔内出现无色液体，3周后腔内长出胚芽，子叶开始生长，果实纵生长比横生长快，幼果呈长圆形，果皮由厚变薄。
一、生长发育与管理
(三)幼果期
果实生长发育分2个阶段：
大约谢花后35天假种皮(果肉)由种子基部周围产生，并迅速向上生长，45-50天假种皮包满种子，进入果实发育第二阶段。第二阶段是果实发育高峰期，果肉增长迅速，果实膨大快，果身逐渐由长圆形变为圆球形或扁圆形，果皮进一步变薄，手压弹性感明显，果实可溶性固形物达到品种固有的要求为果实成熟，约经55-60天。果实整个生育期为100-110天。龙眼中后期果实增大最快，栽培上要加强此期的肥水供应。
一、生长发育与管理
(三)幼果期
果实生长过程有3个落果期：
第一次在谢花后7-14天，幼果处于“并粒期”并开始分大小，落果量占总落果数的40%-60%，落果主要原因是授粉受精不良。
一、生长发育与管理
(三)幼果期
果实生长过程有3个落果期：
第二次生理落果在射花后35-40周，此时果实开始进入迅速生长期，果肉增长、种子发育需要消耗大量养分，若树势弱，结果过多，果实发育得不到充足的养分供应，会引起大量落果，落果量占总落果数的30%以上。
一、生长发育与管理
(三)幼果期
果实生长过程有3个落果期：
第三次落果主要是采前落果，采果前期遇严重失调会引起落果。
一、生长发育与管理
(三)幼果期
此期的管理主要为以下几个方面
1.施壮果肥
在雌花谢后40天施入，施肥量根据树体大小、树势、结果量而定，一般株产40㎏的施肥量为：尿素0.4-0.5㎏、过磷酸钙1.0-1.3㎏、氯化钾0.5-0.7㎏。
一、生长发育与管理
(三)幼果期
此期的管理主要为以下几个方面
2.施采果肥
在采前15天施下，这次肥用量大，可分两次施用，一般先施速效氮肥，再重施有机肥。施肥量根据树体大小、树势、结果量而定，一般株产40㎏的施肥量为：尿素1.0㎏、过磷酸钙1.0㎏、氯化钾0.5㎏、稀粪水50㎏、栏肥100㎏、饼肥3-4㎏。但注意末次秋梢老熟后要及时停止施肥尤其是氮肥，以免促发冬梢。
一、生长发育与管理
(三)幼果期
此期的管理主要为以下几个方面
3.排灌水
龙眼果肉长出以后果实增大最快的中后期，对水的需求较大，遇旱天要土壤灌水和树冠喷清水。 末次秋梢老熟后需控水控肥，使土壤有适当干旱，促进花芽分化。
一、生长发育与管理
(三)幼果期
此期的管理主要为以下几个方面
4.环割环扎保果
树势壮旺的幼年和青年结果树可进行环割环扎保果，一般在雌花凋谢后即可进行，但干旱气候或水源不足地区不宜采用。
一、生长发育与管理
(三)幼果期
此期的管理主要为以下几个方面
5.果穗套袋
果穗套袋可减少病虫的危害，使龙眼果实皮色鲜黄光亮，提高商品价值。可在第三次生理落果高峰期后进行，套袋前要喷一次杀虫杀菌药剂。
一、生长发育与管理
（四）枝条生长和花芽分化
1.枝梢生长特性
龙眼枝梢的顶端优势强，一般情况下，新梢由充实的枝梢顶芽萌发延长而成，侧芽的萌芽力和成枝力极弱。通过短截修剪、疏折花穗、采果短截后，侧芽和枝干上不定芽就可萌动、成枝。枝梢依生长季节，分为春梢、夏梢、秋梢和冬梢。抽梢次数与树龄、树势、品种有关。未结果的幼年树，一年可抽5-6次梢，一般春梢1次、夏梢1-2次、秋梢2-3次、冬梢1次；初结果树肥水充足时，一年抽4～5次新梢；成年结果树一年可抽3～4次梢；老年树一般抽1-2次梢。
