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(共27张PPT)
模块十
柑桔生产
学习情境
柑桔品种分类和优良品种介绍
一
柑桔生物学特性介绍
二
柑桔幼树整形
三
柑桔桃修剪
四
模块十、柑桔生产
柑桔园田间土肥水管理
五
目录
柑桔结果习性介绍
1
环境条件对柑桔生长发育影响
2
学习情境二 柑桔生物学特性介绍
模块十、柑桔生产
一、生长结果习性和对环境条件的要求1、生长结果习性 柑桔为亚热带常绿小乔木。根系在一般土壤环境下常缺乏根毛，多依靠菌根吸收水分和矿质元素。每年有三次生长高峰，与枝梢生长相交错。根系分布受品种、砧木和土壤条件的影响而有显著差异。学习情境二 柑桔生物学特性介绍一、柑桔结果习性介绍柑桔树体较矮，树冠直立或开张。成枝力强，枝条顶端优势性较差，分枝间势力均衡，常无明显中心干。树冠多呈圆头形或半圆形。枝梢无刺或具短刺，一年中常有多次生长，北缘桔区通常抽梢三次，依发生时期分为春梢、夏梢和秋梢。春梢在北缘桔区生长较慢，组织充实，枝梢粗壮呈圆形。夏梢在6～7月间陆续抽生，很不整齐，生长迅速，枝梢粗长呈楼形，组织较不充实；秋梢在8～9月间抽生，主要发生在当年生春稍和夏梢的顶部，其中前期抽生的早秋梢，也可以成为良好的结果母枝。9月以后的晚秋梢在北缘核区多不能正常成熟，易遭冻害，并降低整株树体的越冬性，需要控制发生。新梢伸长停止后，先端有自行脱落（顶芽“自剪”）的现象。学习情境二 柑桔生物学特性介绍柑桔叶腋间除1个主芽外，还有1～3个以上的副芽，常在主芽抽生的同时或稍后萌发，使柑桔分枝密集丛生。学习情境二 柑桔生物学特性介绍柑桔的花芽为混合芽，可在生长健壮的各类梢的先端数书形成。如新梢多次生长，则花芽发生的部位随之上移。春季开花时，由混合芽抽生的结果枝一般很短。结果枝有带叶果枝和无叶果枝两种。幼年树及树势健壮的树上多能抽生带叶果枝，它们的着果率较高，结果后的第二年可抽生营养枝或结果母枝。无时果枝是一种退化果枝，在老年结果树上发生较多，在以夏梢、秋梢作为主要结果母枝的树上也多，这类结果技在结果后都枯死学习情境二 柑桔生物学特性介绍 柑桔的花多单生或丛生，为完全花，能自花授粉结实。温州蜜柑的雄蕊常退化，花药缺乏花粉；南丰蜜桔的雌雄蕊也有退化现象，两者都能单性结实产生无核果。学习情境二 柑桔生物学特性介绍 2、对环境条件的要求 柑桔性喜温暖，要求年平均气温在15度～16度以上，最低月平均温度在5度以上，冬季绝对低温不低于一5度。在北缘桔区，限制柑桔扩大栽培的主要因素即是冬季的低温（一般可达一7度－10度），以及低温出现的时期和持续时间的长短。学习情境二 柑桔生物学特性介绍二、环境条件对柑桔生长发育影响
1、芽 “自剪”、复芽、早熟性芽、混合芽、
隐芽寿命长
2、枝 春梢2~4月
夏梢5~7月
秋梢8~9月
春夏二次梢、春秋二次梢、春夏秋三次梢
结果母枝 春梢是重要结果母枝
早秋梢是优良结果母枝
柚的无叶春梢是主要结果母枝
结果枝种类 有叶结果枝、无叶结果枝、
有叶花序枝、无叶花序枝
学习情境二 柑桔生物学特性介绍
甜橙类以有叶花序枝结果为主
宽皮柑桔以有叶单花枝结果
温度 关系到柑桔的生存、产量和品质
学习情境二 柑桔生物学特性介绍
三、柑桔对环境条件要求
● 光照 柑桔较耐荫，对漫射光、弱光利用好，
脐橙、温州蜜柑较吸光。
● 水分 年需水量大，果实生长后期水分供应状况
影响品质和产量。
● 土壤 深厚、疏松，有机质含量2~3%，
pH6.0 ~6.5。
四川盆地种植柑桔的生态指标
海拔200~600m，年降雨量1200mm以上，
年均温17~19℃，年有效积温5500 ℃以上，
年日照时数＞1000小时，
土层深厚、肥沃， pH6.0~6.5。
学习情境二 柑桔生物学特性介绍
