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旅游产品策划与设计
第11章 专项旅游产品（一）
本章提要
旅游产品是旅游从业者通过开发、利用旅游资源提供给旅游者的旅游吸引物与服务的组合。即旅游目的地向游客提供一次旅游活动所需要的各种服务的总和。
本章从最新在国际上较流行的生态旅游、文化旅游产品入手，讲述各专项产品的特点、设计思路、发展方向等。
学习目标
1.生态旅游产品的设计及发达国家的经验。
2.文化设计在旅游产品中的运用。
3.红色旅游的组合设计。
4.探险旅游的风险规避。
框架结构
11.1 生态旅游产品
11.1.1 生态旅游产品的含义
生态旅游可以作出两个方面的归纳：一方面，生态旅游是人类社会发展到一定阶段的产物，当社会经济水平、认识水平和技术水平达到较发达的程度时，生态旅游才可能产生。
另一方面，规模浩大的大众化旅游已严重破坏了生态环境，以致人们对旅游业是“无烟工业”的褒扬提出尖锐质疑。
发展生态旅游是在有需求、有能力和必须保护环境三项前提条件同时具备的情况下应运而生。生态旅游与自然观光旅游相比，前者是更新换代的旅游产品，是21世纪重点开发的新一代的旅游产品。
11.1.2 生态旅游产品的类型
1.自然生态旅游产品
2.人文生态旅游产品
3.农业生态旅游产品
4.工业生态旅游产品
11.1.3 生态旅游产品的设计要点
1.充分利用旅游胜地丰富的自然物产资源进行旅游产品设计
2. 生态旅游产品应突出它的民族特色性，地域差异性，文化内涵性
3．合理开发精品生态旅游产品
4.充分利用旅游主体及旅游客体的结合，创造新意旅游产品
11.1.4 生态旅游产品的发展方向
1.大众化生态旅游产品
2．特种生态旅游产品
11.1.5 生态旅游产品的新模式——低碳旅游
1. 低碳旅游的概念
2.发展现状
3.发展重点
11.2 文化旅游产品
旅游不仅是一种经济现象，也是一种精神文化现象。随着旅游业的蓬勃发展，世界各地的文化旅游正呈现出迅猛发展的势头。
文化旅游产品大都凝聚了历史文化知识和内在精神内涵，它能提高旅游者的文化素养和精神层次，给旅游者以不同于自然观光的旅游体验，对旅游者、对旅游产业都具有独特价值。
11.2.1 文化旅游产品的基本概念
广义的文化旅游产品界定为“具有鲜明文化特色的旅游产品即人文旅游产品”，这主要是相对于自然旅游产品而言的。狭义的文化旅游产品则是指旅游企业或其他组织依托特定的文化元素或文化主题而开发的用以满足人们的文化旅游需求，或者是用以满足个体或组织特定文化需求的旅游产品，一般涵盖一个或多个文化领域。
11.2.2 文化旅游产品的类别
1．文化主题景区
2．城市名片类产品
3．节庆仪式类文化旅游产品
4．“自然被人化”的文化旅游产品
11.2.3 文化旅游产品的基本特征
1.突出的文化特性
2.注重身心体验
3.更加个性化
4.唯一性
5.更强的互动性
6.多重价值性
7.消费群体的广泛性
8.消费者评价与消费过程的同步性
11.2.4 文化旅游产品的设计
1.文化旅游产品的市场定位
2.文化旅游产品的开发模式
11.3 红色旅游产品
11.3.1 红色旅游概念界定
本文将红色旅游的概念界定为：以参观游览红色景观为主要内容，以接受爱国主义教育和革命传统教育为主要目的的旅游活动。这里的红色景观是指所有与中国革命有关的各种红色资源，既包括革命遗址、纪念场所，也包括与之有关的人造景观，其中革命遗址主要包括会议会址、革命活动旧址、伟人故居和战场遗址等；纪念场所主要包括纪念馆、博物馆、陵园等；人造景观主要包括雕塑、石刻、主题公园等。
11.3.2 红色旅游的特点
1.历史地位是决定红色旅游产品吸引力的主导因素之一
2.基本依托国内游客，国际游客所占市场份额小
3.游客群体以公费旅游为主
4.游客行为以观光和接受教育为主
5.红色旅游具有独特的旅游季节性征
6.开发模式基本为“红色搭台，绿色唱戏”
7.政府主导，具有较强的政治相关性
11.3.3 红色旅游产品的内容设计及拓展
1.专题讲座与交流
2.重点人物采访
3.参与性的角色体验
4.现场的深度观光
5.表演、艺术创作与展示
6.研修班
7.节日或纪念日
8公益活动
9.适当的娱乐与游戏
11.3.4 红色旅游产品的组合开发
1.修学旅游
2.考察旅游
3.乡村旅游
4.体验旅游
11.4 特种旅游产品
11.4.1 特种旅游产品概述
1. 特种旅游的含义及类型
2.特种旅游的特征
3.特种旅游的发展前景
11.4.2 特种旅游产品的开发
1．线路的设计
2．行程的控制
3．规范化的管理
4．专业化的队伍与服务
11.4.3 自驾旅游产品设计
1.旅行社组织自驾车旅游市场分析
2.自驾车旅游发展趋势
11.4.4 探险旅游产品设计
1.探险旅游问题事故分析
2.探险旅游安全风险管理构建
本章小结
本章列举了四种专项旅游产品。
生态旅游产品是一个综合性的产品，市场定位在以求知、享受和保护为目的的特殊客源群。文化旅游是近些年大力提倡的一种旅游方式。
文化旅游是近些年大力提倡的一种旅游方式。
红色产品是集观光、度假、教育为一身的旅游产品。
特种旅游是最具特色、价格最昂贵、危险性最大的旅游方式，是很多时尚年轻人的最爱。
复习思考题
1．生态旅游产品的涵义及设计要素。
2．文化旅游产品的市场定位及开发对策。
3．红色旅游与哪些旅游产品可以组合开发？
4．探险旅游产品的开发现状。
5．旅行社开发探险旅游的风险评定及产品设计。
案例讨论
1．从澳大利亚的生态旅游发展看中国的生态旅游，政府和企业应该得到哪些启示？
2．从南极奢华之旅产品设计谈探险旅游产品的设计。

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