一、生长发育与管理
（四）枝条生长和花芽分化
1.枝梢生长特性
（1）春梢 通常在上年的秋梢、夏梢顶端，及没有萌发秋梢的采果枝和老枝上抽出。春梢的抽生时间受气温影响很大，每年因春季气温高低而略有迟早，一般在2-4月份。幼龄树春梢多，生长量大；结果树春梢的抽生与植株当年抽穗量有密切关系，花穗多的大年树春梢抽生量很少而差，而花穗少、无花穗或“冲梢”树，春梢数量多而旺。春梢的顶端能继续抽生夏梢或秋梢，可成为翌年的良好结果母枝。
一、生长发育与管理
（四）枝条生长和花芽分化
1.枝梢生长特性
（2）夏梢 夏梢抽生时间较长，自5月上旬-7月底，先后抽生2-3次。第一次抽生数量稍少，第二次抽生数量稍多。当年结果多，夏梢抽生少，反之则多。夏梢会继续萌发秋梢成为来年的结果母枝，也有一部分直接成为结果母枝。
一、生长发育与管理
（四）枝条生长和花芽分化
1.枝梢生长特性
（3）秋梢 一般8月上旬至10月为秋梢萌发期。壮年结果树可抽2次秋梢。夏梢顶端抽生的秋梢，枝条萌发早而壮，是来年比较好的结果母枝；采果后结果枝顶部腋芽抽出的秋梢生长势较差，10月以后抽出的晚秋梢生长期短，枝梢成熟度低，会导致花穗过小，花质差。因此，加强秋梢期间的管理，培养强壮的秋梢结果母枝，是龙眼丰产稳产的关键。
一、生长发育与管理
（四）枝条生长和花芽分化
1.枝梢生长特性
（4）冬梢 一般只在冬季气候温和、雨量较多时才能抽生。主要从夏梢和已生长充实的秋梢顶端抽生，由于冬梢生长不充实，很难成为结果母枝。既容易受冻害，又消耗大量树体营养，对翌年花芽分化不利，影响翌年产量，因此栽培上要控制冬梢。
一、生长发育与管理
（四）枝条生长和花芽分化
2.花芽分化
龙眼属于当年花芽分化、当年开花结果的果树。龙眼的花芽分化分为生理分化和形态分化两个阶段。
从枝梢停止生长至花芽形态分化开始为生理分化期，一般生理分化期为12月至翌年1月中旬。
一、生长发育与管理
（四）枝条生长和花芽分化
2.花芽分化
结果母枝的生长点经生理分化后出现形态分化，顶芽生长锥由半圆形变扁平，花序主轴原基开始分化，1月下旬进入花序主轴分化期，2月中旬叶腋间可见紫红色球形的侧花序原基（俗称蟹眼），接着进入多级侧花序分化期，各级侧花序充分发育。然后进入花器官分化期，最末端一级小花序上形成花原基，并进行花萼、花瓣、雄蕊、雌蕊原基的形态分化。当花序主、侧轴顶端生长点变褐时，整个花序发育完成。由于各地气候条件不同，完成花芽分化时间也略有不同，一般花芽形态分化期在1月下旬至3月下旬。
一、生长发育与管理
（四）枝条生长和花芽分化
2.花芽分化
1.施肥
龙眼定植后一个月即可开始施肥，在每次枝梢顶芽萌动时和转绿期各施一次肥。
一、生长发育与管理
（四）枝条生长和花芽分化
2.花芽分化
2.控冬梢
冬梢的萌发生长，消耗了树体积累的营养物质，直接影响着翌年的成花、结果，因此，必须切实做好控冬梢促花工作。龙眼控冬梢主要通过调节枝梢生长期和在冬季抑制营养生长等来完成。