生长期间，柑桔要求比较湿润的气候条件，年降水量以1000毫米～1500毫米为宜。夏秋干旱，常易造成卷叶落叶，影响果实发育，甚至引起落果。干旱情况下发育的果实，果皮粗糙，囊瓣壁厚，汁液少，风味较差。但降雨过多，易影响授粉，并降低光照强度，会加剧生理落果。柑桔生长的理想空气湿度，以相对湿度75％左右为宜。学习情境二 柑桔生物学特性介绍柑桔比一般落叶果树耐荫，生长期间有较多的散射光就能满足需要。但品种之间有差异。温州蜜柑比一般柑桔品种喜光，光照不足时，常在树冠外围结果。果实成熟阶段要求充足光照，这样可使着色鲜艳，含糖量高和风味浓郁。学习情境二 柑桔生物学特性介绍柑桔对土壤的适应性较广，适宜酸碱度的范围为PH5．5～PH7．5。枳壳砧木耐酸，枸头橙（酸橙的一种）砧木耐微碱性土壤。以有机质含量高，保水、保肥能力强的土壤最为相宜。学习情境二 柑桔生物学特性介绍
模块十
柑桔生产
学习情境
柑桔品种分类和优良品种介绍
一
柑桔生物学特性介绍
二
柑桔幼树整形
三
柑桔桃修剪
四
模块十、柑桔生产
柑桔园田间土肥水管理
五
目录
南方地区柑桔树整形
1
学习情境三 柑桔整形修剪
模块十、柑桔生产
1．整形 柑桔干性弱分枝性强，整形可顺应其分枝习性，因势利导，适当疏删，培养没有中心干的自然开心形树形或中心干不明显的自然圆头形树形。学习情境三 柑桔整形修剪一、南方地区柑桔树整形温州蜜柑树冠开张，喜光性强，以外围枝结果为主，树冠外围要求具有凹凸面，使透光良好，应用自然开心形树形最为相宜。通常在苗高40厘米～50厘米处定干，下部25厘米～30厘米作为主干，上部相间分生三大主枝，保持一定的分枝角，其他芽、梢及早抹除。以后在离主干30厘米左右处的主枝上，在外斜方向选留副主枝，每一主枝上陆续相间培养2～3个，使在树冠外围具有明显的层次。整个树形的模式与落叶果树中的桃相同。整形中也采用拉枝等技术调整枝角。学习情境三 柑桔整形修剪一些枝干比较直立的品种，如椪柑、朱红桔等，习惯上采用自然圆头形树形。这种树形基本上是按照柑桔自身的分枝情况，稍加疏删调整而成。苗木定干后，在分枝中选择3～4个健壮而分布均匀的枝条作为主枝，其上也配置一定数量的副主枝占据空间，每年主枝、副主枝不断分枝，并向外延伸，最终即成自然圆头形的树冠。这种树形修剪量轻，整形容易，但枝条密生，从属关系常不明显，盛果期后内膛无效容积较大而绿叶层较薄，需适当疏删缩剪大枝，否则产量不易提高。学习情境三 柑桔整形修剪
　　 柑橘常用的树形有自然圆头形、自然开心形和矮干多主枝形。甜橙、桔类(南丰蜜桔、本地早等)多采用自然圆头形，温州蜜柑主要采用自然开心形，椪柑多用矮干多主枝形。甜橙、柚多用变则主干形。
（一）幼形
学习情境三 柑桔整形修剪
1.自然圆头形整形方法
（1）定干　定植后，将苗木在离地面45～50㎝处剪顶，促发分枝。然后将主干离地面25㎝（按定干高度的要求而定）以下的枝条剪去，并在生长季节随时抹除主干上的萌芽，保持主干有一定的高度。整形带内萌发的枝条一律保留，任其自然生长，以加速树冠的形成。
自然圆头形
学习情境三 柑桔整形修剪
2.自然开心形树形结构
主干高20㎝左右，主枝3个，向外斜生，与主干延长线之间的夹角为30。～45。，主枝两侧和外侧均匀地着生3～4个副主枝，各个副主枝相距25㎝左右，并相互错开生长，互不交叉和重叠，副主枝与主枝间的夹角为60。～70。。主枝自第一副主枝以后宜直立向上生长，在各主枝、副主枝上均匀地分布侧枝群。
自然开心形
学习情境三 柑桔整形修剪
（2）定主枝　第四年，在主干上部整形带内选3～4根生长健壮，分布均匀，间距10㎝左右的枝条作主枝，多余的自基部剪除。主枝分生角度以40。～45。为宜，达不到要求的，可用撑、拉、吊等方法调节。同时在主枝的两侧选留副主枝，要求第一副主枝距离主枝基部30㎝，第二副主枝在主枝的另一侧，距第一副主枝25㎝左右。
　全树留主枝3～4个，每个主枝左右两侧分别留副主枝2～3个。注意各个副主枝不能交叉重叠，主枝、副主枝的从属关系要明显。
学习情境三 柑桔整形修剪

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