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(共24张PPT)
项目一 动物体的基本结构
任务一 细胞的认识
细胞的认识
细胞：是生命活动的基本单位，一切有机体（除病毒外）都由细胞构成，细胞是构成有机体形态结构及执行其功能的基本单位。
细胞的认识
红细胞
神经细胞
肌肉细胞
哺乳动物卵细胞
精子细胞
鸡卵细胞
大小不一
细胞形态多样
细胞的结构
动物细胞都是由细胞膜、细胞质和细胞核三部分构成。
（一）细胞膜
是位于细胞表面具有一定通透性的薄膜。
1、细胞膜的化学成分
主要是脂类（以磷脂为主）、蛋白质和少量多糖类。
2、细胞膜的分子结构
目前较为公认的是“液态镶嵌模型”学说。
（一）细胞膜
脂质双分子层构成了细胞内容物与外界环境的屏障，使得生命得以与非生命物质区别开来，然而要维持生命的存在，就一定要与外界环境进行物质和能量的交换。
3、细胞膜的生理功能——物质转运
O2；
糖类
氨基酸
脂类
各种离子等
CO2；
代谢尾产物
细 胞
（一）细胞膜
物质的跨膜转运-单纯扩散
c. 不消耗能量
特点：
物质从浓度高的一侧向浓度低的一侧移动
b. 被动过程
e. 甘油、尿素等脂溶性物质，水、O2及 CO2以此方式进出细胞膜
d. 不需要载体
（一）细胞膜
易化扩散-通道转运
物质的跨膜转运-易化扩散
c. 不消耗能量
特点：
物质从浓度高的一侧向浓度低的一侧移动
b. 被动过程
e. Na+、K+、Cl-以通道转运方式进出细胞膜
d. 需要通道
（一）细胞膜
易化扩散-载体转运
c. 不消耗能量
特点：
物质从浓度高的一侧向浓度低的一侧移动
b. 被动过程
e. 葡萄糖、氨基酸以载体转运方式进出细胞膜
d. 需要载体
物质的跨膜转运-易化扩散
（一）细胞膜
物质的跨膜转运-主动转运
c. 消耗能量
特点：
物质从浓度低的一侧向浓度高的一侧移动
b. 主动过程
e. Na+、K+以此方式逆浓度
进出细胞膜
d. 需要载体
（一）细胞膜
物质出入细胞方式 细胞膜内外浓度 是否需要载体 是否耗能量 举例
自由扩散
易化扩散
主动转运
几种物质转运方式的比较
高→低
不
不
O2、CO2、甘油
低→高
需要
消耗
K + 、Na+
高→低
不
葡萄糖、氨基酸
需要
（二）细胞质
是填充于细胞膜与细胞核之间，呈均匀透明的胶状物。
细胞质中悬浮有细胞器和内含物等。
1、细胞器
细胞器是位于细胞质内具有一定形态结构和执行一定功能的器官，好像动物体内的器官一样，所以叫做细胞器。
2、内含物
指贮存于细胞内的营养物质和细胞的代谢产物。如糖原，脂类，蛋白质和色素等。
一般细胞所具有的细胞器包括有：
（二）细胞质
线
粒
体
线粒体——“动力工厂”（有氧呼吸的主要场所）
有研究表明，马拉松运动员腿部肌肉细胞中线粒体的数量比一般人多出一倍以上，为什么呢？
结构:外膜、内膜、嵴、基质（含少量DNA和有关酶）
形状:椭球形,粒形
功能：有氧呼吸的主要场所
思考
（二）细胞质
内
质
网
类型
粗面型内质网：扩大膜面积，蛋白质运输通道
滑面型内质网：糖类和脂类合成
形态结构：
内质网--有机物合成的“车间”
由单层膜结构连接而成的网状物
（二）细胞质
高
尔
基
体
形态结构：
扁平囊状结构，有大小囊泡
主要功能：
与细胞分泌物的形成有关
对蛋白质有加工和转运功能
高尔基体－－蛋白质的“加工工厂”
（二）细胞质
溶
酶
体
在电镜下为圆球形。细胞垃圾的“清洁机”。
（二）细胞质
核糖体——蛋白质的“装配车间”
核糖体
存 在：
形态结构：
主要功能：
附着在内质网上或游离在细胞质基质中
椭球形的粒状小体，无膜结构
细胞内合成蛋白质的场所
内质网
核
糖
体
（二）细胞质
中
心
体
中心体（由两个垂直排列的中心粒组成）
功能：
动物细胞内和低等的植物细胞中
与细胞有丝分裂有关，形成纺锤体。
分布：
结构：
（三）细胞核
在高等哺乳动物体内，除成熟的红细胞外，
所有的细胞（包括禽的红细胞）均有核。
1、细胞核的形态多样，有圆形，椭圆形，杆形和分叶状等。
2、细胞核的数量，一般一个细胞只有一个，少数也有两个或更多的。
3、细胞核由核膜、核基质、核仁和染色质构成。
4．细胞核的功能：既是细胞蛋白质合成的“控制台”，又是遗传信息传递的中枢。
细胞的生命活动
细胞感受刺激作出的反应。
是物质合成代谢和分解代谢的对立统一。
新陈代谢：
同化作用（合成作用）VS异化作用（分解作用）
意义：生命的基本特征和生命活动的基础
是细胞感受到外界刺激时产生反应的特性。
兴奋性：
变形运动、舒缩运动、尾部运动等
运动性：
细胞的生命活动
细胞的生长与繁殖:
生长：细胞体积增大
有丝分裂（主要方式）
无丝分裂（单细胞生物）
减数分裂 （成熟性细胞）
分裂方式
繁殖：细胞分裂，数目增多
细胞的生命活动
浓缩、破裂、崩解、核碎裂等
细胞的衰老死亡：
细胞衰老：代谢降、机能弱、形态结构变；体积缩小、质核深染
细胞死亡：核浓缩、溶解、崩解
小结
1、细胞由细胞膜、细胞质和细胞核三部分构成。
2、细胞膜是物质交换的主要场所。
3、细胞质中悬浮物有细胞器和内含物等。其中细胞器包括有线粒体、内质网、高尔基复合体、溶酶体、中心体。内含物包括糖原、脂类、蛋白质和色素等。
4、细胞核由核膜、核基质、核仁和染色质构成。
5、细胞的生命活动:新陈代谢、兴奋性、运动性、细胞的生长与繁殖、细胞的衰老死亡。

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