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(共19张PPT)
特种果树栽培
第四单元 盆栽果树
4.3.7葡萄树盆栽
近年来盆栽葡萄逐渐进入百姓家,成为家庭绿化的主要材料之一。盆栽葡萄既有美化点缀环境的功效，又能提供鲜食葡萄，具有极高的观赏价值和经济价值。盆栽葡萄受生长期长短的影响较小,早、中、晚熟品种均可栽培。一般应选择结实率高、丰产性强、品质优良、抗病及抗污染力较强的品种巨峰、黑峰、黑奥林、京亚、玫瑰香、黑汉、美人指等,而生长势强、不易形成花序的品种如龙眼、无核白、牛奶等则不宜盆栽。　　
1．主要种类和品种
①巨峰
②黑奥林生长势较强
③美人指
④巨玫瑰
⑤藤稔
⑥红宝石无核
2．生长结果习性
①根
②枝
③叶
④花序与花
⑤果穗和浆果
3．选盆与配制培养土
①选盆
②配制培养土
4．上盆和翻盆技术
①上盆
②翻盆
5．造型修剪技术
盆栽葡萄的造型修剪可按盆的大小、支架形态进行。整形修剪时需要考虑生长结果，还要考虑造型美观。盆栽葡萄主要有独立架、圆柱架、三角架和立架几种架式。常见的树形有弯龙形、扇形、圆环形、伞形、圆锥形等。冬季修剪时，除留作造型用的延长枝长短截外，其余枝条均短截为主。夏季修剪，需要更加精细，主要采取抹芽、定梢、摘心、疏花、疏果、去卷须、绑缚等修剪措施。
6．肥水管理技术
①浇水 盆栽葡萄不同季节浇水次数不同,每次浇水要求浇透，不能只湿表面。
②施肥 盆栽葡萄应掌握薄肥勤施的原则，既防烧根,又便于充分吸收，减少养分流失。、枝条充实和花芽分化。
7．病虫害防治
盆栽葡萄在防治上应强调人工防治，尤其是放置在室内的盆栽葡萄，避免室内污染。盆栽葡萄虫害较少，重点是病害。除了加强施肥，增加树体营养，保持架面通风透光等防治措施外，一般可在葡萄休眠期喷3～5°Be石硫合剂，发芽后，每隔10～15天喷1次2:1:400的波尔多液或500倍复方多菌灵溶液，病害即可得到防治。
8．越冬管理
北方寒冷地区，盆栽葡萄以放在窖中越冬最为适宜。不需防寒的地区可在窖外越冬。盆数较多时，亦可在室外挖沟贮藏越冬，沟的深度为冻土层下10cm左右。葡萄埋土前，先浇透水，再倒放在沟中，沟上搭上木棍、秸秆、塑料膜等，并覆盖适当厚度的土。
4.3.8枣树盆栽
枣树是中国的原产果树之一，适应性强，结果早，收益快，寿命长，易管理。 枣树结果早、叶小、枝美、果红，枣果营养丰富。一些观赏枣品种尤其适于盆栽，栽植当年就能开花结果，既有很高的观赏价值，又有一定的经济价值。
1．主要种类和品种
①金枣
②龙须枣
③茶壶枣
④葫芦枣
⑤柿蒂枣
⑥胎里红
⑥入口酥枣
2．生长结果习性
①根
②芽
③枝
④花与果实
3．选盆与配制培养土
①选盆 枣树盆栽可选用瓦盆、陶盆、塑料盆等。
②配制培养土 培养土多用1：1的豆科作物秸秆堆肥土和园土，掺入少量砂，每m3培养土再加入1kg的25％氮磷钾复合肥拌匀而成。也可用4份园土，2份腐殖土，2份厩肥，2份砂土，按体积比例充分混合、过筛而成。
4．上盆和翻盆技术
①上盆 选择根系较发达的优良苗木，春季萌芽前上盆。
②翻盆 随着盆栽枣树植株的长大，盆土矿质营养缺乏，枣树根系在盆内交叉生长，互相拥挤，影响新根生长，降低养分吸收能力，因此，盆栽枣树需要进行翻盆。
5．造型修剪技术
枣树为喜光树种，应保持树冠的通风透光才能使其生长结果良好。幼树整形可选用主干弯曲形、三主枝自然形、游龙形等。盆栽枣树整形多采用主干形，主干高度20～30cm 左右，干上着生5个左右的主枝，主枝上着生枝组。盆栽枣树宜在2～3月份进行冬剪，主要疏去无用枝、交叉枝、过密枝等。夏剪主要通过抹芽、疏枝和摘心以控制徒长枝，另外，通过花期环剥、环割等方法提高坐果率，并达到控制树体生长的目的。
6．肥水管理技术
盆栽枣树需要较精细的水肥管理。早春萌芽前应结合施基肥浇水1次。枣树花期枝叶生长、花芽分化幼果生长几乎同时进行，是营养需求的主要时期。此期可以施2次有机肥液，再施1次0.3%尿素液，及时补充树体对矿质营养的需求。枣树花期长达2～3个月，对湿度要求较高，要常喷水，晴天每天都要浇水，保持盆土潮湿，并结合施有机肥适当增施速效性氮肥。
7．病虫害防治
盆栽枣树的虫害主要有刺蛾、龟蜡蚧壳虫、枣粘虫、枣尺蠖等，虫量少时可人工捕杀，也可选用低毒、低残留的杀虫杀螨剂进行防治。
8．越冬管理
盆栽枣树可在室内越冬，也可在室外越冬。室内越冬，应选择无取暖设备的闲屋，一般于12月中下旬将盆树搬入室内，入室前浇足水。

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