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第十二单元 导游与中国园林审美
第十二单元 导游与中国园林审美
一、知识目标
2. 中国园林造园艺术手法；
3. 中国园林的审美特征；
4. 引导游客欣赏园林艺术美的方法。
二、能力目标
（一）社会能力
1．热爱中国古典园林艺术；
2．中国古典园林审美素质和审美习惯的养成。
（二）方法能力
1. 自主学习能力；
2. 信息采集、分析能力；
3. 园林艺术的表达能力。
（三）专业能力
1. 表述中国园林的类型、造园手法和审美特征；
2. 欣赏中国园林的方法；
3. 具有引导游客认知园林艺术美的能力和技巧。
教学重点
中国园林审美特征
教学难点
教学设想
1．制作课件；
2．要求教师整合教学内容，组织 课时进行；
3．建议采用任务驱动、讲授分析、研究讨论、模拟情境法
4．要求学生加强课外阅读，加强自主学习
5. 利用“学习通”教学平台组织教学
中国园林设计理念与造园手法
第十二单元 导游与中国园林审美
第十二单元
教学内容：
一、中国园林
二、中国园林设计理念与造园手法
三、中国园林审美特征
四、欣赏中国古典园林的一般方法
第十二单元
1.苏州园林属于哪种类型的园林？
2.苏州园林的特征有哪些
3.苏州园林蕴含了哪些中国文化理念？
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（世界遗产在中国《苏州园林》）
第十二单元
教学内容：
（一）宫苑式园林
（二）山水写意园林
（三）风景园林
（四）寺观园林
一、中国园林及其基本类型
中国是世界园林艺术起源最早的国家之一。中国园林在长期历史发展过程中积累和总结了丰富经验，不仅形成自己独特的风格和特征，而且与伊斯兰园林、欧洲园林并称为世界三大园林体系。中国园林源于自然而又高于自然，它将山水、植物、动物等自然景物，与建筑、雕塑、绘画、书法、诗词、楹联、文物等人文景观巧妙地融合在一起，构成一个有机的整体，组成一种新的空间艺术。
第十二单元
教学内容：
（一）宫苑式园林
一、中国园林及其基本类型
宫苑式园林，一般属于皇家所有，也称皇家园林。这类的园林以自然山水为基础，宫殿与苑囿结合，规模较大。受儒家规范、礼制的影响，皇家园林的意境具有较多封建伦理道德的成份。在平面布局上讲究规整和象征意蕴，建筑风格华丽高大，以显示帝王皇权至高无上，皇威气势恢弘。
颐和园
避暑山庄
第十二单元
（二）山水写意园林
一、中国园林及其基本类型
人工山水写意园林，是随着私家园林的产生而发展起来的，也称私家园林。私家园林与皇家园林比较，多为封建社会一些文人士大夫隐居后，或在城郊山青水秀处择地造别墅，或是在城中辟地造宅园，是日常生活起居部分的延续和扩大。因而，在布局上，运用对比、衬托、对景、借景等多种设计手法，塑造出峰峦峭壁、湖池溪瀑种种形象，给人以景色丰富、变幻多端的感受，使园林景观在有限的空间范围内获得小中见大、以少胜多的效果。虽然是咫尺园林，却富有自然山水的景观意趣。如苏州的环秀山庄、扬州的个园、南京的瞻园等都是私家园林的典范。私家园林集中体现了我国在造园艺术与技术方面的成就，是我国古典园林风格的主要代表之一。
第十二单元
（三）风景园林
一、中国园林及其基本类型
