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旅游经济学
第七章
旅游消费及效果
旅游活动是人们的一种高级消费形式，是人们在衣、食、住、行等基本生活需求得到满足之后，因有多余的收入和余暇时间而产生的消费需求。
本章对旅游消费的性质、特点和作用进行分析；对旅游消费结构的分类、影响因素及其合理化进行了阐述；并分析了旅游消费的满足和旅游消费效果的评价。
第七章 旅游消费及效果
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案例精选
第七章 旅游消费及效果
案例分析是课程教学的必要和有效的手段，在教学中结合案例,不仅在研究生阶段需要，对于本科教学来说也同样重要，这一点已被我国高校从事旅游管理教学的教师普遍认可。
本课件精选了在旅游规划与开发领域一些经典的案例,希望能够对教师的教学活动提供支持.
详见该光盘中的文件夹：案例精选。
第七章 旅游消费及效果
主要内容
第一节 旅游消费特点
第二节 旅游消费结构
第三节 旅游消费结果
第四节 旅游消费满足
第七章 旅游消费及效果
第一节 旅游消费特点
旅游消费的性质
旅游消费的特点
旅游消费的作用
第七章 旅游消费及效果 之旅游消费特点
旅游消费的性质
旅游消费属高层次消费
旅游消费属个体性消费
旅游消费属精神性消费
动态意义上讲，是指人们支付货币购买旅游产品以满足自身旅游需求的行为（过程）。
静态意义上讲，是指“由旅游单位（游客）使用的或为他们而生产的产品和服务的价值”（世界旅游组织定义）。
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第七章 旅游消费及效果 之旅游消费特点
旅游消费的特点
综合性
1
劳务性
2
伸缩性
3
互补性和替代性
4
不可重复性
5
第七章 旅游消费及效果 之旅游消费特点
旅游消费的作用
1
2
3
旅游消费是旅游经济运行的原动力
旅游消费是旅游需求得以实现和满足的必要条件
旅游消费对旅游产品开发具有极强的导向作用
第七章 旅游消费及效果
第二节 旅游消费结构
旅游消费
结构的分类
影响旅游
消费结构的因素
旅游消费
的合理化
第七章 旅游消费及效果 之旅游消费结构
旅游消费结构的分类
按旅游消费
内容分类
按旅游消费
形态分类
按旅游消费
资料分类
按旅游消费
层次分类
生存消费、享受消费、发展消费
物质消费、精神消费
基本旅游消费、非基本旅游消费
食、住、行、游、购、娱等旅游消费
第七章 旅游消费及效果 之旅游消费结构
影响旅游消费结构的因素
旅游客源地经济发展水平
旅游者的心理因素
旅游者的收入水平
旅游者的构成
旅游产品的价格
旅游产品的质量
旅游产品的结构
第七章 旅游消费及效果 之旅游消费结构
旅游消费的合理化
合理旅游消费的内容和基本标准包括以下三层涵义：一是旅游消费的发展速度要适度，要与旅游业和其它同旅游消费有关的经济部门的发展水平相适应；二是旅游消费的内容必须丰富多彩，方式要多种多样，切忌单调、乏味、刻板的旅游消费方式；三是旅游消费结构要优化，即食、住、行、游、购、娱之间及其各自内部的支出比例要恰当，要体现出旅游消费的经济性、文化性、精神享受性等特点，以最大限度地提高旅游消费的经济社会效益，促进消费者身心健康和全面发展的需要。
旅游消费水平逐步上升
旅游消费结构的不断优化
旅游消费市场供求平衡
旅游消费环境良性发展
第七章 旅游消费及效果
第三节 旅游消费效果
旅游消费
效果的含义
旅游消费
效果的衡量
旅游消费
效果的评价
第七章 旅游消费及效果 之旅游消费效果
旅游消费效果的含义
旅游消费中，要消
耗一定量的物质
产品与劳务
通过旅游消费使人们的
体力和智力得到恢复
和发展，精神得到满足
旅游消费的“投入”
旅游消费的“产出”
旅游消费效果
旅游者的消费过程中，投入与产出、消耗与成果、消费支出与达到消费目的之间的对比关系
按旅游消费的研究对象划分
宏观旅游消费效果
微观旅游消费效果
按旅游消费的联系程度划分
直接旅游消费效果
间接旅游消费效果
第七章 旅游消费及效果 之旅游消费效果
旅游消费效果的衡量
旅游者消费
效果的衡量
