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3.1瓷器和CHINA 课件(共35张PPT)- 《中外餐饮文化》同步教学（浙江大学出版社）

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  1. 二一教育资源

3.1瓷器和CHINA 课件(共35张PPT)- 《中外餐饮文化》同步教学（浙江大学出版社）

2024-03-21 08:51 74 旅游大类 1.78M [课件]

资源简介

(共35张PPT)
中外餐饮文化
教学目标 ： 本章对中式和西式代表性的餐器文化进行研究 ， 要求理解各餐器的发展 、 功能 、 分类以
及正确的使用方法 。
目 录
C O N T E N T S
中外餐器文化概述
03
搞定刀叉匙勺
双箸背后故事
02
01
巧手百变餐巾
05
04
瓷器和CHINA
温柔的玻璃心
瓷器与CHINA
PART ONE
01
中外餐饮文化

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