一、生长发育与管理
（四）枝条生长和花芽分化
2.花芽分化
2.控冬梢
具体措施有：① 采果后及时修剪、施肥、灌水，促发两次强壮秋梢，秋梢生长强壮，叶绿层厚，可有效地抑制冬梢萌发；②控制肥水，果园不施肥，雨后及时排水，有条件的应全园深翻；
一、生长发育与管理
（四）枝条生长和花芽分化
2.花芽分化
2.控冬梢
具体措施有：③新梢大量萌动1-3 cm时及时选择晴天用40％乙烯利1000倍水溶液喷树冠外围。注意配药量不可过多和不可重喷，以免引起药害；④采用断根、环扎、环割、环状剥皮等方法来抑制其营养生长，抑制冬梢萌发，促进成花。
一、生长发育与管理
（五）果实成熟采收期
龙眼果实整个生育期为100-110天，7月中旬至8月中旬是果实生长中后期，果实增大最快。此时适量供给肥水，可以增加产量和品质。龙眼果实成熟期随地区和品种而不同，一般在7月下旬至10月中下旬。成熟的龙眼果实圆球形或扁圆形，多数品种果实直径2-3㎝。果皮主要颜色为褐色，因品种不同有黄褐、青褐、赤褐、红褐等色。果皮上有明显程度不同的龟状纹、不明显的小瘤体及放射线。剥开果皮则为假种皮，即可食部分，习惯上称其为果肉。果肉淡白、乳白或灰白色，有的透明、半透明或不透明。果肉内有黑褐色或红褐色种子一颗。种子圆滑而有光泽，横径1.0-1.6㎝，内有种仁，质坚脆，淡黄色，种仁内有2片肥大的子叶和很小的带黄色的胚。
一、生长发育与管理
（五）果实成熟采收期
此期的管理主要为以下几个方面
1.适时采收
龙眼的果实达到合适的成熟度时就要及时采收。就地鲜销或加工成桂圆肉、桂圆干的，采收成熟度可以在九成以上；用于制作糖水罐头的果实要求成熟度八至九成；供贮藏、远运的果实适宜在八成熟采收。采收过早，品质差，产量减少；采收过迟，果实会出现“退糖”现象，品质下降，不耐贮藏。
一、生长发育与管理
（五）果实成熟采收期
此期的管理主要为以下几个方面
1.适时采收
采摘果穗时要轻采轻放，避免机械损伤。一般在早晨或傍晚采摘为好，不宜在雨天、台风天、雾天或早晨露水未干时采果。采摘时要求整穗采果，宜在果穗基部3-6㎝处带2片复叶剪断，断口要整齐。采下的果穗要小必轻放，并在阴凉处散热，以利保存养分和延长保鲜期。
一、生长发育与管理
（五）果实成熟采收期
此期的管理主要为以下几个方面
2.选果、分级、包装
果实采下后，包装前要剔除叶片、坏果、畸形果和小粒果，然后按国家技术监督局发布的GB12049-89鲜龙眼购销国家标准，将龙眼分为优等品、一等品、合格品进行包装。如贮藏或远运要搞好防腐处理，然后再包装。短途运输用竹箩包装，长途运输用塑料箱或纸箱包装，每箱10-15㎏。纸箱侧面要留通风孔，远运的箱内要衬有塑料薄膜以防失水。北运可先预冷后用泡沫箱运输，装果不宜太满，以免在果箱堆叠时挤压果实造成裂果或脱果。在包装上注明商标、品名、产地、日期、规格等。
一、生长发育与管理
（五）果实成熟采收期
此期的管理主要为以下几个方面
3.保鲜贮运
龙眼属亚热带水果，是难贮藏保鲜的果品之一。成熟期正处高温多湿季节，果实含水量、含糖量高，呼吸旺盛，容易感染各种病原菌。在常温条件下，采后３-４天就褐变、酸腐、变质。
一、生长发育与管理
