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入竟而问禁，入国而问俗，入门而问讳。 ──《礼记·曲礼》
学 习 目 标
第一节 旅游民俗文化概述
第二节 汉民族民俗
第三节 中国各少数民族民俗
第四节 客源国(地)民俗
（一）日本民俗
第四节 客源国(地)民俗　　
一、东亚及太平洋地区
衣食住行
婚丧嫁娶
礼仪礼貌
民间节日
信仰禁忌
和服
木质结构
生鱼片
新干线
日式婚礼
神社婚礼
葬礼
礼仪之邦
脱鞋、脱大衣、摘帽
桃花节
节日
日本节日
日本人忌讳“4”和“9”，因为与“死”和“苦”同音；还忌讳“13”，忌讳用梳子送 人，因为“梳子”发音与“苦死”相同；忌讳用仙客来、山茶花探视病人；忌讳绿色；忌讳吃饭时将筷子插在米饭中。
（二）韩国民俗
第四节 客源国(地)民俗　　
一、东亚及太平洋地区
衣食住行
婚丧嫁娶
礼仪礼貌
信仰禁忌
火炕式平房
韩国泡菜
交通发达
韩国传统服装
韩国严禁同姓结婚；
结婚时，新郎捧着红布包裹的鸳鸯来迎娶新娘；
丧葬仪式与汉族差不多。
见面时互致问候；
对于长辈和有身份的人，递接物品时要用双手并躬身；
未经许可，年轻人不得在长者面前吸烟；
做客时宜带鲜花等小礼品。
儒学在韩国影响较大，每年春秋两季都要在汉城文庙举行祭祀大典，极为隆重。
韩国人忌讳“4”，因“4”与“死”同音；喜欢单数，忌讳双数；
忌讳用一个手指指人，要伸出手，且掌心向上指；
忌讳吃饭时先于长辈动筷子；
忌讳拒喝敬酒；
忌讳吃饭时将菜盘吃光；
忌讳送外国烟给韩国人（因持有或吸洋烟要罚款）。
（三）新加坡民俗
第四节 客源国(地)民俗　　
一、东亚及太平洋地区
衣食住行
婚 嫁
礼仪礼貌
信仰禁忌
新加坡多为华人，饮食习惯接近广东人，主食大米与包子，春节共饮元宝茶， 寓意着“财运亨通”。
新加坡非常讲究绿化和环境卫生，有“花园城市”之称。
新加坡的海上交通，陆上交通和空中交通都极为方便快捷。
华人婚嫁时，富裕人家要在报刊中刊登广告并附照片，一方面可以通知亲友，另一方面可以炫耀财富；
马来人举行婚礼时，几乎邀请全村人参加，男客组成队列，簇拥新郎到新娘家 举行仪式；
印度人的婚礼则以古老的方式在庙里举行，丈夫跪在新娘面前，悄悄在她脚趾 上套一枚戒指，然后新娘戴上花环，众宾客向新郎新娘播撒花束。
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（四）马来西亚民俗
第四节 客源国(地)民俗　　
一、东亚及太平洋地区
衣食住行
婚 礼
礼仪礼貌
信仰禁忌
糯米糕点，咖啡和椰浆
喜欢穿纱笼作为下装
浮脚楼和长屋
马来西亚人的婚礼隆重热闹，要延时两三天。第一天新郎新娘要在家中饰发美容、染手掌，叫 “染发礼”、“染手掌礼”，第二天新郎到新娘家参加“并坐礼”，即在年长亲人的引领下，新郎新娘在鼓乐声中登上并坐台，以示夫妻喜结连理。
马来西亚人以槟榔招待客人；
请客一般不去餐馆而在家里，否则 会被怀疑认为妻子烹饪技术不高。
伊斯兰教被定为国教
马来人禁酒、禁赌、禁食猪肉和其他自死动物；
忌讳别人用手触摸头部和背部；
忌讳穿鞋进内厅，因为这是做祈祷的地方。
（五）泰国民俗
第四节 客源国(地)民俗　　
一、东亚及太平洋地区
衣着饮食
婚丧嫁娶
礼仪礼貌
泰国以大米为主，辅以鱼类和蔬菜；特色饮食是咖喱饭；鸡 粥、甜包、猪油糕也很受欢迎。
泰国居民的婚礼在寺庙里由僧侣主持进行，日期要选在双月。
泰国人相见时行“合十礼”；
拜佛或碰到尊贵的长辈时即行跪拜礼。
信仰禁忌
泰国人忌讳触摸别人头部，忌讳用左手；
忌讳在泰国人家里作客时双腿叉开或者盘足而坐；
忌讳赞美别人的婴儿；
忌讳与已婚妇女谈话过久
忌讳对佛教、佛像、寺庙及和尚有不敬言行。
（六）澳大利亚民俗
第四节 客源国(地)民俗　　
一、东亚及太平洋地区
衣着饮食
婚丧嫁娶
礼仪礼貌
澳大利亚人对穿着讲究，有“白领”和“蓝领”之分；
饮食习惯与英国相近；
澳大利亚人住房讲究。
信仰禁忌
（六）澳大利亚民俗
第四节 客源国(地)民俗　　
一、东亚及太平洋地区
衣着饮食
婚丧嫁娶
礼仪礼貌
澳大利亚人对穿着讲究，有“白领”和“蓝领”之分；
饮食习惯与英国相近；
澳大利亚人住房讲究。
信仰禁忌
澳大利亚人婚丧崇尚简朴。
结婚以旅行结婚或举行婚礼宴会者居多；