风景园林是利用原有的天然山水资源，经过综合开发治理和艺术加工，而形成的风景区。风景园林，一般规模较大，它既不属于官府，也不属于私人所有，人皆可游，多位于城市近郊。杭州的西湖是我国著名的风景名胜园林之一，它三面环山，一面临市，经过历朝历代多次疏浚整修，挖湖筑岛，修堤桥建楼榭，形成了“岛中岛”、“湖中湖”的胜景，不仅使西湖具有湖光山色的秀丽自然美，而且楼阁、亭榭、宝塔、堤桥等园林建筑的恰到好处的点缀，再加上灵隐、岳庙、心窟等寺庙浓厚文化色彩的渲染，还使西湖具有了特有人文美，体现了多种园林形式的融合。
西湖 三潭印月
第十二单元
（四）寺庙园林
一、中国园林及其基本类型
寺庙园林是随着宗教发展而发展的，早期的寺庙多建在深山幽谷之中，环境幽雅、静谧。随着宗教的广泛传播和被广大民众的接受，寺庙更加接近人们的生活。佛塔、寺院，这些建筑多与风景优美的自然环境相融合，不仅点缀着自然景色，而且加重了风景区的文化气息。比如杭州灵隐寺不仅以寺著称，而且其优美的风景，特别是飞来峰，吸引着众多游人，这是典型的寺庙与风景的结合。
第十二单元
二、中国园林设计理念与造园手法
（一）设计理念
1．园林山水，师法自然
2. 园林建筑，融于自然
3. 园林植物，崇尚自然
4．园林空间，和谐有序
第十二单元
二、中国园林设计理念与造园手法
（一）设计理念
1．园林山水，师法自然
中国园林是以自然的山水作为园林景观构图的主体，被称为“自然山水式园林”。无论是宫苑园林、风景园林，还是人工山水写意园林、寺庙园林，造园的设计理念基本相同，即“师法自然”。
所谓师法自然，一是指园林的总体布局、组合，以及山与水的关系，都要符合自然界山水生成的客观规律。二是指每个山、水景观的形象塑造，要符合自然规律。
避暑山庄
金山
第十二单元
二、中国园林设计理念与造园手法
（一）设计理念
2. 园林建筑，融于自然
中国园林在一定程度上可以说是山水风景与建筑的融合。对于整个园林风景来说，园林建筑必须服从于园林整体的主旨，为创造园林景观服务。当园林布局中需要以建筑作为欣赏主题或起点景作用时，在设计上则以突出建筑的形象为主，使之成为整个风景区最引人注目的形象，起到画龙点睛的作用；当园林布局中需要以建筑作衬托时，园林建筑或置于湖心洲岛之上，或是掩映于浓密翠林之中，或者藏于假山岩壁之后，若有若无，半藏半露，建筑为突出山水自然景物而存在。
济南趵突泉 观澜亭
趵突泉是一个以泉水为中心小园林，但在趵突泉周围种植一带垂柳，遮掩在垂柳后的堂亭、廊桥，在随风起舞的丝丝缕缕柳条间，若隐若现，若明若暗，给人以依稀朦胧，如烟似雾之感。使得建筑不多的趵突泉，具有“庭院深深深几许”的含蓄之美。
（一）设计理念
2．园林建筑，融于自然
二、中国园林设计理念与造园手法
第十二单元
第十二单元
二、中国园林设计理念与造园手法
（一）设计理念
3. 园林植物，崇尚自然
中国园林把植物景观创造和中国传统的自然观、社会文化观有机结合起来，形成独特的造景理念，即崇尚自然、追求情趣。
植物景观设计一方面要求园林植物材料来源于自然，不加修剪来展示植物色、香、姿等自然本色,树木花草的布置要乔灌木错杂相间，疏密得当，形态天然。另方面，园林植物不仅仅为了绿化，还力求能入画，通过情景交融的画面，展示造园者的情趣追求。另外，在园林植物造景中重视植物与环境（地点、季节、气候）的协调。
避暑山庄观莲所
第十二单元
二、中国园林设计理念与造园手法
（一）设计理念
4．园林空间布局，和谐有序
中国园林艺术的空间布局常常是随山依水，灵活多变，呈现出来不规则、不对称的格局，并讲究动静、隐显、曲直、聚散、开合的对比变化，引水、聚池、叠山、垒石、架桥、围墙、立门、构屋、建阁、设亭等无不显现出和谐有序的变化，富有一种节奏和韵律，从而，塑造出一系列复杂的游赏空间。
中国园林的布局通过划分景区，在有限的园林区域内，创造出丰富多变的园景，扩大园林的空间效果；并通过园中一山一水，以少胜多，以小代大，再现出自然景色的风韵。
