资源简介

(共16张PPT)
学习情境一 增色技术
模块五　露地果树秋季生产技术
学习情境二 果实采收及采后处理技术
学习情境三 秋施基肥技术
学习情境四 秋季修剪技术
学习情境一 果实增色技术
一、与增色技术相关知识
决定果实品质的主要因素有哪些？
决定果实品质的主要因素
⑴果形 ⑵果实大小
⑶果实色泽发育
⑷果实风味
(甜味、酸味、苦味、涩味、香气)
⑸果实硬度 ⑹维生素
一、与增色技术相关知识
1.疏花疏果
2.果实套袋
3.应用生长调节剂
4.配置授粉树、人工辅助授粉和果园放蜂
5.摘叶、转果和树下覆反光膜
6.防治采前落果，适时采收
7.防治病虫害和预防自然灾害
提高果品品质的措施
一、与增色技术相关知识
果树增色技术有哪些？
二、增色技术
苹果除袋后着色情况
铺反光膜
苹果摘叶后着色情况
1.地下铺设反光膜
2.摘叶
3.转果
4.疏枝
5.喷果实增色剂
二、增色技术
1.地下铺设反光膜
⑴时间
果实着色期，套袋树应在除袋后进行。
⑵反光膜类型
银色塑料反光膜。
GS-2型果树专用反光膜。
二、增色技术
⑶方法
铺膜前5d清除铺膜地段的残茬、硬枝、石块和杂草，打碎大土块，把地整成中心高、外围稍低的弓背形。铺膜面积限于树冠垂直投影范围。铺反光膜时，膜面拉紧、拉平，各边固定。
1.地下铺设反光膜
二、增色技术
⑶方法
密植果园于树体两侧各铺一长条幅反光膜，要求膜面平整，与地面紧贴，交接缝周边盖土。然后将反光膜边缘用石块、瓦片压实。采果前将反光膜回收洗净晾干，以备明年用，一般可连用3年以上。
1.地下铺设反光膜
二、增色技术
1.填空
⑴果树反光膜类型有（ ）、（ ）。
⑵果实风味包括（ ）、（ ）苦味、涩味、香气
⑶决定果实品质的主要因素有果形、果实大小、（ ）、（ ）、果实硬度、维生素等。
复习思考题
复习思考题
（1）影响果实品质的因素有哪些？
（2）简述提高果实品质的技术措施。
（3）简述铺设反光膜的技术要点。
2.简答

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