（五）果实成熟采收期
此期的管理主要为以下几个方面
3.保鲜贮运
龙眼品种不同对保鲜效果的好坏和贮藏后的品质有很大影响。例如，广东品种石硖、储良较耐藏；福建品种东壁、乌龙岭、普明庵较福眼、赤壳、水涨耐藏。果实的品质好坏对贮藏效果也有很大影响。用作贮藏的果实一定要严格挑选，当天采收，当天处理，当天入库贮藏，严禁把采后放置３天的果实入库贮藏。
一、生长发育与管理
（五）果实成熟采收期
此期的管理主要为以下几个方面
3.保鲜贮运
龙眼最适贮藏温度是３-４℃、相对湿度90%-95%，贮藏35天，好果率为98%。最低温度不能低于０℃。０℃或低于０℃贮藏易使果实产生冷害或冻伤，贮藏过程中应避免温度波动过大。湿度过低龙眼果实失水过多，会加速果皮褐变进程，影响其新鲜状态，贮藏寿命缩短。贮藏环境中适当降低氧浓度，提高二氧化碳浓度，或充入惰气体或氮气，有助于延长果实的贮藏时间。龙眼果实贮藏环境中最适宜的气体配比为：二氧化碳浓度4%-6%，氧浓度6%-8%；次适宜配比为：二氧化碳浓度7%-9%，氧浓度6%-8%。二氧化碳浓度偏高（高于13%）或偏低（低于3%）不利于龙眼贮藏。
一、生长发育与管理
（五）果实成熟采收期
此期的管理主要为以下几个方面
3.保鲜贮运
龙眼果实长途运输最好采用冷链流通。在运输前，果实先进行预冷，降低果温，然后装箱并采用机械冷藏车运输，冷柜环境应维护在低温状态下，温度变化越小越好。短途运输有冷藏车最好，也可用通风良好的篷车。运输过程要快装快运、轻装轻卸、防热防晒。
一、生长发育与管理
（五）果实成熟采收期
此期的管理主要为以下几个方面
4.中耕松土
在采果后对树盘周围或全园进行浅耕10㎝左右，在10月底末次秋梢老熟后至12月底全园进行耕翻，深20-30㎝。
一、生长发育与管理
（五）果实成熟采收期
此期的管理主要为以下几个方面
5.修剪
采果后及时进行修剪，主要剪除交叉枝、徒长枝、病虫枝、荫蔽枝、纤弱枝、下垂枝，以及树冠内的过密枝和重叠枝等，尽可能保留向阳枝和粗壮枝，并进进行轻度短截和中度短截。
二、整形修剪
（一）整形过程
我国华南龙眼产区一般采用无明显中心干的自然圆头形树形，其整形过程参见第三章第四节。
二、整形修剪
（二）不同年龄时期修剪技术要点
龙眼冬季没有明显的休眠期，经修剪后的枝干，在较短的时间就能萌芽长梢，所以，只要修剪目的明确，一年四季都可进行。生产中一般分为春季修剪、秋季修剪和冬季修剪。春季修剪一般在3至5月间进行，采果后修剪称秋季修剪，在7至8月完成，冬季修剪在1至2月间进行。
二、整形修剪
（二）不同年龄时期修剪技术要点
不同年龄时期龙眼的树势发生了明显的变化，修剪的目标任务也应随之改变。幼龄树以整形为主，并为结果作准备；初结果树主要是调节营养生长与生殖生长的矛盾，减少冬梢的发生；结果盛期龙眼树的修剪，主要是保持树势、维持年年优质高产；衰老期龙眼树的修剪任务就是恢复树势，待重新转入结果盛期后，修剪方法也应随之改变。
二、整形修剪
（二）不同年龄时期修剪技术要点
1.幼龄树修剪
