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《腊八粥》课后习题参考答案
思考探究
一 阅读课文，仿照示例，试着用几个关键词，概括课文的主要内容，并用自己的话说一说：围绕着腊八粥，作者描绘了一幅怎样的生活画面。
[参考答案] 课文主体部分的内容，是写八儿盼粥、分粥、猜粥、看粥、吃粥的过程。盼粥部分，突出八儿急切好奇的心理；分粥，写粥还没熬好，八儿已经迫不及待地在心里盘算怎么分粥，突出八儿的聪慧、狡黠；猜粥，写八儿看到烟气，猜想熬了那么久的粥，里面的各种食材都该是最好吃的状态了，突出八儿的馋和期待；看粥，写八儿忍不住央求妈妈抱起自己，亲眼看看粥熬成什么样了，突出八儿的惊异；吃粥，没有详写吃粥的过程，却写了吃粥的结果，而从结果中，不难想象八儿是怎样一副吃相，才能“靠着妈妈斜立着”，才能“肚子已成了一面小鼓了”，突出八儿的心满意足。
围绕着腊八粥，作者描绘了一幅充满浓郁生活气息和情味，又充满童真童趣的画面。
二 文中写吃粥的内容相对简略，而吃粥前的各种活动却写得很详细，作者为什么这样写？有怎样的效果？
[解题支架]
[参考答案] 文章对八儿吃粥前的各种心理活动描摹得非常具体、细腻，写八儿盼粥、分粥、猜粥、看粥，逐步渲染，层层蓄势，把八儿想吃而不可得，焦急、期盼，好奇而惊异的心理表现得淋漓尽致，突出了腊八粥的香甜、诱人，也展示出儿童的天真烂漫，富有童真童趣。而在吃粥环节，也并未详写吃粥的过程，而是详细描写吃粥的结果，让人仿佛看到一家人吃粥的香甜和满足，更有余味，显示出作者的匠心独运。
三 课文细腻地描绘了八儿等粥、盼粥时的馋样儿。读一读文中相应的语段，体会八儿的心理，说说你从中感受到一种怎样的情趣。
[解题支架]
[参考答案] 作者擅长通过语言、动作、神态等细节描写来细腻地表现人物的心理。比如，写八儿盼粥，“喜得快要发疯了”“进进出出灶房”，这些神态、动作突出了八儿的急切心理。而听到妈妈说“要到夜里”才能吃粥，八儿“眼睛可急红了”，用“要哭的样子”说“那我饿了”，神态描写极为传神，一个“那”字，更是富有意味，表现出八儿的撒娇、赌气、失落的心理。分粥过程中，“只准大哥吃一碗”，八儿还非常“体贴”地找到了理由——“大哥同爹都吃不得甜的”，而“我们俩光吃甜的也行”；最后又忍不住，还想多占母亲的半碗，表现出八儿的天真、聪慧和狡黠。猜粥时，八儿对栗子、饭豆、花生仁、枣子、锅巴的想象，既源于他的生活经验，更源于他急切的期待和作祟的馋虫。看粥时，八儿“惊异”了，腊八粥的模样，一切都是他所预想到的，与他的经验相符合的，但恰恰有了那么一点例外，粥的颜色是深褐色的，而更奇妙的是，他竟然联想到的是“染缸里的脏水”。这估计是只有孩童才会有的想象，突然的一笔，旁逸而出，使得文章充满了童趣。
积累拓展
四 文中对腊八粥有多处形象的描绘，找出相应的语句，试着从词语选择、修辞运用等方面进行品味。
[解题支架]
[参考答案] 腊八粥熬煮的过程是漫长的，在这一过程中，各种食材相互融合，粥会越来越黏稠，越来越香甜可口。作者在讲述腊八粥变化时，多次描写锅内的“叹气声”，使得腊八粥有了生命力，这样的拟人化写法恰到好处地写出了腊八粥熬制过程中逐渐黏稠、咕嘟冒泡的样子，极具画面感。如“看到一大锅粥正在叹气”“锅中的粥，有声无力的叹气还在继续”“那锅中叹气又像是正在嘟囔的声音”“锅内又叹了声气”。此外，说“栗子跌进锅里”，饭豆是“浑身肿胀”，花生仁“脱了它的红外套”等，也是运用了拟人的手法，赋予腊八粥以灵性，符合儿童的观察心理。用词上，作者多处使用叠音词，比如第1段，用“甜甜”“腻腻”“糊糊涂涂”这些叠音词，很好地表现了腊八粥黏稠甜腻的特点；“大碗大碗”“大匙大匙”，则形象地描绘出吃粥时人们狼吞虎咽的情形。
五 作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。模仿课文第1段写一段文字，介绍一种你最喜爱的食物。
[仿写支架]
[参考答案] 仿写示例1：不管是活蹦乱跳的少年，还是朝气蓬勃的青年，抑或是步履蹒跚的老人，说起汤圆，谁不是嘴里生出一种甜甜糯糯的感觉呢？白胖胖的糯米团子包着黑乎乎的芝麻馅儿，放进锅里一煮，在锅中沸腾着的水里，一个个汤圆嬉戏打闹起来。单看它们那淘气样儿，闻闻香味，就已垂涎三尺了，何况是轻轻咬上一口，让香甜的芝麻馅儿流到嘴里呢！
仿写示例2：上学的小孩子，工作的大孩子，退休的老孩子，提到红烧肉，谁不被勾起肚子里的馋虫呢？把八角、桂皮、香叶等香料和洗净后的五花肉放入锅中炖煮，让它们在锅中打呼噜似的沸腾。光听那声音，闻闻那香气，就已经让人口水直流了，若是咬上一口，更是令人拍手叫绝！

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