资源简介

(共30张PPT)
新编旅游职业道德
第 一 章
旅游职业道德及其历史沿革
教学目的与要求
把握职业道德的内涵和主要特征
理解与掌握旅游职业道德的特点、作用和规范
了解旅游职业道德的历史沿革
教学重点和难点
教学重点：
旅游职业道德的特点、作用和主要规范
教学难点：
旅游职业道德的历史沿革
案例导入
重庆某旅游公司在某年7月招聘了21名大学生，令人惊讶的是，在随后不到4个月的时间里，该公司陆续辞退了其中的20名本科生，仅仅留下一名大专生。
原因：有的人不能虚心接受经理的批评；有的人喜欢睡懒觉，上班常迟到；有的人工作时间上网聊天；有的人随地吐痰，客人在时也是这样；有的人怕脏、怕苦、怕累；有的人工作责任心不强；等等。
留下的一位女大专生，工作责任心强、爱岗敬业、工作勤奋、职业道德素质较高。
搏击职业人生，不仅要有才，更要具备德，德的意义有多大？不是所有的人都能搞得清的，为什么搞不清呢？这正是职业伦理博大精深之所在。
第一节 职业和职业道德
一、职业与职业活动
1. 职业的涵义
是指由于社会分工而形成的具有特定专业和专门职责、并以所得收入作为主要生活来源的工作。
职业是在人类社会出现分工之后而产生的一种社会历史现象。
业务（专业知识与技能）
职业
职责（责任感）
讨论：有关职业有哪些天职？
成熟的市场经济应该是负责任的经济。任何一项职业都有自己的神圣的职责。
2.职业活动的特点
1）专业性
2）多样性
3）技术性
4）时代性
3.职业活动的影响
1）它推动人类社会由野蛮时代向文明时代迈进
2）个人生存需求和需求满足方式 与职业活动紧密联系在一起
视频：家政服务
二、职业道德内涵及其特征
1.职业道德含义
指人们在职业活动中所遵守的行为规范的总和。
它既是对从业人员在职业活动中的行为要求，又是本行业对社会所承担的道德责任和义务。
2.职业道德的内涵体现
职业技能
职业作风
职业荣誉
职业良心
职业纪律
职业义务
职业态度
职业理想
职业道德
这里的职业道德何在？
3、职业道德的主要特征
1．鲜明的行业性
2．适用范围上的有限性
3．表现形式的多样性
4．一定的强制性
5．相对的稳定性与连续性
6．与物质利益具有直接关联性
三、社会主义职业道德
1.社会主义职业道德的建立与发展
1）生产资料公有制和人民当家作主为社会主义职业道德的建立和完善奠定了经济和政治基础；
2）社会主义职业道德是在社会主义、共产主义道德指导下建立、丰富和发展的；
3）社会主义职业道德是在对古今中外职业道德扬弃的基础之上建立和发展的；
4）社会主义职业道德是在与各种腐朽的道德思想不懈斗争的过程中逐步完善起来的。
2. 社会主义职业道德的作用
1）社会主义职业道德能增强人们的职业责任心，促使人们做好本职工作，从而促进生产力的发展
2）社会主义职业道德对建立和完善社会主义新型人际关系、改善社会风气，起着重要的推动作用
3）社会主义职业道德，对于造就社会主义和谐社会建设者、促进个体的自我完善，起着重要的指导作用
第二节 旅游职业和旅游职业道德
一、旅游职业的含义
指按照社会的一定需要和行业标准，满足旅游客人在旅行期间的利益诉求，为其提供食住行游购娱服务的职业。
二、旅游职业的本质
满足旅游客人的利益诉求，为旅游客人提供服务的事业
三、旅游职业道德的特点
1．道德意识要求高水准
2．道德行为追求完美
3．道德影响更具广泛而深刻
四、旅游职业道德的作用
1．对旅游职业过程的调节作用
2．对旅游从业人员的教育作用
3．对社会生活的影响作用
旅游行业有哪些不正之风？
.景点缩水 ；
.强迫消费 ；
.导游误导误购 ；
.餐饮标准降低 ；
.住宿宾馆降级 ；
.名目繁多要小费；
四、旅游职业道德规范
献身旅游，爱岗敬业
热爱客人，文明服务
遵纪守法，诚实守信