龙眼种植后3-4年内，修剪的目标任务是促进枝梢生长、培养合理的树冠结构、形成有效的立体结果树形。在苗木定植时或栽植后，距地面40-50cm高处定干，选留3-4个开张的大枝作骨干枝，疏除其余过密枝。在风大地区，第一年可任其自然分枝，第二年选留错落生长的3-4个主枝，将多余分枝疏除。主枝间距较近，主枝与主干的夹角45°-70°，每个主枝保留2-3个相隔20-50cm的侧枝，每个侧枝再选留2-3个枝，直至第三或第四年树冠包含有24-32个健壮分枝、形成通风透光的、具有较强负载能力的树形。
二、整形修剪
（二）不同年龄时期修剪技术要点
2.初结果树修剪
结果初期的龙眼树以疏剪为主，保持适量营养生长。于采果后15天内，疏除病虫枝、枯枝和过密枝，多保留树冠中下部枝条，以便较早形成自然圆头形树冠，增大结果面积。结果初期的龙眼树萌芽力强，一条枝梢顶端一次能萌发3-5个新梢，故应适时疏剪，原则是去弱留强，每次梢上留1-2个新梢，最多不超过3个。
二、整形修剪
（二）不同年龄时期修剪技术要点
2.初结果树修剪
幼年结果树的花穗一般较长，可在2月份进行短截花穗或适量疏花，调节树体的负载量，减少营养消耗，以利于保持营养生长和生殖生长的平衡。
二、整形修剪
（二）不同年龄时期修剪技术要点
2.初结果树修剪
对密植果园和生长势较强的品种，采取短截或轻度回缩修剪，以减缓树冠过快生长，推迟封行。回缩修剪强度以剪至上一年结果母枝的中下部为宜，必要时回缩至2-3年生枝。
二、整形修剪
（二）不同年龄时期修剪技术要点
3.结果盛期龙眼树的修剪
结果盛期的龙眼树，自然圆头形树冠已形成，产量也达到最高，修剪的任务是保持健壮树势和培养优良结果母枝。修剪时间视培养秋梢次数而定。培养各次梢的修剪都应在芽体趋于饱满但未萌动前进行。对于生长势不够旺盛的树，必须先施肥后修剪，以保证抽发壮梢。修剪量宜轻，一般剪除20%-30%的枝梢，主要剪除交叉枝、徒长枝、病虫枝、荫蔽枝、纤弱枝、下垂枝，以及树冠内的过密枝和重叠枝等，尽可能保留向阳枝和粗壮枝。龙眼树冠内部枝条容易萌发不定芽，可视其生长部位适当选留。为了达到延迟封行的目的，应及时采用短截或回缩修剪，于封行前两年的秋季修剪时，就进行轻度短截、中度短截或回缩修剪。
二、整形修剪
（二）不同年龄时期修剪技术要点
4.衰老期修剪
衰老期龙眼树的修剪任务是恢复树势。龙眼的隐芽寿命长，通过短截修剪，枝干上隐芽就可萌动、长成粗壮枝。因此采用更新修剪就可达到恢复树势的目的。更新修剪时，要根据树势衰退程度决定更新的轻重。轻微衰退树可在8月下旬轻剪侧枝，翌年少量结果，就能恢复树势。严重衰退的龙眼树可在主枝、侧枝上进行重回缩，以期两年内培养成新的自然圆头形树冠。对主枝过多、过密而衰退的树，可酌情将较细的主枝从基部疏除。在地上部更新修剪的同时，地下部根系也要进行更新，一般在树冠滴水线下挖60cm深、45cm宽的环状沟，用整枝剪或手锯截断大根并修齐锯口，分层埋入腐熟的有机肥和少许石灰。
三、土肥水管理
（一）土壤管理
1.深翻扩穴改土
龙眼根系的分布范围因土壤、地下水位和管理措施的不同而异。在土层深厚、地下水位较低的红壤山地，垂直根分布可达2-3米。水平根的分布范围大多比树冠大2-2.8倍。土壤条件好，大部分吸收根分布在10-100厘米的土壤中，且多数在20-50厘米以内。