旅游消费效果最直接的体现，就是旅游者消费的最大满足。所谓旅游者消费的最大满足，是指旅游者在支出一定时间和费用的条件下，通过旅游消费获得的精神上与物质上的最佳感受，即旅游者在旅游过程中实际感受与主观愿望的最大相符程度。
旅游目的地
旅游消费效果
的衡量
在一定时期内，旅游者在旅游目的地的消费越多，则旅游目的地国家和地区的收入就越多。因此，可以通过分析旅游者的旅游目的地的消费支出来衡量旅游目的地旅游消费效果。通常，反映旅游者消费支出的指标主要有：旅游消费总额、人均旅游消费额、旅游消费率和旅游消费构成。
旅游消费总额，是指一定时期内旅游者在旅游目的地国家或地区，进行旅游活动过程中所支出的货币总额。
人均旅游消费额，是指一定时期内旅游者在旅游目的地国家或地区的旅游过程中，平均每一个旅游者支出的货币金额。
旅游消费率，是指一定时期内，一个国家或地区的旅游者消费支出同该国家或地区个人消费支出总额的比例 。
旅游消费构成，是指旅游者在旅游活动过程中，对于食、住、行、游、娱等方面的消费比例。
第七章 旅游消费及效果 之旅游消费效果
旅游消费效果的评价
旅游产品价值和使用价值的一致性
微观旅游消费效果与宏观旅游消费效果的一致性
旅游消费效果与生产、社会效果的一致性
第七章 旅游消费及效果
第四节 旅游消费满足
旅游者消费最大满足的含义
旅游者消费最大满足的选择
第七章 旅游消费及效果 之旅游消费满足
旅游者消费最大满足的含义
旅游者消费的最大满足是指旅游者在支出一定时间和费用的条件下，通过旅游消费获得的精神上与物质上的最佳感受。同一种旅游活动给予旅游者的满足程度往往因人而异，这要根据每个旅游者的性别、年龄、职业、经历、习俗、心理等各种不同因素所反映的主观印象去评价，它取决于旅游者在旅游过程中的感受与主观愿望之间的比较。旅游者消费的最大满足，表现在旅游之前对旅游目的地选择的最大满足和在旅游过程中实际感受与主观愿望的最大相符。
第七章 旅游消费及效果 之旅游消费满足
旅游者消费最大满足的选择
边际效用分析
无差异曲线分析
旅游消费者的无差异曲线分析
第七章 旅游消费及效果 之旅游消费满足
边际效用分析
总效用是指消费一定量的消费品所获得的总满足程度。
边际效用是指该消费品的消费量每增（减）一个单位所引起的总效用的增（减）量，即满足程度的增（减）量。
旅游产品总效用与边际效用
某旅游产品的消费量 总效用 边际效用
0
1
2
3
4
5
6 0
4
7
9
10
10
8 ＞
＞
＞
＞
＞
＞ 4
3
2
1
0
-2
旅游产品总效用曲线、边际效用曲线
旅游者消费最大满足的含义是，旅游消费者可自由支配的收入是稳定的，旅游市场上的各种旅游消费品的价格也是已知的，旅游者一定要使其购买的各种旅游消费品的边际效用与他所支付的货币量成正向比例关系，也就是说要使其支付每一单位货币，或者购买每个单位产品，所获得的边际效用都相等（最大）。
旅游者消费最大满足的含义可用下列等式说明：
Pa·Qa+Qb·Pb=M;
第七章 旅游消费及效果 之旅游消费满足
无差异曲线分析
无差异曲线
无差异曲线与无差异曲线图
价格不变收入变化引起开支预算线的平行移动
开支预算线
开支预算线
消费者最大效用均衡图起开支预算线的变化
消费者最大效用均衡图
第七章 旅游消费及效果 之旅游消费满足
旅游消费者行为的无差异曲线分析
旅游消费与其它产品的消费决策
例子
获得满足的各种搭配
搭配方式 甲 乙 丙 丁
旅游产品（天数） 5 10 15 20
生活用品（单位） 18 5 4 3
几种开支预算线下的各种消费可能
组配方式 甲 乙 丙 丁
旅游产品（天数） 0 5 10 20
生活用品（单位） 10 7.5 5 0
旅游者最大效用均衡图
第七章 旅游消费及效果 之旅游消费满足
旅游产品（旅游目的地、旅游线路）的选择决策
例子
某消费者获得同等程度满足的组配方式
组配方式 甲 乙 丙 丁
澳、新（天数） 2 4 6 10
新、马、泰（天数） 16 8 6 5
开支预算线下的消费可能
组配方式 甲 乙 丙 丁
澳、新（天数） 0 3 6 8
新、马、泰（天数） 16 10 4 0
旅游者最大效用均衡图

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