人死后在报纸上登一则讣告以示悼念或在 墓地举行简短的葬礼。
澳大利亚人见面时，以握手表示友 好，对亲朋好友则行吻礼和贴面礼；
对客人介绍时，先把长辈介绍给晚辈；有事相商讲究预约守时。
澳大利亚人忌讳数字“13”，尤其忌讳“13日星期五”，
忌讳竖起大拇指赞扬别人;
忌讳兔子及兔子图案;
忌讳送菊花、杜鹃花、石竹花以及黄颜色的花;
忌讳问私事。
（一）英国民俗
第四节 客源国(地)民俗　　
二、欧洲地区
衣着饮食
婚丧嫁娶
礼仪礼貌
英国人非常讲究衣着，脑力劳动者多是 白衬衣、系领带、西装革履，衣冠楚楚；
体力劳动者多穿蓝色衣服，由于经济的发展，劳动环境的改善，他们的衣着与白领无太大差别。
信仰禁忌
英国人的丧事比较简朴。人死后，先在报纸上发一则讣 告，然后在教堂和墓地举行简单的葬礼。
英国女士优先。英国人性格温和保守，崇尚克制情绪，在 公开场合以发火暴躁为失礼之举。
忌讳在大庭广众之下耳语；
忌讳交谈时翘二郎腿或手插裤袋；
忌讳一火点三支烟，认为这样会招来不幸；
忌讳用餐时刀叉碰响水杯，认为这样很不吉利。
（二）法国民俗
第四节 客源国(地)民俗　　
二、欧洲地区
衣着饮食
婚丧嫁娶
礼仪礼貌
信仰禁忌
法国的时装闻名于世，它的香水、菜肴都闻名天下；
法国还有“奶酪王国”的美称。
法国人死后行墓葬，人死后先在教堂举行丧葬仪式，然后将棺 木放入公墓中。
法国人很讲礼貌，“女士优先”是“骑士风度”的表现；待人热情，喜欢交际是他们的普遍特点；看重隐私权，不干涉私生 活是他们的传统习惯；赴约赴宴不准时是习以为常的事。
天主教是法国的第一大宗教，其次是新教、伊斯兰教和犹太教。
（三）俄罗斯
第四节 客源国(地)民俗　　
二、欧洲地区
衣着饮食
礼仪礼貌
信仰禁忌
俄罗斯的传统住宅是大木架结构，屋顶是两面斜坡。起居室、厨房 和杂物间往往合而为一。住房地板离地二、三米，可以防寒；同时架空层可以存放粮食、蔬菜，还可以饲养牲。
拥抱、亲吻和握手是俄罗斯人见面的三大礼节。节日期间，人 们用春饼祭太阳、祭祖先，用大车或雪撬拉着象征“谢肉节”的稻草人运到野外烧掉，以示宣告冬季结束，迎接春天的到来。
民间节日
俄罗斯最有特色的传统节日是谢肉节。
忌讳打破镜子，否则会带来疾病、灾难；忌讳打破盐罐，否则 会引起不和、争端；忌讳看见黑猫，否则会认为晦气等。
（一）美国
第四节 客源国(地)民俗　　
三、北美地区
衣着饮食
婚 嫁
信仰禁忌
美国是世界上交通最发达的国家，拥有公路627.8万公里（1992年），铁路21.9万公里，机场19430多个，无论国内旅游还 是国际旅游都非常方便快捷。
民间节日
美国人在婚礼仪式上要互换戒指；婚礼结束时，亲友们往新郎新 娘身上洒生米，祝愿多子多孙；在婚宴上，新郎新娘共握一把刀，切开蛋糕分发给所有来宾；婚宴结束后，开始度蜜月。
感恩节是美国最隆重的传统节日。每年11月最后一个星期日过节。
世界上各主要宗教，美国都有信徒。其中基督教新教信徒最多， 其次是罗马天主教和犹太教。
（一）香港民俗
第四节 客源国(地)民俗　　
四、客源地民俗
衣着饮食
婚 嫁
娱 乐
香港人的住房由于人多地少，多为高楼大厦，少数富裕人家拥有滨海或乡间别墅。
香港的交通极为便捷，已经形成发达的海陆空立体交通网络。
民间节日
结婚须到婚姻登记处宣誓，证明双方无血缘近亲或其它法定妨碍 婚姻的关系，同时要向登记官书立结婚誓词。
香港节日繁多，有春节、中秋节等中国传统节日，又有复活节、 圣诞节等宗教性节日，还有自由节、邮政节、情人节等其他节日。
信仰禁忌
香港的娱乐活动五花八门，丰富多彩，令人眼花缭乱。有健身活 动游泳、保健、按摩，有文娱活动唱歌跳舞、听音乐；有博彩活动，打麻雀（麻将）、赛马和六合彩等。
香港人的忌讳主要有：送礼忌送书籍、时钟和毯子；
吃饭时，待主人说声“起筷”才能进食，手肘不能横抬，不能枕桌， 不能“飞象过河”，不能“美人照镜”，不能翻转鱼身等。
（二）澳门俗
第四节 客源国(地)民俗　　
四、客源地民俗
澳门的博彩业是其经济支柱，有“东方蒙特卡罗”之称，以葡京 游乐场最为有名。
（三）台湾民俗
第四节 客源国(地)民俗　　
四、客源地民俗
台湾人的禁忌有一些奇特的东西。如送礼，忌送扇子；忌送剪 刀；忌送雨伞；忌送时钟；忌送镜子；忌送甜果等。
再见！

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