三、土肥水管理
（一）土壤管理
1.深翻扩穴改土
目前龙眼园多建在丘陵低山地上，土壤瘦瘠，而且定植穴只有0.8-1.0m3，定植后第二年，龙眼的根系已经长到植穴周围和底部，如不及时深翻扩穴改土，就会严重影响根系的生长发育，进而影响地上部的生长发育。
三、土肥水管理
（一）土壤管理
1.深翻扩穴改土
（1）深翻扩穴改土时间 龙眼树定植后第二年就可以开始深翻扩穴改土。龙眼根系没有自然休眠期，在适宜的条件下可周年生长。一年中枝梢有几次生长高峰，根系生长也相应有几次生长高峰，新根、新梢交替生长，新根的生长高峰多出现在新梢充实之后或萌芽之前。一年中根系有3～4次生长高峰。深翻扩穴改土时间应安排在新根的生长高峰之前，生产上从有利于植株生长、作业天气、肥源和劳力安排等综合因素考虑，一般把深翻扩穴改土时间安排在每年的11-12月份。
三、土肥水管理
（一）土壤管理
1.深翻扩穴改土
（2）深翻扩穴改土方法 深翻扩穴改土的方法要根据原定植的方式而定。如果采用挖定植穴种植的，则每年在株间或行间交替挖坑改土；若采用撩壕定植的，则每年在撩壕沟的一侧交替开撩壕沟改土。以挖定植穴种植的龙眼园为例，在紧临原定植穴外围挖深60-80㎝、宽50㎝、长度比原定植穴长的深沟。挖深沟时要把表土和底土分开堆放，然后把禽畜粪、绿肥、杂草、作物秸秆、塘泥、蘑菇土、火烧土等改土材料与土壤分3层埋入深沟内，一层肥料一层泥土，粗料先下、精料后下，先用表土、后用底土，每层适当撒施磷肥和石灰。一般每立方米的改土穴需作物秸秆或杂草50㎏、禽畜粪肥30-40㎏、磷肥1.5-2㎏、石灰1㎏。
三、土肥水管理
（一）土壤管理
2.行间间作
幼龄龙眼园株行间空间大，可间种豆类、蔬菜、番薯、西瓜等作物，既可保持水土、清除杂草、提高土壤肥力，还可增加前期收入。也可间作猪屎豆、爪哇葛藤等豆科绿肥， 还可间作野花生、卡松古拉狗尾草、旗草、柱花草等高产优质牧草。但不能间作木薯、甘蔗、其它瓜类等高杆和攀缘作物。距主干60㎝的树盘不能间作任何植物，可清耕，也可覆盖。
三、土肥水管理
（一）土壤管理
3.中耕除草
幼年龙眼园的树盘应经常中耕松土除草，株行间应结合间作物的管理，每年中耕除草3-4次。如果没有间作，龙眼园除草可采用除草剂除草和人工除草相结合。
三、土肥水管理
（一）土壤管理
4.覆盖
山地龙眼园提倡树盘覆盖，尤其是定植后一年半要进行常年覆盖，覆盖物可用作物秸秆、绿肥、杂草，覆盖厚度5-10㎝，上培薄土。覆盖物应距离龙眼主干约15㎝，以防灼伤树干或白蚁危害。
三、土肥水管理
（一）土壤管理
5.培土
平地龙眼园为了降低地下水位、增厚土层、促进植株生长，一般每年都要进行培土。可在挖深排水沟的同时，把挖出的泥土培到畦面上，也可以利用塘泥、火烧土作培土材料。山地龙眼园由于表土冲刷流失，也应做好培土工作。
三、土肥水管理
（二）施肥
1.土壤施肥
