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(共23张PPT)
第一单元 导论——美的认知
第一单元
一、知识目标
（一）哲学的角度回答什么是美；
（二）美的结构规律。
二、能力目标
（一）社会能力
1．健康的审美情趣；
2．一定的审美素质和审美习惯。
（二）方法能力
1．学习能力；
2．采集处理信息能力；
3．表达美的一般能力。
（三）专业能力
1．认知美的本质；
2．分析美的类型；
3．初步运用美的结构形式分析旅游景观。
教学重点
形式美的法则
第一单元 导论——美的认知
教学难点
教学设想
1．制作课件；
2．要求教师整合教学内容，组织 课时进行；
3．建议采用：讲授法、研究讨论、案例分析法4．要求学生加强课外阅读，加强自主学习
5. 利用“学习通”教学平台组织教学
美的命题
第一单元
教学内容：
一、美的命题
二、旅游美学
三、形式美的法则
第一单元
第一单元
教学内容：
（一）中国的美感意识及“美”的命题
1．“羊大为美”、“羊人为美”
2． “以和为美”、“里仁为美”
（二）西方美学史上关于美的本质的著名命题
1．毕达哥拉斯 —— “美是数的和谐”
2．柏拉图——“美在理念”说
3．亚里斯多德——“美有赖于秩序与大小 ，美是有机整体。”
4．黑格尔——“美是理念的感性显现。”
5．狄德罗——“美在关系说”
6．车尔尼雪夫斯基——“美是生活”
一、美的命题
（一）美学的诞生
（二）旅游美学定义
旅游美学是一个随着旅游事业的发展而兴起的新学科。旅游美学就是研究旅游的审美活动过程中广泛的审美对象带给旅游者的审美活动和审美价值的极具实用性的边缘学科。
（三）导游与旅游审美
第一单元
自然景观、艺术（人文）景观
审美需求、审美意识、审美感受（感受、想象、理解、情感如移情说、异质同构说等）
旅游者与导游、旅游者与饭店服务人员等
第一单元
三、形式美的法则
定义：形式美独立的审美特性，有赖于形式美的基本要素之间合乎规律的排列组合，即符合人们生理、心理审美需要的有规律地排列组合。人类在创造美的实践活动中，不仅认识和掌握了各种形式因素的审美特性，而且总结出了关于形式美的结构规律。
　 简言之：人类在创造美的形式、美的过程中对美的形式规律的经验总结和抽象概括。
第一单元
第一单元
1.曲阜孔庙的性质
2.曲阜孔庙的建筑特点
3.搜集曲阜孔庙的相关图片，解说孔庙之美
第一单元
实训：“曲阜孔庙”欣赏 评价
内 容 评价
学习目标 评价内容 自我评价 小组互评 教师评价（或资深导游评价）
A B C D A B C D A B C D
能力 专业能力 孔庙“形式美”美学法则的把握；引导游客欣赏的方法和技巧；语言表达能力
方法能力 信息处理能力；
运用知识能力；
文化内涵的表达能力
社会能力 认真负责；团结协作；审美素质
第一单元
实训评分标准：
A. 能精确把握孔庙“形式美”的美学法则；对游客进行审美欣赏引导的方法恰当，技巧熟练；讲解语言流畅自然，生动形象。
B. 能准确把握孔庙“形式美”的美学法则；对游客进行审美欣赏引导的方法较恰当，技巧较熟练；讲解语言较流畅自然，具有一定的形象性。
C. 基本能把握孔庙 “形式美”的美学法则；能采用一定的方法和技巧对游客进行审美欣赏引导；讲解语言较流畅。
D. 对孔庙 “形式美”的美学法则把握不准确；表达不流畅。
推荐的书籍与网络
1. 李泽厚、刘纲纪：《中国美学史》，安徽文艺出版社
2.朱光潜：《西方美学史》，人民文学出版社
3.乔修业：《旅游美学》，天津南开大学出版社.
