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特种果树栽培
第四单元 盆栽果树
4.3.4杏树盆栽
杏树原产于我国，栽培历史悠久，分布广泛。杏树适应能力强，结果早，寿命长，对栽培条件要求低，极适宜盆栽。盆栽杏树体小矮化，移动方便，利于集中休眠、分散管理，杏果色彩艳丽，果形美观，气味芬芳，营养丰富，十分适合在宅院、楼房阳台等处种植管理。
1．主要种类与品种
①兰州大接杏
②金太阳杏
④水晶杏
2．生长结果习性
①根系
②枝
③芽
④叶
⑤花果
3．选盆与配制培养土
根据栽培实际情况选择适宜的花盆，小苗常选用口径为20～25cm瓦盆，随着苗木生长，及时进行换盆。培养土一般用1/2厩肥土（腐熟的牛粪或马粪）、1/2园土，加入少量沙子，每m3培养土再加入1㎏的25%氮磷钾复合肥拌匀。
4．上盆和翻盆技术
①上盆 选健壮苗木，在萌芽前定植。在花盆底部渗水孔上放几块碎瓦片，铺2cm厚粗沙，再加入部分培养土，放入苗木，填土压实。上盆后浇1次透水。
②翻盆 在休眠期将杏树从盆中拔出后去除根垫，并将根部周围及底部土去除1/3～1/4左右，同时对地上部适度修剪，按上盆法重新栽植。
5．造形修剪技术
盆栽杏树干性强，整形时多采用主干形，定干高度20～30cm，主干着生5～6个主枝，主枝上着生枝组。幼树冬季修剪的原则是：由只截不疏，不缩或少疏、少缩，逐渐转向以缩为主，疏、截、放相结合。夏季修剪除摘心外，在萌芽前后，通过拉枝加大枝条角度，提高萌芽率，增加短枝量，促进成花。
6．肥水管理技术
①浇水 杏树花期对湿度要求较高。夏季1～2天浇水1次，必要时1天1次。晴天每天都要浇透水，保持盆土潮湿。冬季应控制浇水，一般7～10天浇水一次。
②施肥 主要施饼肥沤制的有机肥液，肥液要求用1 kg干肥经浸泡发酵后加水稀释到200kg，施用效果最好。从花期到采果，每隔7～10天施一次有机肥液。花期可追施0.1%尿素液1～2次；果膨大期可追施0.1%磷酸二氢钾1～2次。
7．病虫害防治
盆栽杏树的病虫害主要有杏仁蜂、桃蚜、桑白蚧、天牛、桃小食心虫和杏疔病等。防治方法主要有结合修剪剪除病虫枝；用化学药剂进行喷施。常用药物有10%吡虫啉、菊酯类农药、65%代森锌、多抗霉素、农抗120等。
8．花果管理
合理进行疏花疏果，减少养分消耗，提高坐果率和杏果的品质。疏花最好在蕾期，疏去弱花及发育不良的晚开花蕾。疏果要根据“留优去劣”的原则，疏除畸形果、小果、病虫果。
9．越冬管理
盆栽杏树在冬季可放入冷室内安全越冬。冬天不太冷的地区也可露地越冬，在盆上覆盖一些草，寒流来临之前，加厚覆盖，盆土干燥时浇1次透水，即可安全越冬。
4.3.5李树盆栽
李树为蔷薇科李属植物。全世界李属植物共有30余种，我国有8个种。李树的适应性强，对低温、高温、干旱、潮湿都有较强的忍耐力，繁殖容易，管理简便，适合盆栽。我国栽培品种大多是中国李。近年来，沿海省份已经引入欧洲李和美洲李。中国李与美洲李形态相似，适应性与桃相似；欧洲李适应性与苹果相似。
1．主要种类与品种
①中国李
③乌苏里李
④樱桃李
⑤密思李
⑥矮布霖
⑦安哥诺李
⑧欧李
2．生长结果习性
①根系
②枝、芽
③花果
3．选盆与配制培养土
