资源简介

(共30张PPT)
模块三　露地果树春季生产技术
学习情境一　春季修剪技术
学习情境二　解除防寒技术
学习情境三　疏花技术
学习情境四　授粉技术
学习情境一　春季修剪技术
苹果春季修剪
桃春季修剪
葡萄春季修剪
一、苹果春季修剪相关知识
春季修剪意义
苹果的芽与枝
春季修剪
的方法
苹果树常用
的树形
（一）苹果的芽与枝
1.芽
(2)枝
1.芽
苹果的芽分叶芽和花芽，其花芽为混合花芽。苹果的芽具有晚熟性。
　 苹果是以顶花芽结果为主的果树，少数品种具有腋花芽结果习性。其腋花芽多在当年生新梢的中、上部形成。
　 枝条基部为潜伏芽，其寿命较长。
苹果的各种芽
2.枝
性质
徒长枝
营养枝
结果枝
长枝
中枝
短枝
叶丛枝
长果枝：大于15cm
中果枝：5-15cm
短果枝：小于5cm
（1）类型
主要结果枝类
果台：着生果实部位膨大的当年生枝。
2.枝
果台副梢：结果枝开花结果后，由果台上抽出的新梢。
春梢：春季芽萌发到第一次停止生长形成的一段枝条。
秋梢：春梢停止生长或形成顶芽之后又继续萌发生长的一段枝条。
盲节
果台
枝类比：指数体中长、中、短枝的数量比。幼年树长枝占10－20%，成年树占10%，中短枝占80－90%。
枝量：当年抽生枝条的总量为枝量一般盛果期树每667m2枝量控制在8万－10万为宜。
2.枝
2.枝
（2）特点
　苹果健壮的叶丛枝和中短枝停止生长早，所以易形成花芽。
　初果期苹果树以中长果枝结果为主，盛果期主要以短果枝结果为主。
　不同品种萌芽率、成枝力不同。
（二）苹果树常见树形及树体结构
3. 细长纺锤形
5.三主枝小冠开心形
4.高纺锤形
1.小冠疏层形
2.自由纺锤形
树体结构 干高40-60厘米，有中心干。全树共有5－6个主枝，第一层有三个主枝，层内距为15-20厘米。第二层有两个主枝，距第一层主枝60-80厘米，且这两个主枝与第一层的三个主枝插空选留，第三层1－2个主枝，以上开心。下部每个主枝配置1-2个侧枝。
1.小冠疏层形
树体结构 干高60－70厘米，树高3.0-3.5米。中心干均匀着生10－15个单轴延伸的主枝，间距20-25厘米，插空排列，螺旋上升。主枝分枝角度70°－90 °。主枝上不着生侧枝，相隔15-20厘米，直接着生各类枝组，呈略下垂，松散式排布。
2.自由纺锤形
树体结构 干高60－70厘米，树高2.5-3.0米。中心干均匀着生15－20个单轴延伸的主枝，间距15－20厘米，插空排列，螺旋上升。主枝开张角度80－110°。主枝上不着生侧枝，直接着生各类枝组。
3.细长纺锤形
荷兰细长纺锤形
4.高纺锤形
树体结构　90厘米定干，干高80厘米，有中央领导干，在中心干上直接着生20－30个主枝，成形后树高2.5－3.0米左右。主枝开张角度110°－140°。主枝长度1-1.2m，主干与主枝基粗保持1：0.3，树顶部呈锐角。适合矮密植栽培。
枝干比〈 1 / 3
不打头
大角度
壮枝下垂
无侧枝
单轴延伸
留小枝
疏除过粗的主枝
高纺锤形
适合矮化密植栽培
5.三主枝小冠开心形
树体结构　干高1.4米，树高3.0米，冠高2.7米，主枝3个，均匀分布，各120度，第1主枝着生在主干南部，2、3主枝在东北部及西北部，每个主枝距树干0.5米外着生2－3个大型立体下垂枝组，并呈“垂帘状”。
　每亩枝芽量7.0万个左右，中心干留30厘米平衡桩，树势强健均衡，树体开张。
（三）苹果春季修剪的意义
改善通风透光条件，减少养分消耗，增加积累，调节生长和结果关系，对提高坐果率和增加果实产量、改善品质、促进花芽分化均有明显效果。
（四）苹果春季修剪的主要方法
1.刻芽
2.抹芽
3.疏梢
4.花前复剪
　也称目伤，是在枝条萌芽前，于芽的上方2－3mm处，用小刀或钢锯条横割切断皮层和少量木质部，促使芽体萌发生长。
1.刻芽
3.疏梢
2.抹芽
　春季萌芽后，将不需要发枝部位的芽抹掉。
　抹芽起到节省养分，改善树冠内光照条件的作用。
　把新梢从基部疏除称为疏梢。
　疏梢起到节省养分，改善树冠内光照条件的作用。
4.花前复剪
与休眠期修剪方法一样，包括回缩、短截和疏枝。此期修剪可以看清花，可根据花量修剪。起到调节树势、花量，提高坐果率作用。
刻芽
的时间
和程度
为了出长枝，刻芽要早(3月中下旬)，刻的深(至木质部内)，刻的宽(宽度大于芽)，刻的近(距芽2－3mm左右)。
　　为了出短枝，刻芽要晚(4月上旬)，刻的浅(至木质部，但不伤及木质部)，刻的窄(宽度小于芽)，刻的远(距芽5mm左右)。
二、基地实践－苹果刻芽
①主干及中央领导干：距地面0.4－1.5m，每3个芽刻一个；1.5－2.5m，每6个芽刻一个。
②主枝及辅养枝：多刻两侧的，少刻背后的，不刻背上的(若刻，在芽下刻)。
刻芽
的数量
③缓放枝：枝长50cm，径粗1cm，刻饱满芽；枝长70cm，径粗1.5cm，芽全刻；枝长大于100cm，径粗大于2cm的强枝，待芽萌动展叶后，除背上芽不刻，其余芽全刻；枝长小于50cm的弱枝不刻芽。
二、基地实践－苹果刻芽
时间：早春4月末芽萌发后。
方法：抹除剪锯口的萌芽，背上直立和过密的芽。
二、基地实践－苹果抹芽
复习思考题
1.填空题
(1)苹果春季修剪方法主要有（ ）和（ ）。
(2)苹果的花芽为（ ），葡萄的花芽为（ ）。
2.判断题
(1)苹果是以顶花芽结果为主的果树，少数品种具有腋花芽结果习性。（ ）
(2)苹果的芽具有早熟性，桃的芽具有晚熟性。（ ）
(3)初果期苹果树以中长果枝结果为主，盛果期主要以短果枝结果。（ ）
3.简答题
(1)什么是刻芽和抹芽？各有何作用？
(2)果树刻芽时间和程度有什么要求？
复习思考题

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