（1）幼龄树施肥　龙眼定植后一个月即可开始施肥，掌握“一梢二肥”，即在枝梢顶芽萌动时和转绿期各施一次肥。一般定植后第一年施肥量较少、浓度较稀，农家肥可用稀释5-7倍的腐熟人畜尿水，或稀释2-3倍的腐熟人粪尿，每次每株3-4㎏；也可在每担稀薄的人粪尿中加入尿素200-250g，化肥的施用量为每次每株施尿素20-25g，或复合肥25-30g。第2年起在第一年的基础上约增加施用量40-60%。施肥时，在树冠外围稍远处开深约5-10㎝的环沟、半环沟、或侧沟，施肥后覆土。此外，也可结合病虫防治进行根外追肥。　
三、土肥水管理
（二）施肥
1.土壤施肥
（2）结果树施肥 据研究，龙眼成年结果树的氮、磷、钾施用比例为1:0.4:1.1。全年施肥量一般按果量进行推算，株产40㎏龙眼鲜果全年株施肥量参考值为纯氮1.2-1.6㎏、纯磷（P2O5）0.48～0.64㎏、纯钾（K2O）1.26-1.76㎏，折算为化肥用量：尿素2.6-3.5㎏、过磷酸钙4.0～5.3㎏、氯化钾2.17-2.9㎏。其中尿素应尽量用有机肥代替。龙眼成年结果树一般每年施肥3-4次，主要是围绕促花、稳果、壮果（促梢）、培养秋梢等关键时期施肥。
三、土肥水管理
（二）施肥
1.土壤施肥
（2）结果树施肥 ①促花肥。氮、磷、钾施用量均占全年施肥量的25%左右。不能偏施氮肥，否则易冲梢；
三、土肥水管理
（二）施肥
1.土壤施肥
（2）结果树施肥 ②稳果肥。在盛花末期施下，氮、磷、钾施用量分别占全年施用量的15%、25%和25%；
三、土肥水管理
（二）施肥
1.土壤施肥
（2）结果树施肥 ③壮果（促梢）肥。在雌花谢后40天施入，氮、磷、钾施用量分别占全年施用量的15%、25%和25%；
三、土肥水管理
（二）施肥
1.土壤施肥
（2）结果树施肥 ④采果肥。在采前15天施下，氮、磷、钾施用量分别占全年施用量的45-55%、25-30%和25-30%。这次肥用量大，可分两次施用，一般先施速效氮肥（如人畜粪尿、尿素），再重施有机肥（如豆饼、栏肥）。但注意末次秋梢老熟后要及时停止施肥尤其是氮肥，以免促发冬梢。
三、土肥水管理
（二）施肥
2.根外追肥
根外追肥具有吸收快、效果明显、操作方便的优点。根外追肥适宜的时期是龙眼新梢叶片展开至转绿前这一阶段，可以结合防治病虫害喷施，也可单独喷施，一般在早上或傍晚进行喷施。可选用的肥料和使用浓度：0.2%-0.4%尿素、0.2%-0.3%磷酸二氢钾、0.2%-0.3%硫酸镁、0.2%-0.3%硼酸、0.1%-0.2%硫酸锌、0.1%-0.2%硫酸锰等。
三、土肥水管理
（三）水分管理
龙眼幼树根系弱小，定植初期要淋水防旱保证成活，平时应做到久旱不雨时及时灌水，否则会影响根系生长和新梢的萌发与发育，出现梢短、叶小、转绿不正常等现象。当年定植偏迟的龙眼幼树更应加强冬季水分管理。而雨季果园或定植穴积水会出现烂根死树，要注意做好排水工作。
三、土肥水管理
（三）水分管理
成年龙眼树抗旱力较强，但在夏、秋季果实迅速增大期，如遇久旱不雨，及时进行灌溉，能防止落果、增大果实、提高当年产量，还能促进夏、秋梢萌生。
思考与练习
1.龙眼常用的品种有哪些，结合栽培地区的基本情况如何正确选用品种？
2.简述龙眼园土、肥、水管理技术要点。
3.龙眼果实发育各阶段的特点是什么？简要说明其与栽培的关系。
4.简述龙眼幼树整形修剪技术要点。
5.试述成龄龙眼树的修剪要点。

展开更多......

收起↑