生产中常选用素烧盆。生长前期多选用口径为20～30cm的瓦盆，生长后期可选择口径40cm，底径35cm，高30cm有排水孔的瓦盆。培养土一般用4份腐叶土，2份菜园土，少量厩肥土、河砂或2份腐叶土，2份菜园土，2份砻糠灰，少量厩肥土混合均匀，碾细过筛。
4．上盆和翻盆技术
①上盆 用浅盆、小盆上盆时，可在排水孔处铺塑料纱网或棕皮，放入粗土，加入底肥，再放入少量培养土，然后将苗木入盆，填土压实，使土料与根系密接。上盆后立即浇一次透水，至盆底有水渗出。
②翻盆 多在春季萌芽前进行。磕盆后，用竹棍或木棍去除根系外围旧土，剪除枯根、病根，剪短过长根，按上盆的方法栽植，填土压实，浇足水即可。
5．整形修剪技术
①造型 盆栽李树整形多选用开心形。干性差、分枝力强的品种适合采用自然圆头形；干性强，分枝力也强的品种适合疏散分层形；干性较强，长势中庸的品种多采用纺锤形。
②修剪 以复壮树势、不影响结果为原则，可对长枝进行短截，对内膛密弱的中、短枝进行疏剪。盆栽李树一般不用缩剪。
6．肥水管理技术
李树是果实早熟的小果形果树，肥水管理重在前期。从2月萌芽开始，每月应施肥2次，直至6月采收完毕；采收后施1次肥，以恢复树势和促进花芽分化，秋后再施入基肥。浇水重在6～８月，一般每2～3天浇水1次。新梢旺长期，枝条节间长，叶片大，叶腋间的芽充实、饱满，芽体大，是水分临界期，对水分反应较敏感，要注意水分的管理，浇水要适宜。
7．病虫害防治
盆栽李树的常见病害是危害叶片的红点病。7月降雨多，湿度大，盆土易积水，是发病高峰期。早春萌芽前喷5°Be石硫合剂，可防此病和其他病害发生，全年一般不再喷药防病。虫害，5月有蚜虫危害新梢，可喷1500～2000倍乐果防治；秋季有毛虫和蓑蛾危害叶片和枝条，可用人工捕杀。李短尾蚜的夏季寄主是伞形科和菊科植物，所以不要将盆栽李树和这些植物放置在一起。
4.3.6山楂树盆栽
山楂又名山里红，适应性强，易栽培，好管理，上盆后第二年即可结果。从春天到秋天，皆有较高的观赏价值，是盆栽果树的优良树种之一。盆栽山楂一般选择果实成熟晚，果形大，色泽鲜艳，抗寒性强的品种。
1．主要种类和品种
①大金星
②燕露红
③敞口
④大五棱
⑤蒙山红
2．生长结果及习性
①根
②芽
③枝
3．选盆与配制培养土
①选盆
②配制培养土
4．上盆和翻盆技术
①上盆
②翻盆
5．造型修剪技术
整形时定干不宜过高，主枝角度不宜过大，背上直立枝不宜过长，枝条宜横向扩展形成稍扁形树冠。山楂顶端优势明显，易造成下部枝芽生长衰弱。
6．肥水管理技术
基肥最好在晚秋果实采摘后施用，利于花芽分化。基肥的施用以有机肥为主，配合一定量的化学肥料。花期追肥以氮肥为主。果实膨大期以追施钾肥为主，配施一定量的氮磷肥，促进果实的生长，提高产量，改善品质。山楂对微量元素肥料的需要量较少，主要靠有机肥和盆土提供，有机肥施用较少的可适当喷施微量元素肥料。
7．病虫害防治
盆栽山楂树发生病虫害后，要及时摘除病枝、病叶、病果，刮除病斑或人工捕捉害虫。另外，可合理选用化学药剂，适时喷洒。
8．越冬管理
山楂树抗寒能力强，但在盆栽条件下，盆壁对根系的保护有限，抗寒能力减弱，为防止冻害，需要采取保护措施。盆栽数量较多的，可采取就地挖沟，将盆体埋住。埋前，先将盆内和沟内灌足水，水渗后封土。对于少量盆栽山楂，可移至走廊、室内越冬，注意适量浇水。翌年3月，土壤解冻后，将沟内或室内的盆栽山楂树移出。

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