清风明月拙政园 清朗怡人好风光
苏州拙政园航拍
第十二单元
二、中国园林设计理念与造园手法
（二）多种造园手法的运用
1.借景
2.对景
3.抑景
4.框景
5.衬景
三、中国园林审美特征
第十二单元
（一）园林山水景色美
（二）园林建筑形象美
（三）园林艺术意境美
（四）园林景观情趣美　
三、中国园林审美特征
第十二单元
（一）园林山水景色美
山水景色美是中国园林突出的特征。无论选择真山真水，还是人工营造假山水体，都注重取其主要特征，突出山容水态之美。“园林之胜，唯是山与水二物。”（明 邹迪光《愚公谷乘》）
三、中国园林审美特征
第十二单元
（一）园林山水景色美
1．山之峭
园林山景是由山（假山）所处的位置和构景特点决定的。
园山，指园林中以山为主景，其山景自然分散，占大面积园区，园林往往也以山而得名。
池山，即在水池中堆山，形成水池中岛屿，并常与池岸用步石或桥梁连接。
庭院山，即立于庭院中的假山。这类的假山一般为纯粹的石山，体量较小，常置于庭院内厅堂、楼宇前、走廊旁，或为依墙而建的峭壁山……
亭阁山，即在堆叠的假山之上建阁立亭。延叠石而成的蹬道“坦而可上，便以登眺”，山石、亭阁浑然一体。
另一种分法：
园林山石分类：
层峦叠障的巨障山 大型山
精巧玲珑的小品山
一池三山 蓬莱、方丈、瀛洲，一池三山模式
例如：避暑山庄： 环碧岛、如意洲、月色江声
颐 和 园 ：治镜阁、藻鉴堂、南湖岛（涵虚堂）
北 海： 琼华岛、 团城、犀山台
第十二单元
三、中国园林审美特征
第十二单元
（一）园林山水景色美
1．山之峭
北京 景山公园
避暑山庄 四面云山
三、中国园林审美特征
第十二单元
（一）园林山水景色美
1．山之峭
苏州 惠荫园
避暑山庄 文园狮子林
摄影：李鸿
三、中国园林审美特征
第十二单元
（一）园林山水景色美
1．山之峭
留园 冠云峰
三、中国园林审美特征
第十二单元
（一）园林山水景色美
2．水之媚
园林中山水相依，不可分割。园林中水体有静态及动态水之分。
“静”水是中国古园林中水的基本形式，其审美特征是安详、朴实而柔媚。湖泊、池塘、渊潭等是“静”水常见的形式。中国园林中常以“含碧”、“凝玉”、“镜潭”等命名的水景，以表达“静”水的内含。
动态水是以源远不尽的动态以及伴随而来的水声，创造园林风景空间，喧染环境气氛。河流、溪涧等“动”态水，蜿蜒曲折，源远不尽，具有引导方向和划分空间的功能。瀑布、喷泉等“动”水，以其声音、气势使人获得美感。
园林水体具有天然情趣，它源于自然界的湖、池、潭、湾、瀑、溪、渠、涧等，师法自然，又高于自然，是对自然水体作抒情写意的再创造，取其自然水体其形态，创造出“一勺则江湖万里”的意境。
三、中国园林审美特征
第十二单元
（一）园林山水景色美
2．水之媚
颐和园 昆明湖
如意洲
环碧岛
月色江声
三、中国园林审美特征
第十二单元
（一）园林山水景色美
2．水之媚
苏州沧浪亭流玉潭
三、中国园林审美特征
第十二单元
（二）园林建筑形象美
中国园林建筑类型多种多样，根据个体建筑在园林中的作用及功能，园林建筑大致可分功能、游赏、装饰三类。
功能型园林建筑，如宫、殿、厅、堂、馆、轩、斋、室等。这类建筑在园林中主要供人们日常生活起居办公之用，一般形式比较庄严、规整，建筑风格高大严肃、堂皇富丽。
游赏型建筑，如：亭、台、楼、阁、榭、廊、桥等，这类建筑在园林中所起的作用，主要是供人游览、观赏，是形成园林美学风格最重要的建筑类型。
装饰型建筑，如门楼、牌坊、照壁、碑等。这类建筑一般不具备使用功能，它们的主要作用是作其他建筑物的装饰。
