资源简介

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模块六
南方桃生产
学习情境
桃品种分类和优良品种介绍
一
桃生物学特性介绍
二
南方桃整形修剪
三
模块六、桃树生产
南方地区桃园田间土肥水管理
四
目录
学习情境四 南方地区桃园田间土肥水管理
桃营养需求规律
1
桃园土壤管理
2
桃园 施 肥
3
桃园水分管理
4
模块六、桃树生产
桃树对氮素反应较敏感，氮素过盛则新梢旺长，氮素不足则叶片黄化。
桃为喜钾植物钾对桃产量及果实大小、色泽、风味等都有显著影晌。钾素营养充足，果实个大，果面丰满，着色面积大，色泽鲜艳，风味浓郁；钾素营养不足则果实个小，色差，味淡。
桃对磷肥需要量较小，不足需钾量的30％，但缺磷会使桃果果面晦暗，肉质松软，味酸，果皮上时有斑点或裂纹出现。
桃树吸收氮、磷、钾的比例大致为10:4.5:15，每生产50kg果实树体吸收氮、磷、钾的数量分别为125g、50g和150~175g。
学习情境四 南方地区桃园田间土肥水管理
一、桃营养需求规律
　　桃园土肥水管理的任务就在于采取各种措施提高土壤肥力，供给桃树以充足的土壤营养和水分，并在其它农业技术措施配合下，达到早果、丰产、优质的目的。
桃园土壤管理包括深翻改土、行间耕翻、中耕除草、果园覆盖、行间间作等。
学习情境四 南方地区桃园田间土肥水管理
二、桃园土壤管理
清耕法
桃园内不种作物，经常进行耕作，使土壤保持疏松和无杂草状态。
其作法是：在果实采收或落叶后秋耕一次，深20厘米左右，春季多次中耕除草，深6~10厘米。
学习情境四 南方地区桃园田间土肥水管理
优点：土壤疏松，土壤养分转化较好，短期内可显著增加土壤有机态氮素，并起到除草、保肥、保水作用。
缺点：长期清耕，土壤有机质迅速减少，土壤结构破坏，导致土壤板结，山坡地冲刷严重，导致水土流失。
学习情境四 南方地区桃园田间土肥水管理
生草法
桃园生草就是在果园种植多年生豆科植物、禾本科植物或牧草，并定期刈割，覆盖地面，使其自然分解腐烂，起到改土增肥作用。
在水土易流失，缺乏有机质果园应用较好
学习情境四 南方地区桃园田间土肥水管理
桃果园生草的方式：
桃园生草有全园生草、行间生草、株间生草3种方式。
在土层深厚、肥沃或根系分布深的成龄果园，可采用全园生草法。
土层浅而瘠薄的果园，可采用行间生草法或株间生草法，一般幼果园采取全园生草，成果园采取行间、株间带状生草法。
学习情境四 南方地区桃园田间土肥水管理
生草法
学习情境四 南方地区桃园田间土肥水管理
覆盖法
在树冠下或稍远处覆以杂草、作物秸秆、沙砾、淤泥或地膜等。
厚度：果园以覆草最为普遍，厚度约5~10cm，覆后逐年腐烂减少，要不断补充新草。
学习情境四 南方地区桃园田间土肥水管理
优点：
防止水土流失，抑制杂草生长；
减少蒸发，防止返碱；
积雪保墒情，缩小地温昼夜与季节变化幅度；
增加有效态养分和有机质含量，防止磷、钾和镁等被土壤固定；
对土壤团粒形成有显著效果。
缺点：
易招致虫害和鼠害，使果树根系变浅。
学习情境四 南方地区桃园田间土肥水管理
优点：充分利用光能、增加土壤有机质、改良土壤理化性状、抑制杂草生长、减少蒸发和水土流失、防风固沙、缩小地面温变幅度、改善生态条件，有利于果树的生长发育。
间作物的要求：间作物要与果树保持一定的距离，植株矮小，生育期较短，适应性强，与果树需水临界期错开，与果树没有共同病虫害，比较耐荫，收获较早。
桃园间作
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常用间作物：
豆科绿肥作物：大豆、绿豆、花生、豌豆、苕子等；
药用植物：白菊、甘草、党参、红花、芍药等；
块根、块茎作物：马铃薯、萝卜等；另外象叶菜、根菜类蔬菜。
种植间作物注意：
间作物要在树盘之外一定距离；应该轮作；间作物的秸秆应还田（粉碎或堆肥）。
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1、施肥时期
（1）基肥
基肥是土壤补充供给桃树在今后一年中（或较长时期内）使用的肥料，以迟效性的有机肥为主。
桃树基肥适宜施用期是秋季。
可于9~10月结合桃园深翻施入。
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三、桃园施肥
（2）追肥
追肥是在基肥的基础上，对桃树一年中需要养分的几个主要物候期补充供应的肥料，以速效性肥料为主。
根据桃树一年中各物候期的特点，一般认为可安排以下三次追肥：萌芽前追肥，以速效性氮肥为主 。
硬核期追肥，以速效性钾、氮肥为主，辅以适量的磷肥。
采果后追肥，以氮肥为主。以上三次追肥中前两次是必不可少的，如受劳力及肥料的限制，第三次追肥(采后追肥)可以安排与秋季的基肥一并施入。
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3、施肥量
施肥量应根据树势、产量、树龄及树冠大小。
结合土壤分析和树体营养分析来确定。
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四、桃园水分管理
桃树对水分有一定的要求有两个基本特点，一是比较耐旱，二是非常怕涝。
试验证明当土壤持水量在20％~40％时桃能正常生长，降到10％~15％时枝叶出现萎蔫现象。
南方雨量充沛，桃园水分管理的主要任务是降低地下水位，防止土壤长时间过湿和积水。
灌水只在旱季进行。
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4、施肥方法
施肥方法直接影响施肥效果，正确的施肥方法是设法将有限的肥料施到桃树吸收根分布最多的地方而又不伤大根，最大限度地发挥肥效。
（1）土壤施肥
（2）根外追肥
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