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旅游经济学
第六章
旅游价格及策略
旅游市场上，旅游消费者购买旅游产品，满足旅游需求，需要支付一定的货币；旅游经营者卖出旅游产品，实现自身利益，则需要有合适的产品价格。
在旅游消费者和旅游经营者的交换关系中，价格是保证交换能够顺利进行的前提条件。由于价格还是旅游宏观调控的一个重要手段，因此价格也是旅游经济运行的指示器和调节器。
本章主要研究旅游价格的概念、构成和分类；在此基础上进一步研究旅游定价的问题，分析了制定旅游价格的依据及要达到的目标；结合旅游经济发展的实际，对旅游价格的制定方法和策略作了探讨；对旅游价格管理的作用、形式和监督进行了系统分析。
第六章 旅游价格及策略
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第六章 旅游价格及策略
案例精选
案例分析是课程教学的必要和有效的手段，在教学中结合案例,不仅在研究生阶段需要，对于本科教学来说也同样重要，这一点已被我国高校从事旅游管理教学的教师普遍认可。
本章精选了在旅游价格及策略方面经典的案例,希望能够对教师的教学活动提供支持.
详见该光盘中的文件夹：案例精选。
第六章 旅游价格及策略
主要内容
旅游价格的构成、分类和特点
旅游价格的
管理与监督
旅游定价的
机制和目标
旅游定价的
方法和策略
第一节
第二节
第三节
第四节
第六章 旅游价格及策略
旅游价格的分类
旅游价格的特点
旅游价格的构成
旅游价格的构成、分类和特点
第六章 旅游价格及策略 之旅游价格的构成、分类和特点
一、旅游价格的构成
1
单项旅游产品的价格构成
2
线路旅游产品的价格构成
单项旅游产品只是旅游者在旅游活动中所涉及的住宿、餐饮、交通、娱乐、购物等其中的某一项，无论哪一种单项旅游产品，其价格都是由成本和盈利两部分构成。
线路旅游产品或组合旅游产品是旅游经营者、特别是旅行社把多个单项旅游产品组合在一起提供给旅游者的。其价格是由购进成本加上旅行社的自身经营成本和利润构成。
旅游价格是旅游者为了满足旅游活动的需要所购买的旅游产品的价格，
是旅游产品价值的货币表现形式。
第六章 旅游价格及策略 之旅游价格的构成、分类和特点
旅游价格的分类
从旅游者购买旅游产品的方式划分
从旅游者活动所涉及的范围划分
从旅游者对旅游产品的需求程度划分
从旅游企业的营销角度划分
统包价格、小包价格和单项价格
旅游差价和旅游优惠价
基本旅游价格和非基本旅游价格
国际旅游价格和国内旅游价格
批零差价
地区差价
季节差价
质量差价
销量优惠
同业优惠
老客户优惠
现金优惠
第六章 旅游价格及策略 之旅游价格的构成、分类和特点
旅游价格的特点
旅游价格的综合性
旅游价格的复杂性
旅游价格的波动性
旅游价格的垄断性
第六章 旅游价格及策略
旅游定价的机制和目标
旅游价格制定的机制
旅游价格制定的目标
第六章 旅游价格及策略 之旅游定价的机制和目标
旅游价格制定的机制
价值理论是制定旅游产品价格的基础
市场供求关系决定着旅游产品的现实价格
市场竞争状况决定着旅游产品的成交价格
政府的经济政策调节着旅游产品的成交价格
旅游消费者所愿付出的最高价格
旅游成交价格
政府经济政策
市
场
竞
争
状
况
旅游经营者所能接受的最低价格
下 限
上 限
第六章 旅游价格及策略 之旅游定价的机制和目标
旅游价格制定的目标
利润目标
竞争目标
产品目标
1. 获取利润最大化目标
2. 获取满意利润目标
3. 获取平均利润目标
4.获取适当投资利润率目标
1、保持和扩大市场占有率目标
2、稳定市场目标
3、应付与防止竞争目标
4、维持企业生存目标
1、反映产品质量的目标
2、争取质量领先的目标
3、反映产品垄断性的目标
第六章 旅游价格及策略
旅游定价的方法和策略
旅游定价的方法
旅游定价的策略
第六章 旅游价格及策略 之旅游定价的方法及策略
旅游定价的方法
成本加成定价法 ：单位产品价格=单位产品成本×（1+成本利润率）
目标收益定价法 ：
盈亏平衡定价法 ：
边际贡献定价法
成本导向定价法
理解价值定价法
需求导向定价法
区分需求定价法
率先定价法
竞争导向定价法
随行就市定价法
这里所指的价值是旅游者理解和认知的旅游产品价值，而非旅游产品的实际价值。
同一旅游产品、旅游企业针对不同的旅游需求时间、地点、收入等制定不同旅游价格。
企业采取率先定价的关键做法是：比较、分析、定位、跟踪。
是旅游企业根据市场上同类旅游产品的现行价格进行定价。
第六章 旅游价格及策略 之旅游定价的方法及策略
旅游定价的策略
心理定价策略
尾数定价策略
整数定价策略
声望定价策略
习惯定价策略
折扣定价策略
数量折扣策略
季节折扣策略
同业折扣策略
现金折扣策略
招徕定价策略
亏损价格策略
特殊价格策略
其它定价策略
撇脂定价策略
渗透定价策略
满意定价策略
第六章 旅游价格及策略
旅游价格的管理与监督
旅游价格管理的作用
旅游价格管理的形式
旅游价格监督检查
第六章 旅游价格及策略 之旅游价格的管理与监督
旅游价格管理的作用
促进旅游市场机制的正常运转，维护竞争的正常进行
防止旅游市场价格大起大落，保持旅游业稳定发展
加强旅游市场价格管理，保护广大消费者的利益
第六章 旅游价格及策略 之旅游价格的管理与监督
旅游价格管理的形式
2、市场调节价是由经营者在经营过程中自主制定的价格；
市场调节价
政府指导价
政府定价
1、市场调节价是由市场独立主体即经营者制订的；
3、市场调节价格是一种竞争性的价格；
4、市场调节价又是经营者依法制定的价格。
1、政府指导价的定价主体是双重的，即由政府和经营者共同制定价格；
2、第一定价主体即政府必须按照规定的定价权限和范围，先制定一个基准价及其浮动幅度；
3、政府指导价格是两个定价主体结合的产物 。
1、定价主体是政府，是单一主体而不是双重主体；
2、政府定价也必须按规定的定价权限和范围进行；
3、政府对商品和服务直接制定价格，有很大的强制性和相对的稳定性。
第六章 旅游价格及策略 之旅游价格的管理与监督
旅游价格监督检查
价格监督检查的主要内容
价格监督检查的组织形式
1、宣传国家价格法律和政策，保证其贯彻实行 ；
2、监督中央和地方各项价格调控措施的贯彻落实，确保价格改革和管理任务的实施；
3、建立完善的价格监督检查网络，有效地规范价格行为；
4、加强领导，改进工作，搞好队伍建设。
1、国家监督；
2、社会监督；
3、企业内部监督。

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