互帮互助，团结协作
精通业务，锐意创新
日本迪士尼“诚信”待客，书写成功篇章
成就：
在竞争非常激烈的日本娱乐市场，东京迪士尼乐园每年吸引游客1700万，其中90%以上是回头客。
赢得游客忠诚的奥妙：
——在于对顾客看不到的因素的严格规范以及后台软硬件的精心建设。
例如，在迪士尼，有一个表演节目，为了追求节目的原生态，为客人建造一个能使其真实体验到美国式淘金梦的场景，迪士尼员工竟花上半年时间到美国收集当年使用过的工具。也许游客并不会计较这些工具的真实性，但迪士尼却始终坚持实物之上的理念，给客人以真实的惊喜。
东京迪士尼，一个节目从策划、筹备到上演，一般要花费10年左右的时间，其策划之细，要求之高，令人叹为观止。迪士尼诚信服务的精髓是SCSE理念，即绝对安全、以礼相待、精心表演、讲求效率。
东京迪士尼不仅对客诚信，更对员工讲求诚信，从而激励员工自觉诚信。企业赢得了顾客对迪士尼的忠诚，也赢得了社会对迪士尼员工的尊敬（从迪士尼出来的员工到其他企业应聘，一听说是在迪士尼工作过的，都能被聘用）。
五、加强旅游职业道德建设的意义
有助于提高从业者的觉悟，促进旅游企业的精神文明建设。
加强旅游职业道德建设，有助于激励和鼓舞旅游从业人员自觉献身旅游事业。
加强旅游职业道德建设，有利于培养一支德才兼备的旅游从业人员队伍。
第三节 旅游职业道德历史沿革
一、旅游职业的产生与发展
1．古代的萌芽
2．近代旅游职业的出现
3．大众旅游时期的旅游职业
问题：
世界上最早的旅行家是谁？
中国最早的旅行家是谁？
你知道马可波罗是何时来到中国？他的史诗般之旅对后来欧洲的发展有何重大意义？
早期旅游职业的萌芽有哪些？
形成于18世纪的产业革命
1）形成的技术条件
产业革命促进了重工业和交通运输工具的发展。
2）形成的经济条件
产业革命促成了市场经济的繁荣发达。
3）形成的产业条件
产业革命为旅游服务职业机构的建立提供了大量的旅游供给服务，住宿、餐饮、游乐、购物等设施不断完善。
自1845年“托马斯·库克旅行社”成立始，旅游职业正式出现
快速发展于20世纪中叶之后
战后世界经济的迅速发展，使人们的工资收入和支付能力不断提高。生产劳动自动化程度的提高，也使人们的工作时间缩短，可以享受带薪的假期，促使更多的人成为旅游者。
战后科技的发展使交通运输工具越来越先进，高速公路、高铁和空客的出现使人们外出旅游的时空距离缩短，为远程旅游提供便利。
科学技术的发展还成为景区开发、游乐项目创新、住宿和餐饮提升的重要推手。
食住行游购娱职业普遍兴起 ，成为朝阳职业。
二、旅游职业道德的历史沿革
托马斯·库克的职业理念
“客人是海军大将”
“为客人节省钱包”
“把客人当作远行的亲友”
旅游职业道德在北美获得发展
“客人是上帝”
“客人是衣食父母”
“客人总是正确的”
“一百减一等于零”
1）早期的旅游职业道德注重：“金钱效应”
2）现在的旅游职业道德注重：“企业形象”
1．旅游职业道德的形成与发展
2．旅游职业道德在我国的形成与发展
旅游业：起步、停滞；
职业道德：传统的商业道德
旅游业：缓慢发展；
职业道德：政治第一，交往第二。
旅游业： 腾飞；
职业道德：客人第一，中外融合。
1
一九四九年前的中国旅游业（1923-1949）
2
改革开放前的中国旅游业（1950-1978）
3
改革开放后的中国旅游业（1978-现在）
总结与布置作业
一、问题思考：
谈谈旅游职业道德对旅游职业过程的调节作用。
旅游职业道德有哪些主要规范？
谈谈旅游职业道德在我国的形成与发展。
二、材料解析：
你事先没有提醒，责任在你不在我
三、实践训练：
考察本地区旅游行业部门职业道德的现状

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