4.导游栖息地 http://www./
5.中国文化 http://www..cn/
6.中国建筑文化中心 http://www.chinacon./
7.中国文明 http://www./
第一单元
谢谢观赏！
第一单元
第二单元 导游在旅游审美中的地位和作用
一、知识目标
（一）导游的涵义；
（二）导游服务工作中的审美要求；
（三）导游在旅游审美中的重要使命。
二、能力目标
（一）社会能力
1．传承文明，传播文化的社会职责；
2．协调、组织能力；
3. 语言表达能力。
（二）方法能力
1．采集、处理信息能力；
2．自主学习能力；
（三）专业能力
1. 明确导游工作人员的职责；
2. 实践导游人员的审美要求。
教学重点
导游在旅游审美中的作用
第二单元 导游在旅游审美中的地位和作用
教学难点
教学设想
1．制作课件；
2．要求教师整合教学内容，组织 课时进行；
3．建议采用讲授法、研究讨论法、案例分析法;
4．要求学生加强课外阅读，加强自主学习；
5. 利用“学习通”教学平台组织教学。
提高导游审美素质的具体要求
第二单元
教学内容：
一、导游的含义
二、导游工作的内容
三、导游工作人员的职责
四、导游服务工作中的审美要求
五、提高导游审美素质的具体要求
六、导游在旅游审美中的重要使命
导入：这样的导游美不美？
分析：导游员的职责是什么？导游服务中的审美要求是什么？
案例： 2016年7月1日，河南导游韩滨在带领游客前往小浪底途中，在陕州区310国道王家寨路段发生车祸，坐在离车门最近处的韩滨被严重变形的汽车挤压卡住，双腿折断，内脏出血。生命垂危之际，韩滨没有忘记自己的职责，拼着最后一丝力气，大声喊“大家快自救”，然后拼力去砸玻璃，还试着给乘客打开车门，让乘客先下车。最后，车上47名游客全部获救，韩滨却因伤势过重永远地走了。
教学内容
第二单元
一、导游的含义
二、导游工作的内容
三、导游工作人员的职责
四、导游服务工作中的审美要求
（一）人们对旅游审美的要求越来越高
（二）当前我国导游在旅游审美中存在的缺憾
第二单元
五、提高导游审美素质的具体要求
（一）外在美要求
（二）内在美要求
（三）艺术美要求
第二单元
六、导游在旅游审美中的重要使命
（一）导游是旅游观光活动的向导
（二）导游是美丽景观的鉴赏家
（三）导游是华夏文明的宣讲员
（四）导游是游客的良师益友
（五）导游是增进友谊的桥梁
第二单元
第二单元
实训：
为贯彻落实党的十八大精神，培育和践行社会主义核心价值观，大力弘扬“游客为本、服务至诚”的旅游行业核心价值观，深入推进旅游行业精神文明建设，加强旅游行业正面形象宣传，发挥典型示 范引领作用，按照中央文明委“做好‘最美人物’宣传学习”及“深化拓展‘我推荐我评议身边好人’活动”的部署，国家旅游局、光明日报联合组织开展“寻找最美导游”活动。
“寻找最美导游”活动旨在发动社会各界力量，发现和推出一批诚实守信、乐于奉献、积极向上、奋发有为的导游人员，宣传他们诚心诚意的服务态度、诚实守信的服务行为，展示他们的职业美、品 德美、行为美，树立导游群体的良好形象，让全社会进一步理解、尊重和信任导游，增强导游的职业自信心和自豪感，激励和引导广大导游热爱旅游、服务旅游、奉献旅游，为把旅游业建设成为人民 群众更加满意的现代服务业提供强大的精神动力。
讨论
1.为什么要在全国范围内发起“寻找最美导游”活动？
2.你认为导游应具备哪些审美素质？
光明网：http://travel./
2.中华人民共和国文化和旅游部 https://www.mct./
3.乐途旅游网 http://www./
4.同程旅游网 http://www./
5.导游栖息地 http://www./
6.全游网 http://www./
推荐的网络：
第二单元
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