中国园林建筑，无论是功能型的建筑，还是游赏与装饰型的建筑，都注重增强个体建筑的形象美，给人以独特视觉感受，表现出情趣各异的艺术风格。
三、中国园林审美特征
第十二单元
（二）园林建筑形象美
1.园林建筑造形美
拙政园——水廊 ——一波三折
门窗、墙壁的精雕细琢，丰富和美化建筑的造型。园林建筑中的殿堂楼阁，其门窗多为木制。门窗的框架，特别是窗棂的装饰极为细致精巧，有些门窗造型美观，装饰图案别致，不仅具有实用功能，而且可供欣赏。
苏州园林 门窗
园林围墙
为了增强墙壁的立面变化，常将墙头作成波浪式，称为“云墙”。在园墙上开设的洞门和漏窗，这些不同的形状的门窗既通风又十分美观，还可成为观赏园林中景色的画框。
三、中国园林审美特征
第十二单元
（二）园林建筑形象美
2.园林建筑色彩美
在色彩方面，除了皇家花园用琉璃砖瓦、红墙、朱柱和彩画外，一般私家园林的色彩都比较淡雅。木质梁柱常刷以黑色、栗壳色、绿色油漆；门窗用红色；墙面和屋顶为布瓦青砖；园墙多用灰砖与白色粉刷，色调素雅。
三、中国园林审美特征
第十二单元
（三）园林艺术意境美
1.诗情画意美
诗画与园林的结合，是中国园林艺术的一个特征。以诗入画，以画入园，中国园林通过物质手段来表达诗的意境，诗词又以匾联、碑石等形式点出园林意境的主题。文学的语言与园林建筑的语言相结合，创造出“风景如画”的园林艺术境界。因此说，园林是凝固的诗，又是立体的画。
避暑山庄月色江声，是一组四合院式建筑群，位于湖区一洲岛之上，四周湖水相连，景色十分幽静。每当玉兔东升，山庄万籁俱寂，皎皎白月，映照溶溶湖水，可听下湖之水漫过三榭亭水闸，向银湖轻泻，发出江涛般声音。恰似苏东坡《赤壁赋》中“月出于东山之上，徘徊于斗牛之间，白露横江，水光接天”、“江流有声，断岸千尺，山高月小，水落石出”的意境。
例：避暑山庄 月色江声
第十二单元
园林艺术中所指的虚，除了表示空无、清空，有时也指空间的开阔、形态的飘忽不定或虚幻变化；而实主要指客观存在的实景，有时也指景物的密实、充盈。在园林中，自然界中的月影、云影、花影、树影、雨声、水声、花香、鸟鸣变化无穷，往往表现为“虚”，而园林山水、建筑、植物则为“实”。
构成虚实相应之美的手法，一是实景虚构，即运用借景、隔景、框景、衬景等，多种造园手法，对景物进行分隔、延伸、交融、流转，扩大丰富空间，从而产生虚幻莫测的效应；二是虚景交织，把色、香、味、声、光等感知要素组织到景物之中，全方位调动人的主观感知系统参与到园林欣赏中。
三、中国园林审美特征
（三）园林艺术意境美
2.虚实相应之美
第十二单元
扬州个园的四季假山，凭借石料、造型、花木、环境等种种因素，不仅将山之四季美集中展示出来，而且空间的景物与季相的交织，充分调动人们的感官和想象，使人们参与到这时空交感之美中，感受到“四时之景不同而乐亦无穷”（韩愈）。中国园林这种虚实相应的意境美，可以使游赏者主观感情与园林客观景物相交融，充分调动游赏者的审美想象。
第十二单元
例：扬州个园 四季假山
无论大型的皇家园林，还是小型的私家园林，都有自己较为亮丽优美的景观。这些景观以其美态、美色或某种美的气质，激发游人愉悦的情感或爱恋美景的兴趣。园林景观之美，有种种表现。或深蕴古风雅趣、或显示自然谐趣、或包容郊原野趣……。
三、中国园林审美特征
（四）园林景观情趣美
1.深蕴古风雅趣
第十二单元
三、中国园林审美特征
（四）园林景观情趣美
1.深蕴古风雅趣
第十二单元
中国古典园林其创建者多为帝王或士大夫文人。他们深受到传统文化的熏陶，在造园、造景时，常常仿古人之笔，从史料中选择典故，在诗文中找名句，取其意境，或仿建、或为某景题额命名。因此，中国园林里的某些名景，深蕴古风雅趣。
苏州沧浪亭 南京煦园不系舟 绍兴兰亭
三、中国园林审美特征
（四）园林景观情趣美
2.显示自然谐趣
第十二单元
宇宙万物，四时有景，植物花草、禽鸟游鱼，皆有情趣。广阔的原野，碧草繁花，顺其自然，自由生长，共处于同一环境之中，相映相衬，和谐有趣。大自然的和谐之美，花有花趣，鱼有鱼趣，松柏菱荷也各有妙趣。
苏州个园的竹子
避暑山庄 青枫绿屿
上海豫园鱼乐榭
三、中国园林审美特征
（四）园林景观情趣美
3.包容郊原野趣
第十二单元
中国古代园林营造者们，特别是古代帝王不仅希望园林在有限的空间内展示大自然的美景，同时还能满足他们更多的活动需求，如垂钓、射猎等。因此，他们在园林中饲养大量的飞禽走兽、游鱼，不仅丰富了园林的观赏内容，同时园林与自然环境的结合更加密切，使园林充满了山林野趣。
避暑山庄极富山林野趣，草地麋鹿漫游，林中莺鸣鸟语，湖中群鱼浮游戏水。如“驯鹿坡”、“莺啭乔木”、“松鹤清越”，这些景观以其动人的景色，为山庄增添了无限的自然野趣。
四、欣赏中国古典园林的一般方法
第十二单元
（一）把握园林时、空节奏，展现中国园林的韵律美
（二）充分调动审美心理机制，延伸园林的意境
（三）选择游览路线，确定观赏视距和视角，领略园林丰富的审美因素
（四）　恰当引用园林典故，增强园林欣赏的情趣
第十二单元
实训一：下列园林的类型？
颐和园
西湖
拙政园
潭柘寺
答案：
宫苑式园林
山水写意园林
风景园林
寺观园林
第十二单元
提示：
1.避暑山庄文园狮子林的审美特征
2.避暑山庄文园狮子林的欣赏方法
实训二：“避暑山庄文园狮子林”欣赏
第十二单元
实训：“避暑山庄文园狮子林”欣赏 评价
内 容 评价
学习目标 评价内容 自我评价 小组互评 教师评价
（或资深导游评价）
A B C D A B C D A B C D
能力 专业能力 园林艺术美学特征的把握；引导欣赏的方法和技巧；语言表达能力。
方法能力 信息处理能力；
运用知识能力；
文化内涵表达能力。
社会能力 认真负责；
团结协作；
审美素质。
第十二单元
实训评分标准：
A.能精确把握文园狮子林的园林类型、审美特征；引导欣赏的方法恰当，技巧熟练；讲解语言流畅自然，生动形象。
B. 能准确把握文园狮子林的园林类型、审美特征；引导欣赏的方法比较恰当，技巧比较熟练；讲解语言较为流畅自然，具有一定的形象性。
C. 基本能把握文园狮子林的园林类型、审美特征；能采用一定的方法和技巧对游客进行审美欣赏引导；讲解语言较为流畅。
D. 对文园狮子林的园林类型、审美特征把握不准确；讲解语言不流畅。
推荐的书籍与网络
1.金学智.中国园林美学[M]. 江苏：江苏文艺出版社，1990.
2.张家骥.中国造园论[M]. 山西：山西人民出版社，1997.
3.冯钟平.中国园林建筑[M]. 北京：清华大学出版社，2000.
4.陈从周.中国园林[M]. 广东：广东旅游出版社，1996.
5.刘天华.画境文心[M]. 北京：生活·读书·新知三联出版社，1994.
6.曹林娣.中国园林艺术论[M]. 山西：山西教育出版社，2003.
7.金瑞华.避暑山庄园中园建筑艺术[M]. 北京：中国戏剧出版社，
8.中国网:http://www./
9.中国建筑文化中心http://www.chinacon./
10.避暑山庄官方网站：http://www..cn/
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